味真 (已結業)

今日中午黎開又一城，見到呢間餐廳咁多好評，又韓國過江龍，韓國人主理咁，所以試試佢嘅燒肉同飯卷。飯卷先上，無芝麻油味，同連鎖果啲韓國食店差不多。算啦，最期待都係個燒肉。燒肉跟配飯，蘸汁同小菜，OMG,真心唔掂lor...小菜係兩小碟泡菜同菠菜。菠菜完全無調味，就係白煮菠菜，泡菜又係連鎖餐廳普通食開嘅味（唔係韓國食到果啲）。蘸汁有3樣：鹽，甜甜地嘅豉油，同沙律醬...呢間係韓式燒肉，連包飯醬都無？我問咗侍應攞，結果佢俾咗韓式熱辣醬我...個燒肉我哋兩個人揀咗豬同埋牛+豬，牛無牛味，豬無豬味...真係屋企自己燒都好食過佢...總結，我唔知其他菜式或者晚餐係咪啲食評講到咁好食，我就唔會再試啦。對我黎講係喺香港食過最差嘅韓國餐廳，沒有之一。最後的小確幸係佢唔駛加一囉。

上網睇食評以為好好味，喺門口見到又係，加上呢排睇完黑白湯匙想試吓韓國嘢就去咗呢間事，但係食完覺得服服地，男朋友以為好抵 但係原來材料勁少唔怪得，佢嗌嗰個牛肉湯根本得一大片牛肉 仲要冇乜海鮮，我哋以為佢落漏咗，原來有鼻屎咁大嘅蠔蠔仔成本應該好平咋啵🥲然後有啲蔬菜金菇， 調味都OK，豆腐好香滑好好味，飯都係靚靚珍珠米，但係整體係滿意的我哋仲要跟餐嗌咗餃子同埋炸雞翼質素都麻麻，餃子似係普通超市買嗰啲韓式餃子，炸雞翼就極差 完全唔香，純粹係熱，但係調味都唔掂，明明係蜜糖炸雞味，但係幾乎食唔到味 而且雞係一啲下欄嘢水冷麵都普通，個棉質OK但係湯底怪怪地，越食越酸 牛肉份量都合理吧，炒得甜甜地調味OK，但係牛肉非常常柴知道的話，不會試 本來想食隔籬台灣麵

估唔到沙田第一城入面臥虎藏龍新開咗間真韓國過江龍燒肉店仲係韓國人主理㗎. 小店裝修平實簡約光猛十足韓式地道家庭小店咁，但係估唔到原來咁猛料，喺韓國有超過20年歷史而且有超過130間分店，平靚正仲有專人幫你燒埋剪埋咁好服務而且仲有詳盡講解介紹食材同最佳食用方法，不得了. 水係自助，坐低店員奉上前菜，份量同款式已經超驚人，款款正宗好味好開胃. 醃蘿蔔、醬黑豆、蓮藕、涼拌沙參等等，另外仲有韓式沙律酸酸辣辣好開胃. 醬汁方面除咗必有嘅蒜、青辣椒、大醬等仲有韓式魚露同芝士全程用火熱住，仲有新鮮生菜可以包住燒肉食大減油膩感. 飲品有酒精同非酒精類選擇，叫咗西瓜梳打同甜米露，前者清新解渴後者解辣又充滿韓國風味. 肉類係斷gram計，以100 gram為單位，晚餐最少叫500 gram起，價錢相當貼地經濟實惠. 望落去肉質色澤粉嫩新鮮. 亦有幾款家庭套餐由大概四百多元至六百多元不等. ⭐️伊比利豬肩肉鎭店名物，豬肉味重，肉質柔軟細膩，肥瘦分布均勻. 唔油膩. ⭐️豬梅肉呢個豬肩肉肉質柔軟，有層脂肪燒完之後口感零舍爽口店員叮囑一定要食. 果然高質. ⭐️牛肋肉肉質結實、肉味濃郁.⭐️肥牛麵豉湯麵豉湯濃郁，個湯

沙田第一城一間正宗韓燒店，由韓國人主理的。首先要贊賞個燒烤板夠乾淨🥰！有時望到啲餐廳燒烤板好污糟見到都唔開胃🍯｜伊比利豬肩肉｜HKD 65/100g伊比利豬的肉質非常細膩，脂肪與瘦肉的比例理想，口感豐富，肉類帶有濃郁的堅果香氣和獨特的風味。🍯｜豬三層肉｜HKD 41/100g豐富口感，三層肉的脂肪與瘦肉交錯，肉質鮮嫩。🍯｜牛肋肉｜HKD 70/100g牛肋肉肉質多汁，含有豐富的脂肪，口感非常軟嫩，濃郁的肉香。🍯｜肥牛面䜴湯｜HKD 60混合多種調味料製成，適合配搭白飯享用。🥤｜西瓜梳打｜HKD 18🥤｜甜米露｜HKD 18

