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招牌菜
名厨烩位于荃湾杨屋道100号爵悦庭地下1-2号舖，地方感觉比较隐蔽，有时行过不经意都会错过咗佢。今日特登落堂同同学仔过嚟食佢今日叫咗 2 个肉1个菜，通菜炒得好好味，炒得好有镬气，鲜鱿都好大块，就系咸咗少少，不过配白饭就刚刚好！ 豆腐火腩斑腩煲，呢个都唔差，斑腩都好大嚿，啖啖肉，豆腐鲜嫩！ 菠萝咕噜肉，酸酸甜甜，比较开胃，咕噜肉外脆内嫩和菠萝酸甜两者配搭，完美无穷，加上少少青椒，真系可以食唔停! 这间佢离上堂嘅地方都几好近，方便！
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🤴🏻要加特别班，得食饭先见到面啦！😗😗咁我哋就叫咗个2人套餐 $215～～～炸子鸡～～～（半只）鸡皮脆口，鸡肉嫩口，同时又唔会好油，呢个炸得几好！😃😃～～～虾酱通菜炒牛肉～～～满满嘅虾酱味，菜量比得都几多而且新鲜，而牛肉份量都唔少，好够镬气，有啲可惜系虾酱味太浓，咸咗少少🤏🏻🤏🏻，同埋油咗啲！😄😄～～～例汤～～～好浓郁，唔会水 ‘ 寥寥 ’ ！😀😀食完饭🤴🏻又要去加班啦！🤴🏻！加油💪🏻💪🏻
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21/3/2024早上11:00本人叫左本店午餐（4号餐啫啫鸡饭），时间上已等了15分钟，但当饭餐上枱后，本人进食期间，发现饭夹杂猪肉、及坏疑是过去买不去蒸鸡材料（可以用霉形容），混合一并在饭上。本人亦向职员查询，职员查询厨房后，表示啫啫鸡是这样，本人完全不接受这讲发，及本人有在不同店舖食过上述𩠌菜，完全不合符及不合格。可以讲，我不会再到该店进食。本人在职员同意下，取消该午餐，只给饮品正价钱，后极为不满离开。
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食返碗热辣辣嘅豉汁蒸仓鱼真系几正点，蒸得刚刚好，冇𠮶啲过份胶状感觉，鱼肉弹牙得黎保持晒鲜甜🐟。对面坐低来食嘅仲有个无骨海南鸡，佢咬落去𠮶下口感真系滑得嚟，鸡肉层次分明，呢个水准，真系啱晒我呢啲食得挑嘅人！跟住试咗啲金奖豆腐，啲豆腐块头大大哋，香口又脆卜卜🍮，入口溶晒，软绵绵嘅感觉舒服过扑克脸。话说返尼个啫啫芥兰，都好令人惊喜，青菜咬落爽口，啲汁料渗入咗芥兰纤维里面，每啖都系爽滑得嚟滋味满分。饮品就整返杯冻柠檬茶嚟消暑，够惊人，茶味同柠檬啲完美平衡，唔似啲平凡茶饮咁腥涩，清新得黎润喉🍋。成餐食落去觉得好满足，要赞下老板同伙记，服务方面做得好好，连班客都对佢哋赞口不绝，呢种热情，令我落肚嘅嘢食都倍感窝心。
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外卖完全离谱，半小时才送到，热奶茶连糖也溶不到，饭也是冻的。味道一般价钱略贵。藉口就是没有送外卖。但也没有在落单时通知。这样已经不是第一次，无法忍受，所以才比评语😡食物味道还算可以，份量也足够，卫生合格。唯独服务质素不达标准。也不是物超所值。自取和外送的价钱也一样。自取不会便宜一些的。附近相同价钱和质素餐厅，也有很多其他选择。唯一这茶餐厅之前的优势：送外卖快和食物够热。已经没有了。所以附近住户可以选择其他嘅餐厅。
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