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食记 (16)
等级4 2012-08-14
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昨夜或说应该是今早凌晨观看伦敦奥运闭幕礼,天光才上床(因为今日公司要清年假所以可以休息一天)。一个人起床梳洗后已经是可以吃下午茶的时间。下午2:30来到这里,都算热闹是个清洁程度可以接受的街坊茶餐厅。点了一个「猪软骨即食面茶餐」配煎蛋饮冻柠茶。看起来「求奇」煎的鸡蛋加上猪软骨配几粒的粟米粒卖相真的「麻麻」先吃口面,煮的普通再喝口汤,反而想不到的是汤的味道可比某大集团的乌冬汤还要好得多。猪软骨的份量及味道都还可以,简单的冻柠茶够茶味,柠檬又有柠檬味;会再来。 继续阅读
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等级3 2011-04-14
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今日好早就起左身返左公司附近, 又唔想咁快返去...就坐低左一个人食早餐...遗忘了的早餐. 餐厅内没有太多人食早餐. 可能香港人已习惯左速食....这里有电视可看新闻............................早餐到了.....一口吃下沙爹沙够味...但...牛肉有点被 "拿" 得过份了...很多粉已及太硬了......吃到不够一半....放弃了....而它的涷柠茶是值得一赞....很有茶味不会甜得过份~ 继续阅读
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上周二想去西环的名店吃煲仔饭,却遇上人满之患,时间不太充裕之下,唯有另觅目的,不远处附近就有这一间茶餐厅,晚市有小菜供应,这也是常见的事,既来之,则安之,那就入去坐下,略看餐牌之后,见那天气温偏寒,也就点了一个「传统」的啫啫火腩大鳝煲。七时半后的人客不算太多,先上的是例汤一碗,没下重味精的粉葛煲猪肉汤,难得是火侯十足,味道清甜之余,也来得十分暖身。正因人客不算太多,主菜也在十五分钟内奉上桌前,初时确是热气腾腾,内里的配料也不失丰富,固名思议,既有不少火腩肉,鳝段当然少不得,其余配菜也有韭黄、蒜子和萝卜.........配搭上有点怪,在进食的时候,也是抱有一点期望的。试后感倒是.......怎样说起,只能说腩火来得有点粗嚡,吃不著那份爽口之感,而主角鳝肉也切得有点薄,失去那一份弹性,口感来说有点过软淋,传统的造法觉得鳝肉带点个性的腥味,所以要用带肥的肉类去炆煮,用其油份去「中和」那种腥味,今次这配搭完全发挥不出作用,吃不出鳝内应有的味道,至于加了萝卜来说,个人觉得更是格格不入,我宁愿用枝竹好过。也不是过于难吃,只是不合本人的口味心水罢了,本身已点了啤酒,临尾心思思也点了一杯冻柠茶,不差,茶味和柠香也足够,只是没有叫了少甜,也不太计较好了;临走近八时半,人客也开始兴旺起来,最后坐近八成满,见人家的蒸鱼卖相甚佳,那就看看有没有缘份吧 ! 继续阅读
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等级4 2010-10-29
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对上一个食评是7月尾,估唔到只系事隔2个多月,二人餐就加多$10,变成$108。海鲜豆腐羹刚刚好4大碗。材料包括豆腐、鱿鱼同蚝仔。清清地湿下口。菜心炒牛肉油很多,菜心极之翠绿。牛肉落左好多松粉,滑到几乎一入口就可以滑到去个胃,所以都无咩牛肉味可言。再加左少少韭黄,香d又靓d。菠萝生炒骨炒得颇干身,外层被甜酸酱紧紧锁实。服务不差,自动自觉拎兜热水俾我地冲碗碟。 继续阅读
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等级2 2010-10-21
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我每朝都要向附近返学,每日都专登早啲起身黎同兴旺食早餐。佢地啲早餐真系好抵食 $20已经有交易仲大大份,连杯野饮都大大杯 哈哈哈有时无精神叫杯冻咖啡 饮完都即刻醒哂有时放假都离不开呢到既早餐,都要同屋企人落黎食最好既系佢d早餐仲可以任意配搭!食扒餐都系一样价钱 都几大碟tim!haha不过perfect time 落黎食紧系9:00a.m-10:00a.m啦~~唔驶同其他人逼~~~舒舒服服叹个早餐! 继续阅读
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