自從屯馬綫開通知後，九龍城往第一城的時間縮短了，因此今晚便來到這裏覓食。這間韓國食肆，老闆是韓國，服務亦跟韓國一樣，店員每位客人燒烤，如果喜歡韓式食肆，來到這裏，這間必試。豬梅肉$118，脂肪看 起來很多，不過店員解釋，口感有點像筋位，煙煙韌韌，非常美味。豬頸肉$118，爽口彈牙，豬肉味道十足。牛肋骨肉$70，韓國人很喜歡吃牛肋骨肉，肉質比較結實，牛肉味道香濃。泡菜豬肉湯$60，泡菜味道不算太濃，豬肉肥瘦均勻，非常有韓國特色。甜米露$18，用米將磨成的韓式飲料，帶點甜味，用來解辣非常合適。蜜瓜梳打$18，蜜瓜味道十足，梳打具解膩消滯作用。

【沙田•味真】@ππππππππππππππππππππππππππππππ人手服務幫你燒既燒肉店豬三層肉100g 豬頸肉108g 牛肋肉100g 扇貝 （2隻） 西瓜梳打 甜米露 肥牛麵豉湯豬三層肉 (100g)油脂分佈非常均勻，烤至微焦後，外皮香脆，肉質依然保持多汁。搭配一點鹽和胡椒，簡單卻能突顯出肉的鮮美。豬頸肉 (108g)豬頸肉的口感相對於其他部位更加細膩，適合快速烤制。它的肉質柔軟，味道濃郁。牛肋肉 (100g)肉質厚實，烤制後的香氣撲鼻而來。牛肋肉的肉汁豐富，口感滑嫩。扇貝 (2隻)新鮮的扇貝在烤制後，保持了海鮮的鮮甜，肉質彈牙。稍微一烤，扇貝的香氣瞬間四溢。西瓜梳打這款飲品清爽解膩，非常適合搭配烤肉。西瓜的甜味和梳打水的氣泡感甜米露餐後的甜米露清新可口，甜度適中，讓人感到滿足。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 483✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#沙田美食 #味真 #web3沙田味真 (沙田)沙田銀城街1-2號置富第一城地下G83-G85號舖

淨係前菜都好豐富，佢有涼拌蘿蔔乾、沙蔘，醃製茗葱，泡菜，生菜沙律，醃蓮藕同豆乾。個人好中意食佢蓮藕，甜甜哋，口感少少粉。豬三層肉佢個豬三層肉可以話係係呢度嘅必試之選，肉質鮮嫩多汁，脂肪分佈得幾均勻。燒過之後，外面脆脆哋，香味四溢，而且完全唔會覺得好油膩，點埋個醬酸酸甜甜咁好好食！！豬梅肉 佢個豬梅肉望落好肥，但係真係好好食，燒到焦香金黃後，如果怕油可以用生菜夾住，再加啲酸蘿蔔片，味道豐富得嚟又唔怕膩，每一啖都係享受。牛肋肉牛肋肉肥瘦適中，肉質嫩得嚟帶啲牛油香，燒完會幫你剪成細細舊，可以點唔同醬料食。個人感覺點鹽同埋個甜酸醬都好好食！韓式雞蛋羹叫咗個韓式雞蛋羹，原本睇佢個樣以為煮得耐咗，但食落完全唔會覺得“鞋”，而且好香蛋味，同埋佢入面加咗啲配料，令到食落唔覺得寡，大大碗食曬都唔覺得膩～肥牛麵豉湯感覺佢個湯都幾香濃，但係又唔會太重麵豉味，而且好多料。有好多肥牛，豆腐同其他配料。如果配麵或者白飯應該都可以食到幾碗～有湯有前菜又可以食燒肉，仲要唔使自己落手燒，先至人均$200都唔使，真係好抵！

