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港铁尖沙咀/尖东站 P3 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
24933338
营业时间
今日营业
全日休息
星期一至六
12:00 - 21:00
星期日
全日休息
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食记 (76)
等级4 2025-06-11
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大师同我都满满期待咁黎食拉面…因为佢系石亭同沃川老板开嘅新店黎~沃川系难得称得上 “隐世 . 优质” 嘅好店, 所以好想快啲食到佢地简单直接做好嘅拉面呢~蚬肉我地都大赞! 粒粒肥大饱满 更鲜甜爆汁!精心简过咁, 一日三餐都响街食嘅我地, 坚觉 好难得!盐味浓汤大蚬拉面 $118大爱佢 零油腻, 清得黎好够味~ 性价比 极高! 必试!柔软嫩嫩的 口感好好, 少食肉嘅我 都快快食埋第二片~ 虾大只有肉地 鲜甜弹牙, 平日真系难得食到咁新鲜, 仲要系用黎做拉面, 感动咗! 特浓虾汤拉面 $128汤头鲜味, 面质适中, 性价比高!自家制鱿鱼豚肉饺子 $48好足料, 大大粒爽弹鱿鱼肉~自家制 有诚意, 比例恰到好处, 要赞佢! 味吉炸鸡 $38静罔绿茶可乐 $28富士柚子汽水 $22枝都好饮, 绿茶可乐有惊喜 比预期好饮, 不妨试试~出街食拉面, 唔会特别饮多汤嘅我地…今次不知不觉 饮晒咁滞… 店面有著浓浓日本传统小店风, 加埋认真嘅出品, 真系有啲小旅行感觉呢~有得储印花, 可以换小食/拉面, 好开心㖞! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
漆咸道南新张不久嘅拉面店「味吉长龙」,拉面汤底和食材都系超水准,原来系尖沙咀石亭同沃川居酒屋的新分店,两间日本料理均有20几年历史,完全系信心保证,拉面店以新鲜豚肉和豚骨,熬制多个小时的清汤底为主打,将心机和美味带给顾客👍▪️北海道豚足盐味浓清汤拉面 $ 108先饮一下汤底,浓郁清甜到不得了,原来系用咗新鲜豚肉和豚骨、蔬菜和秘制香料,熬制12小时以上,味道香浓又不肥腻,食材更是精彩,超大只北海道豚足,软腍又弹牙,满满骨胶原,配上慢煮叉烧、溏心蛋、超香口嘅炸日本牛蒡和香葱京葱,呢碗拉面真系近期食过数一数二好食▪️特盛慢煮叉烧特制味噌拉面 $ 108这碗拉面我们选择了特制味噌汤底,厚身而味道浓郁,配合爽口弹牙嘅拉面超美味,慢煮叉烧份量超多,口感软腍肥瘦适中,而且咬落好Juicy,真系超高班,配菜溏心蛋一样出色▪️味吉炸鸡 $ 38炸鸡做到外脆内里多汁鲜嫩亦唔容易,而且份量细细粒一口一件刚刚好,沾上沙律酱更加好食▪️自家制鱿鱼豚肉饺子 $ 48最喜欢这种底部煎得像薯片一样香脆的饺子,豚肉再加上鱿鱼和大量蔬菜,口感更加爽口味道丰富,沾上饺子醋汁,非常之好食▪️日本TOMOMASU SODA $ 28(芒果和白桃)店家有多款不同,日本饮料可供选择选,这两款口味的梳打味道清新,而且唔太甜配拉面一流 继续阅读
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经过尖沙咀见到呢间拉面,见到D食评话佢系主打「浓清汤拉面」,即系清澈得嚟又有浓味,好特别,咁就试吓啦~我哋两个人叫咗两款拉面+两款小食,一齐分享:🍜 浓汤海老拉面 一上枱已经闻到虾香~汤底真系好香好浓,但又唔会好杰或者死咸,系好滑好香嘅虾汤味。面系偏幼身,挂汤力好,食落唔会好饱滞,饮晒个汤都唔觉得heavy。老公都赞不绝口。评分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5🐚 盐味浓清汤蛤蜊拉面 钟意清爽啲一定要试呢款~汤底有阵阵蚬鲜味,咸味啱啱好,食落觉得「清」但唔系淡,同一般出面食到既拉面汤底真系有啲唔同。加上蛤蜊份量唔少,每粒都好新鲜,食唔到有沙。评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5🥟 自家制尤鱼饺子 呢个真系要特别讲!