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行过荃湾想去名岛买平霸包,$4个,$11三个,$13四个,喺门口发现咗新出牛角酥皮蛋挞$10个,星形,抵过市面𠮶d,买咗一个试,点知系冻既,但牛角酥皮皓脆,至少有20层,有咔咔声,蛋味就一般。平包买咗三个,芝麻包、咸包同小麦包,第二日早餐🥣食,小麦包仲好软熟,正👍🏻
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其实这里的面包糕点是很便宜的,但那些态度不可一世的阿姐令人不会再光顾。那天我买半磅曲奇,四个蛋挞加两个红豆饼,那位阿姐先将四个蛋挞放在袋子,再放两个红豆饼在上面。我说想分开红豆饼和蛋挞,因为蛋挞是买给人的,阿姐态度嚣张的说不可以,话咁会罚二千蚊blah blah blah….. (下删五百字)。跟着我问那可以换一个大少少的袋吗?那个小袋子一拿,手指已经掂到红豆饼了。又是一轮嚣张的说,个个到系咁,得你一个话细blah blah blah…… (又下删五百字)香港就是因为这类自以为是的服务员给玩残了!
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芒果蛋糕mix黑森林蛋糕 $160 一磅一个蛋糕有2种味道呢个几好,可以比大家自由选择自己中意食嘅小店蛋糕都几好食几高质,不过啲水果有啲酸,尤其芒果同奇异果。啲cream同蛋糕夹层配搭得岩岩好,唔会觉得太多cream好漏,黑森林夹住啲啫喱都几香提子味,整体都几唔错!
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名岛在荃湾有两间分店,一间在杨屋道Citywalk一期对面,一间则在沙咀道,虽然系同一集团的面包店,但所卖的包款不尽相同今日就来了沙咀道的分店试吃他们比较特别的面包款式以下系他们有出售的迷你包款式脆脆三角包🍪 $ 7其实它就是把三个迷你版,中间有不同馅料菠萝包连在一起,包括有红豆沙🫘,椰丝🥥和比较特别嘅花生酱🥜馅。不要被它的名字误导,实情它一点也不脆🙉。作为一个菠萝包来说是完全不合格,菠萝皮不脆点儿腍,可能放太久了??加上菠萝皮味道也作偏甜包本身偏偏的,也不松软💁🏾。不过不似在吃空气包,很实在,会吃得饱。🤰至于它中间的馅料也普普通通🙆🏾。椰丝馅似是鸡尾包里的甜椰丝;红豆沙馅就是偏甜嘅豆沙蓉,似是现成买的;花生馅则是和花生烧饼一样是粗粒咸花生酱。馅料份量适中, 不会太多令整体吃下去好「流」。始终太多不同味道混合不过如果包中间的空隙可以大点,把馅料平均分散,那包个外皮感觉就不会有好厚实的感觉再试食朱古力脆脆泡芙$13很大个的一个泡芙, 涨涨的,比拳头还大 泡芙如其名,即使夜晚才买,但它的外皮仍然保持酥,没有变软空心泡芙中间是满满的cream Cream 能做到绵密顺滑,香甜又不算太腻Cream 中间有朱古力粒和棉花糖,增加口感泡芙上面的朱古力脆皮不太甜, 但朱古力味有点儿假-整体而言,雪冻吃这个,十分满足,也很邪恶所强烈建议要同人分享下次想试吓佢个麻糬波波, 毕竟越嚟越少面包舖有做
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食蛋挞当然要新鲜出炉、热辣辣、皮脆蛋滑时吃,所以不是遇上刚出炉的不会买。经过名岛时间刚好,买了半打蛋挞$20,要了3个酥皮3个牛油皮。有些人不知道蛋挞皮分两种,酥皮一层层入口会较松化,而牛油皮的口感则像曲奇饼的松脆,两种挞皮各有捧场客。另外,蛋浆与挞皮的比例要适中,蛋浆要做到软滑有蛋香味,入口即溶化。今天买的整体感觉只有以上说的七成,没有大惊喜。而且,放在下层的三个蛋挞皮有点焗得㶶咗,打了折扣,所以只可评普普通通吧。
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