很正宗的韓國燒肉🇰🇷滿滿的前菜和燒肉配料✅/🤩前菜-泡菜 醃製雜菜 涼拌沙蔘 韓式辣沙律🥗.🤩燒肉配料-包肉醬 蒜蓉辣椒片 芝士沙律醬 甜豉油 鹽🧂醃製白蘿蔔片 醃製蓮藕片 醃製茖蔥 生菜🥬可以放在烤爐上的芝士和韓式辣味醬汁🫕🧀/🔥牛肋肉厚切牛肋肉條🐮脂肪比例平均 紋絡清晰牛肉沒有血水或冰鮮感肉質新鮮且軟 正😋.🔥豬三層肉🔥伊比利豬肩肉厚身新鮮豬肉片🐷豬味濃郁 肉質軟腍 燒後外焦內軟🍖配上生菜/不同的配料極力推薦 豬肉配醃製茖蔥💯味道獨特 又能提升烤豬肉的味道好好吃😍.🔥肥牛麵豉湯材料足料 很多滑豆腐🍲還有牛片和泡菜等等😚.🧃西瓜梳打🧃甜米露/高質 價性比高 推薦💌

沙田既朋友有口福啦🤩有間由韓國人主理既燒肉店開左喺第一城.之前去韓國，通常啲配菜都好多，而香港嘅就淨係得泡菜呢間真係有好多配料🤩 例如泡菜、大蒜、幾款醃菜而佢包肉既沙律，啱止生菜，仲有白蘿蔔同海帶咁嘅菜🤩 估唔到可以咁樣包住醬方面都有4-5款，仲出色一定係拉絲芝士.而主菜肉類就更加唔洗講🤩 叫左牛+豬套餐佢既豬頸肉真係無得頂，肉質彈牙得黎，啲脂肪位燒到好 Juicy🤩 個人反而覺得好過五花腩.但佢既豬肩肉質地都好好，有老闆親自幫忙燒，燒到啱啱好，就咁點點鹽，簡單得黎又食到獨特香味.而牛肋骨都好Juicy，佢去埋骨，包白蘿蔔食好爽😆.另外韓國泡菜豆腐湯、蒸蛋都好地道，送飯一流

#沙田美食 #小蓮星呑食沙田🔻 味真 沙田銀城街1-2號置富第一城地下G83-G85號舖/🧃前菜沙律菜好新鮮，加埋啲生洋蔥絲，辣辣地超醒神。另外仲有四款韓國前菜，包括泡菜、涼拌沙參、醬黑豆，真係好似去咗韓國咁，而醬黑豆係我最鍾意食嘅，一粒粒甜甜地食唔停口/🧃伊比利豬肩肉 $65/100g🧃豬梅肉 $59/100g🧃牛肋肉 $70/100g肉係100 gram 100 gram咁計，兩個人總共嗌咗300 gram肉，店員會過嚟幫你燒，教你點樣去配搭唔同嘅醬料同食材，好貼心同埋好有風味。牛肉燒完之後yam熱溶芝士,勁正。另外所有肉都好高質，特別係豬肉包咗茖蔥，好好食，鹹得來好鮮味。員特別介紹有一嚿豬肉掕住一嚿好似肥肉嘅肌肉，食落去好煙韌，未試過食豬肉會有咁嘅口感。/🧃凍湯蕎麥麵 $60天氣咁熱，梗係嗌冷麵，麵質彈牙，有麥味，新個湯比較清，加埋醋同芥辣就酸酸甜甜非常開胃/🧃西瓜梳打,甜米露 $18@1今次嗌啲特別啲嘅韓國飲品,西瓜梳打係完全西瓜糖水味，如果鍾意食甜其實都OK，尤其是係加咗梳打會好gur /#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn#fo

同朋友約咗喺第一城食飯，帶朋友嚟食韓國燒肉🔸伊比利豬肩肉 ($65/100g)🔸豬梅肉($59/100g)🔸牛肋肉($70/100g)🔸肥牛麵豉湯($60)🔸蜜瓜梳打($18)🔸甜米露($18)店員會幫大家燒，亦可以親自落手燒😚前菜都有大家熟悉嘅泡菜，其中一款比較少食 - 醃製茖蔥！店員話韓國人好鍾意，用嚟包住燒肉去咗油膩感覺。特別推薦伊比利豬肩肉，望落雖然好多脂肪，但經過燒完之後，脂肪入口變得彈牙👍🏻口感好好，唔會覺得食緊脂肪！📍味真地址: 沙田銀城街1-2號置富第一城地下G83-G85號舖電話: 26353008

