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咁啱出嚟揾嘢食见到一间新开既粉面店。。 比佢招牌吸引住。。。。 之后就去装下有咩食。。去到门口老板就话‘’我哋啲米线系自家制㗎入嚟试下！仲系无咪精汤‘’ 我就比佢既自家制米线吸引住。。 所以就入左去试下。我同朋友就叫左 原汁牛腩米线 ，紫菜手撕鸡米线，小食招牌手打猪扒原汁牛腩米线汤底有清汤、麻辣、酸辣我简左 麻辣汤底 大辣一嚟到就畀佢嘅汤嘅香味同埋粗身卜卜既米线吸引住，好香嘅麻辣味。。 因为本身我系「X仔」食开特辣，所以就觉得大辣唔够辣。🤣🤣🤣米线一入口，哇～我就爱上左。。 比起出面连锁米线店舖既面底优胜 粗身，有弹口，食得出手工。紫菜手撕鸡米线 配清汤无味精汤吸收晒紫菜既精华新鲜手撕鸡带有少量骨健康之选招牌手打猪扒$48 / 3块 抵食又大块猪扒啖啖美极味一啲都唔黐牙。。 值得一试米线系食过最正既米线主打无味精汤底，自家制米线
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住长沙湾而又系米线怪，见到有新舖即刻揾时间去试下，可能新舖，店员十分有礼貌👏🏻👏🏻今次叫左猪扒云吞萝卜清汤米线，首先讲米线，佢哋称系自家制，一试的确好好食，系粗米线，好滑好正，米线怪表示好满意，猪扒好味，白萝卜太淋了 ，普通，云吞，我又要赞了，好好味，系细粒，无肥肉，基本上得虾，呢只云吞我最爱😍我唔钟意满口肥肉嘅云吞，不过有样嘢要弹，系𩠌份量太小了猪扒得三份一块加一旧骨位，云吞得两粒，如果多返一两旧就完美，下次会试下佢啲麻辣汤底
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以香港米线发源地来形容「长沙湾」绝不夸张，今日既上市公司亦是由此发迹。本区以米线作为招徕的商铺数目高达十余间，有连锁大企，亦有小本经营。近日竟然又有新开食肆以猪扒米线作为招徕，本人作为平民食家而且于长沙湾土生土长，决定一试其出品。外卖包装与其他米线外卖相差不大，回家没有出现漏汤情况。今次点的麻辣汤底不错，不算很辣，喝后没有出现口渴迹象👍🏼米线配菜比起一般食店的芽菜、韮菜、腐皮等常见食材，此食店竟然用上炸花生和辣酸菜！❤️ 炸花生饱满香脆，相较粥店皱纹瘦小来得新鲜。辣酸菜有点与水饺店的辣菜脯相似，香辣爽口，开胃小食，辣得过瘾🤤至于米线方面，相比其他店舖常见的米线显得略为粗一点，一开始以为是过熟或偏淋，但食落原来有惊喜，口感较为Q弹，不是平常的爽口或软淋。配料选择亦较为特别，是茶餐厅x潮州粉面档，🐮腩和🐮肚值得一赞，提供牛坑腩，不会像「南X」的柴皮鞋口，有少许肥膏和卤得入味😋。而牛肚更同时提供了草肚和金钱肚，份量不少且炆得入味和淋，容易咬断。手打牛丸睇图都知用料好，比起「谭X」大粒好多，爽口弹牙，不过牛肉就正正常常。另一碗则点了猪扒水饺时菜，水饺一般水平。不过，炸🐽排再次惊艳到本人，能做到外脆内软，能保持到肉汁，肉质juicy不干柴。选择竞争对手林立的长沙湾开铺，果然除了勇气之外，有「食力」都系致胜关键，辣酸菜+牛配料绝对称得上系「杀手锏」。回头指数🌟🌟🌟🌟🌟
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估唔到，新开小店有惊喜，叫咗个猪扒竹升面走葱，真系估唔到佢块猪扒咁新鲜，真正新鲜炸起，热辣辣！好耐都无食过咁新鲜松化嘅猪扒，唔似其他店死实实！可配面、米线、河粉、公仔面，转薯粉仲唔驶加钱。一时落单太心急，无加云吞，原来餐牌后面仲有好似车仔面嘅自选粉面。除咗汤粉面，仲有自家制无味精炖汤饭套餐、鸭腿汤饭，可惜今日食咗下午茶，实在无空间试佢个炖汤，见隔离枱食好正咁，下次一定要试下！值得一提，冷热饮品同价，$46真系好抵。最难得冻柠茶系用匙，好多店转咗木棒，真系好难笃呀！
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酸辣汤底，好油好油，味道一般。牛腩味道一般，份量小。猪扒味道一般，份量ok。猪肠ok。面弹牙，份量足，几好吃。上菜速度都快侍应有礼貌环境不错，足够冷气。。。。。
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