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《港式镬气小炒🔥》———————————————#名诚小厨 💓-早排喺佐敦发现一间性价比极高嘅小店，小本家庭性经营，晚饭小菜$60起，包饭、汤、饮品🥤好有镬气，即叫即炒，性价比几高，而且选择菜式亦不少，价钱实惠，环境大坐得舒适😍-👑 皇牌脆皮烧烤鸡必点之选！烤鸡火候掌握得啱啱好，鸡皮香脆，薄脆不油腻，咬下去香气瞬间爆发，皮肉完美分离，甜中带咸，令整个鸡肉更加入味，而鸡肉鲜嫩多汁，一啲都唔干柴🐣-🤍 枝竹豆腐斑腩煲呢个煲仔菜色香味俱全，豆腐滑溜，枝竹吸收咗汤汁嘅精华，口感非常好👍🏻-🦑 XO酱西兰花炒鲜鱿鲜鱿炒至啱啱好，保持咗鲜味，西兰花好脆口，搭配XO酱嘅香辣味，令整道菜更加提味～-🤎 红糖糍粑份量超大，有成10几条，一啖咬落去，外层软糯，配搭香甜嘅红糖酱完美结合，口感层次分明☺️-🍌抵deal 指数：7/10
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呢几道菜真系几好食，特别系荷叶大盘蒸滑鸡，鸡肉鲜嫩，荷叶香味扑鼻，食落去特别有层次感。清炒凉瓜保持住凉瓜本身的脆口，味道清新，唔会太油腻，系夏天食正好。榨菜蒸肉饼味道浓郁，榨菜嘅咸香同肉饼嘅鲜味配合得几好，唔会过于腻。而榄菜肉松四季豆就更加添咗香脆感，四季豆唔会煮得过烂，咬落去有口感，整体搭配都几不错。呢间餐厅环境细致，但五脏俱全，装潢简单却舒适。食物即叫即整，新鲜热辣辣，而且份量多，性价比高。赞
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今天在佐敦发现一家性价比极高的餐厅，晚饭小菜五六十蚊起，包饭、汤和饮品，好抵食！ 「皇牌脆皮烧烤鸡配薯条」绝对是必点之选！烤鸡火候掌握得刚刚好，鸡皮金黄酥脆，薄脆不油腻，咬下去香气瞬间爆发，皮肉完美分离，带点蜜糖烧烤的甜香，而鸡肉依然保持鲜嫩多汁，一点都不干柴。搭配的薯条也毫不马虎，外脆内软，撒上少许调味粉，让人一根接一根停不下来。「野味茄子牛柳煲」也是一绝，牛柳软嫩入味，茄子吸满了浓郁的酱汁，煲仔的香气扑鼻，超级下饭！ 「波萝生炒骨」酸甜开胃，排骨炸得酥脆，配上新鲜菠萝的甜味，口感丰富，大人小孩都会喜欢。 最后还点了「大大啖热狗」，份量十足，面包松软，热狗肠 juicy，加上酱料搭配，吃得超开心！特饮是杂果滨治，清凉可口解腻！
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寻日同朋友喺佐敦揾食，俾我哋发现咗间CP值超高嘅小菜馆！佢哋啲晚饭小菜都系六十几蚊起跳，已经包埋大大碗白饭、足料老火汤同埋嘢饮，真系抵到震！加$8蚊仲可以拣红豆冰、咸柠七呢啲港式特饮，爽呀！见到好多街坊熟客嚟食，仲有唔少后生仔嚟gathering！𠮶日啱啱落完雨，天气有啲凉凉地，所以就叫咗店员推介嘅招牌麻辣鸡煲。鸡件份量超足，而且只鸡真系好滑溜，就算系鸡胸肉都唔会干柴柴，咬落去仲有鸡汁，质素真系高！个麻辣味又够香够惹味，嗌咗小辣，辣度啱啱好。另外仲叫咗个节瓜蒸鲜鱿，虽然个配搭好简单，但系个厨师真系好有心思！上面铺咗满满嘅炒香蒜蓉，令到成碟嘢即刻香气四溢！啲鲜鱿又爽口弹牙，配埋清甜嘅节瓜，真系好好味！总括嚟讲，呢间小菜馆嘅食物质素唔错，镬气十足，用料新鲜，而且价钱非常亲民，绝对系佐敦区嘅抵食之选！
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脆皮烧鸡上桌，鸡皮如薄纸，咬下时「喀嚓」作响，皮下油脂早已烤尽，肉质却不柴，反渗出汁水来。此般功夫，非老手不能为。比好多大酒楼都好食，真心必食推介！黑椒牛柳色泽深沉。黑椒辛香扑鼻。酱汁浓稠适中，裹肉而不滞，配白饭最佳。金银菜胜瓜蒸鲜鱿，清鲜可喜。鱿鱼片如白玉，弹牙爽口；胜瓜翠绿，金银菜点缀其间，色相已足动人。蒸时火候恰好，瓜菜犹带脆生，鱿鱼鲜味尽释。60几蚊就可以有小菜、白饭、汤同饮品，真系性价比之选！
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