我地都幾大食嫁，所以我地叫左一份五花腩，呢份五花腩好靚，仲有豬既最靚三層五花腩肉夾埋酩菜食好夾，酩菜由韓國空運到港，解膩又好味，五花腩層次分明仲有呢度有韓國人幫你燒靚肉，保證食得開心，佢地會幫你燒到岩岩好先上碟仲會切細細條客人易入口，夾埋生菜，泡菜食都好夾嫁。牛肋肉小編都好鐘意食牛，牛肋肉職員會幫我地切粒燒好，咬落好juicy。配埋個午餐肉定食飯盒夠晒韓式，午餐肉好厚身同香濃肉味，配埋配菜同飯一齊食，都好豐富既飯盒黎嫁。

味真 @mijinmeat_offficial 📍：沙田銀城街1-2號置富第一城地下G83-G85號舖🚗：第一城地鐵C出口 步行6分鐘📞：+852 2635-3008💲：~HKD220/head for dinnerFood quality✔️：泡菜豬肉湯、豬三層肉、豬頸肉👌🏼：牛肋肉、韓式雞蛋羹、甜米露、西瓜梳打總結：😋私心推薦嘅一間CP值極高嘅韓燒 隱藏於住宅之中 裝修都係平平無奇 鬼諗到竟然係間韓國🇰🇷過江龍….😋整體肉質冇話好正 試過好多次韓燒 都係嗰啲嘢 但呢度嘅價錢就令人驚喜 喺鬧市嘅一半 肉質差唔多但前菜好出色 性價比非常高👍🏼😋選擇韓燒嘅朋友一上枱就有一大盤前菜畀你打卡 點估到賣緊$42/100g 豬三層肉呢個價都有咁高質素🥹前菜包咗涼拌蘿蔔乾、沙蔘 醃製茖葱 泡菜 辣生菜沙律 醃蓮藕同豆乾 佢嗰蓮藕好好食 另外仲有四款醬😋見到有生蒜 茖葱 青辣椒🫑就覺得好地道 果然有個韓國老闆在場 😋佢碗泡菜豬肉湯 大碗得嚟仲要足料 重點係$60only 其他同類嘅賣緊百幾蚊一碗都未必咁足料 同埋越飲越辣 啲泡菜勁嘢😎😋人均$200仲有員工幫你燒 當然你可以自己燒 令我哋最驚喜係到最尾

🇰🇷性價比極 • 韓國人主理韓燒店沙田第一城原來有間韓國人開的韓燒在韓國有20年歷史全國130間分店曾獲韓國電視節目推介的首間海外分店價錢好平宜 午餐更平得誇張前菜同醬料都擺到滿滿一桌服務很好的員工會幫大家燒肉同剪埋第一次試當地人很喜歡以醃製茖蔥包著燒肉來吃味道比生菜更juicy酸酸甜甜 與燒肉很夾伊比利豬肩肉很餐廳有, 肉質比較厚身牛肋肉都好嫩，又有牛味，個人最喜歡。伊比利豬肩肉100g ……$130豬梅肉 100g …..$118牛肋肉100g …..$70凍湯蕎麥麵 ……$60泡菜豬肉湯 …..$60西瓜梳打 .….$18甜米露 …..$18

味真（沙田）❣️味真主打韓式烤肉，親民價錢，性價比高。呢度既烤肉爐置於檯旁邊，有別於其他韓國烤肉店。中間騰出不少位置，坐得更加舒服😜美女店員姐姐仲會落手幫我地燒同剪埋肉，簡直係帝王式享受。配菜前菜相當有特色，充滿儀式感，好似去左韓國食咁🇰🇷白蘿蔔、沙律、蓮藕、kimchi、辣菜脯、仲有在香港非常罕見的，韓國新鮮空運到港，就算係包肉都有非常多選擇。🌟豬三層肉 100g 🐖腹部連皮帶肉。皮、豬油、肉三層分明。油脂豐富，口感軟嫩，豬肉風味特別強烈👍🏼用味道清香的茖蔥裹著真係天作之合，除了解膩之餘，帶有酸酸甜甜仲越食越開胃。🌟豬頸肉100g 🐷豬頸肉長身好大塊。肉質肥瘦混雜，看起來肥膩，但入口油脂味少，肥而不膩，十分有彈性口感，肉質又冇羶味。🌟牛肋肉 🐮顏色鮮豔帶著細膩的油脂紋。入口油脂比例不高。口感嫩滑，又充滿彈性，有咬口得來又唔韌👍🏼牛肉味出眾，和kimchi非常合襯。🌟辣醬拌麵 🍜超級大一碗，可根據喜好選擇辣度。麵質彈牙，加埋紫菜食解下辣😼🌟肥牛麵豉湯 🥣麵豉味重，但唔會死鹹。肥牛同豆腐都好嫩滑。🌟甜米露 🍹推薦！少少甜，仲有少少糯米有咬口。