味千拉麵

营业中

休息中

味千喺我心目中係一個好保守嘅拉麵店，星期日行過，見到佢大大隻字寫住「免收加一服務費」，心諗餐廳喎！有無咁好唔收加一呀！咁抵，一於入去食吓先，入到去見到嘅環境係我估唔到嘅！有別於以往嘅風格，餐廳採用了開放式廚房，保證新鮮衛生！坐底無耐，店員拎咗張紙仔比我，上面有個QR CODE，原來而家佢地用網上點餐，夠哂方便，而麵條都可以選擇軟/適中/硬，方便到老人家同小朋友，真係夠哂貼心！全盛拉麵(HKD68)︰1.吉列蝦~半個部份吸入香濃湯底，另有一番風味，另一半香脆可口！2.芝士餡嘅大大條獅子狗~芝士量很足亦很香，而獅子狗外層脆脆的，形成外脆內軟！3.叉燒~肥瘦參半，夠哂入味，一啲都唔黐牙！4.蟹柳同栗米~基本嘢，無咩特別！食拉麵，最重要嘅，當然係湯底喇~佢用豬骨湯底，加埋獨有嘅香料，真係好香好正呀！最後，真係以68蚊就可以埋單走人，好滿足好抵呀！

The only similiarity between the menu and the real product is the price.The BBQ pork was fat, fragile, and tiny. The egg was over boiled. The soup was so-so. The only improvement since I have last tried one year ago is that the soup is as thirsty as before (less MSG). Amount of noodles is fair. Unfortunately, it is far from my expectationa.They used an open kitchen. The original idea was good but I think their ventilation was not good enough and some oily smell spread towards the dining area.The

前排去咗味千拉麵食晚餐，太耐冇黎，唔記得咗有啲咩食！睇咗一餐個Menu，對肥牛鐵板飯加定食最有興趣🤣🤣不過佢就好似Pepper Lunch～突然好想食，所以就叫咗！佢比Pepper Lunch貴少少，要$65～ 可能轉咗做定食嘅關係掛！嚟到嘅時候真係一set咁樣上 有前菜，有醬汁 有湯同埋有鐵板👍🏻 佢用個盤將呢啲野全部裝起，好細心！唔會食到周圍都係～ 前菜試過之後就冇再食！覺得唔係好啱口味，難入口，佢嘅湯幾好味，我以為普通麵豉湯，但係佢係麵豉湯再淡少少，不錯！但係至於鐵板，就有啲失望！佢嚟到嘅時候鐵板已經唔係太渣渣聲，佢嘅牛肉基本上熟曬，肥牛好少！飯好多！我到咗啲汁落去再炒下！發覺啲牛變得太熟，有啲老🙈🙈由於醬汁唔係好夠，基本上好似係食白飯配牛肉，但係味道唔夾，飯又炒得唔香！都係鍾意Pepper Lunch多啲🙈

好多人鍾情新式既好多拉麵鋪，但我都係鍾意味千拉麵，可能間間唔同，旺角呢間真係好唔錯我同朋友尋日去咗旺角呢間食晚餐我就叫咗味千拉麵，因為招牌拉麵點都整得好食另外叫咗蒜片鐵板牛柳粒，同特飲！我朋友都係叫咗味千拉麵🤣 我地等咗大概5分鐘左右，蒜片牛柳粒就先到了，超級香，蒜片煎到真係可以送飯~ 不過我地就冇叫飯，所以都係等拉麵🤣🤣 牛柳粒既肉超林，一咬就入到口，唔會食極都呑唔到🙈 佢既醬汁好好味，特別調配👏🏻👏🏻拉麵份量都好多~ 麵條好多！ 湯底都超級正😍 流之蛋好好食😍 蛋黃真係流落黎👍🏻飲品都唔差，但叫一次就夠了🤣

晚餐同左朋友去咗旺角食味千拉麵！其實係佢提議，朋友好鍾意食拉麵，但係又唔想食得咁貴，所以我哋就決定去味千拉麵！我哋兩個暗底𥚃都好鍾意味千拉麵，因為夠平民化 呢間雖然服務員唔多，但係勝在夠禮貌，位置多幾闊，尤其係卡位，但係衛生就差少少！空氣流通程度有待進步！我哋兩個都叫咗味千拉麵～招牌嘛 另外再叫咗炸忌廉蟹肉餅 (唔係好記得全名)😂 一人一件，因為佢可以計件數咁樣叫好快，就有得食！拉麵真係好香，湯底超濃，好味到可以成碗飲晒🤣🤣咁我當然冇咁做啦，但係佢嘅叉燒都好大塊，咬少少再食拉麵好夾👍🏻 同埋拉麵都好大碗，而家好少地方搵到大碗但係唔貴嘅拉麵🤣 至於炸忌廉蟹肉餅，真係超級好食，外面好脆，裏面竟然係軟林林，熱辣辣，好好味！必叫！雖然貴左少少，但係好值呢個價，值得一試👍🏻

