味吉拉麵館 (已結業)

今日去咗铜锣湾Aeon买嘢，顺便系入面间味吉拉面馆食晚餐，柯打咗个2人套餐拣咗激辛赤吉汤底 and 黑墨豚骨汤底， 个前菜豚肉串烧好鬼un加埋我以为食紧纸嘅葱段真系唔多掂 :( 而个牛脷串烧都okay 爽嘅。d拉面好弹牙， 激辛唔系超级辣，不过唔系我杯茶。而个黑墨望落似好漏咁，但食落又唔系好浓感觉仲有d骨胶原feel very good ，豚肉好腍够厚身，好似食东坡肉咁，正 :) ！ 反而另加$10蚊嘅叉烧又薄又好鬼干，早知加块豚肉好过。再加钱要咗个咖啡都okay 之后食埋附送嘅枝豆小食感觉好健康 。 不过如果枝豆冇咁多盐粒会仲健康d…查看更多

在AEON买完东西, 便在店内三间日式餐厅中选了这间来试。进入店内, 很是整洁, 找个位子坐下, 点了极浓味噌汤义烧拉面+烧牛舌, 不一会儿, 食物便到了。菠菜是餐厅送的, 没有食友说的木鱼丝, 只有数粒芝麻, 一般之极…拉面其实不差; 只是跟店外所show出来的差太远了… →_→拉面有嚼劲, 惟汤头太咸, 欠缺味噌的美味。最吊诡的是义烧 --- 是否厚切, 见仁见智, 只知道是厚薄不一, 到底有没有标准的??烧牛舌倒是够香, 但本身是没甚么味道的; 惟一是靠那偏咸的烧汁而已…在今时今日拉面林立的时代, 是不是应进取一点呢?  否则又以甚么招来??!! 没其他的理由, 小人是不会再光顾的了!…查看更多

位于名店坊一楼的味吉拉面邻近铜锣湾港铁站，可以逛完Sogo 才去医肚。过了吃午饭的高峰时间，下午二时的味吉顾客寥寥可数，气氛冷清。店内枱椅摆放整齐宽敞，有一排半梳化座位，一列呈L形的四人卡座和数张活动式枱椅。一踏进味吉，店员便很殷勤带我到舒适的卡座坐下并奉上餐牌和开水。枱上有三个设计简单的木制盛器，分别放置筷子，餐纸，七味粉和牙签。下今天叫了博多极浓猪骨汤底叉烧拉面 (一片叉烧$56)，约十分钟热腾腾卖相吸引的拉面和餐厅送赠的菠菜小食送到面前。因为这碗是一片叉烧的拉面，所以没有蛋，只有一块下身浸著浓汤变得软弱无力的紫菜、爽脆但老人家话吃了会咩暗病也会发的笋条、清爽木耳丝，当然还有大大片自家制瘦得来入味兼唔靭的叉烧和有弹性挂上猪骨味浓汤的拉面，可能汤底真是很浓，吃了半碗拉面便有过咸的情况。餐厅送赠的菠菜小吃是用酱汁浸的凉菜，上面放了少许生猛的木鱼丝，整体吃来没什么味道！…查看更多

要评价这餐厅，要决定用那把尺去衡量。如要同那些拉面专门店去比，当然无得比，但若以一间大众化日式餐厅来说，又OK㖞。88元一个黑墨豚骨汤拉面套餐，送一小球南瓜蓉沙律，两串烧牛脷，加八蚊又可加一杯菠萝疏打，份量算相当够。讲返个面，卖相唔错，但汤底当然唔算浓，亦食唔出乜野黑墨汁或豚骨味，但唔难食。叉烧普通但豚角煮反而几好食，似炆到好淋的猪肉。面身就似那些急冻了的日本高级即食面。而另一个黄金胡麻沾面，因为系沾面汤底也真较浓，汤肉有韮菜（？）、芽菜、豚角煮切片及猪肉碎，都算很足料，感觉比汤拉面好。另外餐厅送了一小碟仔菠菜小食，算加点分。…查看更多

系铜锣湾行行下 ~~~又唔知食咩好,周围都好多人 所以就去咗味吉,因为人小,很方便同朋友倾计面豉底很浓味,没有太多味精 明太子辣辣地几好味 ,,,,蛋流心 几好味. 面几弹牙 另外点了火锅,有牛小排同豚肉选择, 今次先试试个豚肉先, 再配番个浓猪骨汤, 转乌冬, 而本身个餐有金菇、日本菇、娃娃菜、豆腐、粟米, 说是一人份量但系足够2个人食............ 浓豚肉汤真系好浓, 我饮第一啖时, 觉得好似饮紧猪骨汤很好渴好,金菇、日本菇、娃娃菜、豆腐、粟米都好靓, 唔会有黑点或者洗唔净, 用嚟滚大锅简直一流, 令到d汤越滚越甜 服务员态度友善用心讲解食法，环境舒适，座位又宽敞,下次再来试其他食物…查看更多