平时好多餐厅都写系咩咩饺,但通常都系食唔出有咩;但呢个尤鱼饺一咬开真系食到尤鱼,唔系得个名,饺皮煎得香脆,咬落又弹牙,内馅系滑嘅,带有海鲜鲜甜味,几有惊喜!评分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5🦀 蟹肉忌廉薯饼 卖相几靓,炸到金黄色,唔会太油。切开见到入面真系有蟹肉丝,配上轻微忌廉酱,唔会好腻,口感creamy得嚟又有少少薯蓉同蟹肉纤维感,唔错~评分:👍🏻👍🏻👍🏻/5整体嚟讲,呢间主打嘅浓清汤真系唔系讲笑,汤底特别,拉面好味,价钱又唔贵;小食方面真系有心做,推荐尤鱼饺子一定要试!整体味道指数:😋😋😋😋/5性价比:💰💰💰💰/5环境:❤️❤️❤️❤️/5服务:✅✅✅✅/5 继续阅读
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最近尖东新开咗一间拉面店「味吉长龙」, 老板喺同区本身开左石亭同埋沃川两间居酒屋,童仔同Friends之前都食过而且好钟意原来眨下眼都有26﹑23年,相信今次做拉面,食物质素都会有一定保证👍🏻拉面店以清汤路线为主, 香港市面上无咩餐厅做, 「简单直接」唔玩花臣, 同两间居酒屋风格一样三款汤底选择分别系: 海盐、酱油、味噌, 个汤底清得来好浓郁今次试咗两个拉面套餐, 拉面价+$38会有小食及饮品 (特色小食及饮品需另加费用)🏮吉龙 北海道豚足盐味浓清汤拉面 $108拣左面豉汤底,汤底咸香浓郁唔油腻,面条弹牙都挂到汤汁。 配料方面,猪脚好大只,皮厚嫩滑丰富骨胶原,入味又腍, 好正。叉烧脂肪同瘦肉的比例适中, 充满肉香。 炸牛蒡条系亮点, 好酥脆! 🏮白龙 白松露慢煮叉烧浓清汤拉面 $98呢款只可拣盐味汤底,有一小掫白松露🏮鲜蟹肉忌廉薯饼 薯饼外层金黄色,口感外脆内软,薯蓉口感幼滑绵密🏮自家制鱿鱼豚肉饺子(5只) +$10系佢哋自家制, 饺子入边嘅馅料系有鱿鱼粒, 几特别🏮富士柚子汽水 味道清爽, 香甜微酸🏮静冈绿茶可乐 以静冈县嘅绿茶配搭可乐, 可惜不太饮到茶味仲有印花卡 继续阅读
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等级4 2025-05-07
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尖沙咀嘅「石亭居酒屋」同「天川居酒屋」都系呢个老板开😇系饮食业方面相当有经验😳拉面店装潢富有日本🇯🇵风格,贴满海报同灯笼做装饰😊#mochicouple_hk尖沙咀揾食团⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣特浓虾汤拉面🍤($128)呢碗拉面简直系虾汤既精华所在!🦐 真系不得了!汤底充满鲜甜虾味🤪饮完之后唇齿留香😁面条Q弹有嚼劲😳完美地吸收汤汁精华🤨配料方面😊有3只虾🦐叉烧肥瘦适中😇但又唔鞋🤩溏心蛋煮啱啱好🤗蛋黄流心🤤饮晒成碗汤都唔颈渴😝完完全全零味精☺️2️⃣北海道豚足盐味浓溃汤拉面🍖($108)拣咗海盐清汤☺️以豚骨长时间熬制而成汤底😊味道香浓醇厚🥹带有淡淡的咸味😇非常开胃😗 大大只北海道豚足系呢碗拉面灵魂所在!软糯入味☺️满满胶原蛋白😝配上炸牛蒡、叉烧、溏心蛋、笋干同葱花☺️口感丰富😍层次分明🤪3️⃣自家制鱿鱼豚肉饺子(5只)($48) 🥟第一次食鱿鱼做馅料嘅饺子😝店员介绍话系人手逐只包🤓金黄酥脆外皮🤨包裹著鲜嫩多汁内馅🤪食到鱿鱼烟靭弹牙既感觉 🎉 煎饺底部仲有一层薄脆的冰花😋 好食🤤🦑非常推荐👍🏻4️⃣鲜蟹肉忌亷薯饼🦀(件)($38)外层炸得金黄香脆🤩内里系绵密薯蓉同鲜甜蟹肉😎口感丰富🤓🦀 蟹肉份量都算几多顶部点缀著蟹籽同沙拉酱🤤增添几分鲜美同咸香🫣5️⃣富士柚子汽水🍹($28)清爽柚子汽水🤭好有特色😎酸酸甜甜😳气泡十足😝完美地中和拉面油腻感🍋 瓶身上富士山图案增添一丝日式风情🗻6️⃣静冈绿茶可乐($28)独特绿茶可乐😗带有淡淡绿茶香气😉口感清爽☺️系搭配拉面既好选择!🌿 ⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍尖沙咀漆咸道南17-19号帝后广场地下7-8号舖🚇尖东站P3出口,步行约1分钟🕒 Mon-Sat:12:00-22:30 Sun: Closed 继续阅读
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