今日同左男朋友去咗食拉麵，其實因為上星期去咗食拉麵唔係咁滿意，所以今日又食返拉麵平和反條氣佢話最傳統嘅先至好食！所以我哋就去咗旺角嘅味千拉麵 而家環境唔算太好，空氣流通情況有待改善，但係服務算幾友善，因為人手不足，其實客人都會有少少唔耐煩，但係服務員都冇發脾氣，保持笑容，值得讚我叫咗豚肉拉麵，男朋友叫咗味千拉麵，另外在叫咗蒜片牛肉粒 其實都好多選擇，仲要佢最近推廣緊一個好抵食嘅set呢個真係好抵！不過我男朋友嘴尖，所以唔啱食~呢個睇落去都好好食！但係我男朋友食唔到烏賊，所以又要放棄等咗大概5分鐘左右，拉麵就整好啦，我覺得算係幾快我哋先食蒜片牛肉粒，佢上枱嘅時候仲係聽到鐵板燒緊牛肉嘅聲音聽到就知係新鮮整，所以好興奮👍🏻👍🏻試咗味道之後，簡直停唔到口，佢熟嘅程度視乎你要係鐵板上面熱幾耐～我食咗半啖已經覺得好好食，因為佢嘅肉汁流出來之餘，牛肉唔會太銀，仲要蒜片好好食，我幾乎將所有蒜片撈埋拉麵嚟食，好癲豚肉拉麵令我最驚喜嘅地方，就係佢嘅豚肉份量好多，我仲以為好似叉燒咁，得兩塊，點知佢係有差不多20幾塊，即刻覺得性價比好高，仲要豚肉好高質，切得簿之餘好彈牙 我第一次將成個拉麵食晒都仲想食至於味千

行完街又係食野既時候, 見到有味千個牌, 轉灣就係咁就腳就走味千吾使等位，求其坐底叫了叉燒拉麵拉麵幾片叉燒, 半隻蛋, 蛋熟了少少有d海澡, 料唔多, 個湯底好濃, 應該有味精拉麵都算十分彈牙食完個麵飲埋d湯會覺得好滿足服務都不錯，職員自動加茶見到仲有好多套餐選擇下次試試其他食物

昨天趕時間，簡單點了個叉燒拉麵，豬骨湯上蓋著比叉燒還要厚的油，那些咖黃色的油炸過蒜頭，是很香，但我沒有叫加蒜油，身體受不了。好端端一碗麵，有豬骨湯已經夠豐富，為何要劃蛇添足？因為趕時間，要他換又要等，我於是慢慢地將油用匙羹撇出來。是我太急沒看清楚menu 嗎？我翻看menu, 相片中的叉燒麵浸在白雪雪的豬骨湯裡，沒錯。買單，我順口問店員，他很有禮貌地解釋，你下次可叫走油，仲話d湯煮出來本就是這樣的，好了，我也不想爭論。

晴下午1600左右去到旺角行街，見有少少肚餓就諗住揾間餐廳坐下食下野，噤啱見到間味千拉面，就膽操操噤入左去，因為聽過好多味千吾好既事跡，都無乜期望我就叫左一個辛味雞翅拉面加左份小食再加多杯熱情果汁。當時我就上左openrice到睇食評，見到話等好耐，又漏單等等，我都無諗住噤快就有得食，但點知等左吾夠十分鐘以經黎齊晒。:-) 講翻啲野食，辛味雞翅吾油膩，拉面夠彈牙，甜薯都吾差，而印象最深刻係蟹子沙津，因為真係好清新。而且侍應服務好好，令我覺得……好似係好高級既地方食緊野。食完買單都吾洗一舊水。講翻聲，小弟第一次食評，遲啲都會keep住寫。

啱啱去你地舖叫咗個炸蝦拉麵（午市A餐）加罐汽水，本來見你地間舖算係系旺區，人手未必夠，唔諗住崔單，但我坐咗成個鐘乜聲氣都冇，最起碼嘅汽水都未到，到我問你地個經理，佢先死死地氣話漏咗單，洗唔洗依家落我對你地間舖太失望，唔會再去！

My last time to have this brand of ramen was like 15years ago when I was still a student and not many ramen shops in hk... But then a friend dated me to have it for lunch yesterday, I better not to reject right... The soup was still salty as before.. I prefer to have instant noodle..

我地只係叫d好普通嘅面食定食，坐底等左足足40分鐘有多，d野食先來，慢到一個點，真係香港少見，效率其低，服務員態度是ok的，旦出餐慢到我接受吾到，吾會再幫襯啦！！

對於一間拉麵舖，拉麵質素應該要高過小食質素今次黎到味千，就叫左拉麵同小食試炸雞，雞肉唔un,但未至於滑勝在有汁，並非炸至乾透煎餃子，味道平平至於拉麵，口感及咪道一段湯底油得黎冇味🙄

夏日炎炎， 最怕入到食肆冷氣吾夠涼。今午入到味千，被安排坐近玻璃之座位，初時以為自己行到熱辣辣， 才覺冷氣唔夠涼，點知坐多陣，仍然好熱，便要求調位，原來壞了兩部冷氣，知道就不入來幫襯啦。 叫咗個一人餐: 熊本拉麵，蟹子沙律及凍雪梨蜜。天氣太熱，一定要杯凍飲解暑，但雪梨汁味淡，冰又少 。蟹子沙律， 蟹子蟹柳味道一般 ，青瓜爽口， 但沙律汁好稀。好在碗麵挽回分數， 內有雞蛋、豚肉及紫菜。 雞蛋似燻蛋，好有燻煙味，蛋黄又有點流心，正。 由於對肉興趣不大 ，所以覺得豚肉味道、口感一般，湯底是黃金豚骨雞湯，好濃好好味，好味到連湯都飲埋。

好耐都無食過味千拉麵啦,因為依家香港實在太多拉麵店不過久唔久食返,重拾返細個既味道,都幾開心嫁食左個栗米拉麵,D粟米小左好多,都幾唔開心湯底亦都油油地,不過細個果陣就係依種味道麵條當然唔係正宗拉麵果種韌度啦,但係食落口都幾爽口,都算唔錯夾埋湯底都唔錯,始終有時D野,細個係最珍貴既