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果日同爸妈去跑马地食饭 ... 咁就顺道试下呢间甜品间店都几易揾 ... 就系养和医院隔离个招牌几靓的果时7点几8点...可能比较夜去到 ... 有好几款都卖晒了个包装几靓 ... 硬身纸盒店员会好友善问你需唔需要干冰今次买左2个试 ... 白芝麻豆乳布甸好滑!!! 好有豆乳味反而食唔出白芝麻味 XDP.S 佢标明系用日本豆乳整的 !!!紫蕃薯布甸一样都系好滑 !!!蕃薯味好淡下 ... 不过....只紫色真系好靓 XDDD
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今日去了朋友屋企拜年作客, 原来佢专程去跑马地买咗日式甜品等我们饭后品尝, 我初时以为系普通东西, 点知佢从雪柜取出一个好精致的盒出来, 一打开.....哗, 每杯的外形各有特式和味道, 最特别系有些时胶杯, 有些是好靓的瓦杯! 我拣咗豆腐布甸, 一入口, 哗.................不太甜, 味道啱啱好!!!不过每个要成几十蚊一杯, 真系几贵, 依个朋友对我咁好, 下次一定要请番佢食先得~~~~~ ^^
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和樱屋就系养和隔离，妈妈出院的一日，买了两杯回家，接近$40一小杯，我好肉赤呀选了特浓绿茶荳乳布甸($3X)布甸不似平常食开有弹性的那种，这里的有点似奶冻，水水地的，不过好香绿茶味，但份量超少LOR~至于另一款是芝麻布甸($3X)吃了少少妈妈的芝麻布甸，好香好浓的芝麻味，而且很滑，这款比特浓绿茶荳乳布甸更好吃~不过试一次好了，对我来说成四十元一杯好贵，仲好细杯，又唔系好味到识飞
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每逢到跑马地, 不论吃到多饱, 总要为自己找个藉口到来, 当然是为著各种精致的布甸。 站在放满布甸的柜前, 五花八门, 选择困难症顿时发作了, 真叫人头痛。 还记得年多前和一班为食之士到来怒吃甜品, 恃著人多, 点多几款口味也没关系, 记忆之中好像多达十种呢! 但现在只两人, 忍手地选下三款, 将美味带回家。虽然买得不多, 但店家仍主动询问路程远近, 并体贴地附上冰包, 这简单的举动已很窝心。 所用的白色手挽盒设计简约, 图案却精美, 不自觉地加了分。贵为店家热卖之作的premium, 优榜用上最优质的材料, 德岛县的和三盆糖和新鲜的云呢拿条, 这种糖的名字听得多, 据知需花上很多时间研磨, 甜味比精制砂糖浓且甘纯, 奶味醇厚突出, 却未有盖过蛋香, 比吃惯的鸡蛋布甸更出色。那种香甜很难形容, 浓得来一点也不作假, 该是那些黑点, 也应归功于云呢拿籽。 质感方面更令人惊叹, 放在匙上已感到轻微的震动, 滑不溜口, 细嫩非常。 面头饰以三色小麻糬, 带点软绵且烟韧, 看起来更精致。坊间的芝麻味甜品多以黑芝麻为主, 白芝麻味实少见, 一入口便感受到浓浓的和风口味, 有点像麻酱, 奶味浓郁之余, 更多阵豆香, 予人轻盈清新之感, 质感比premium挺身, 但同样柔滑如丝, 交织出一种朴实的味道。本身对紫色都特别钟情, 特别用以甜品, 更添一种迷人梦幻, 教人暗自里高兴。选用鹿儿岛的紫薯, 特点是甜度高而带芋香, 且质感松化, 成品的紫色来得天然, 不像加入香精或色素般假, 布甸入口顺滑十分密绵, 基本上不用太多咀嚼, 已慢慢滑进喉中, 配上一小撮番薯蓉, 更尝出独有的甜香, 水准奇高。虽然以价格来说, 算是贵了, 平均都要$36, 不过从制法、取材和配搭都看出心思, 我还是会继续支持的。
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在某个六月天的一个炎炎夏日, 有某种特别情况下来到了跑马地, 既然人都到了, 冷不防在这超过三十度的高温下来个甜品降一下温, 一场来到就到那街角小店试它闻名已久的 - 甜品, 当日买咗特浓绿茶荳乳布甸, 外卖拿走后到就近嘅小公园就地解决了"它" 果然绿茶味浓还好的是仍能保住丝丝荳浆味道, 只系价钱真的比较上昂贵, 小小的不到150ml 索价$38这个 还是少数的最底价位, 不愧系跑马地名店呀
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