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开饭介绍
来自韩国的吉列牛专门店,主打吉列牛及忌廉乌冬。您可以自己烧牛肉,控制生熟度。
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营业时间
今日营业
12:00 - 21:30
星期一至日
12:00 - 21:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
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食家推介
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之前一直bookmark 吉列牛专门店,早两日终於可以去,餐厅喺铜锣湾,放工就同朋友去试一试。待应推介今日吉列牛有期间限定,期间限定只有韩国及香港,韩国职业牛油为期间限定,香港就以黑松露牛油为限定,显得更加奢华。於是点了一个Combo有齐必食招牌🍝忌廉咖喱乌冬+🍱招牌吉列牛定食🍝忌廉咖喱乌冬忌廉+日式咖喱都系第一次试,加入忌廉,比平时的咖喱更加香滑,一啖啜入口,每条乌冬都被那香浓滑的日喱,意想不到绝绝子👍🍱吉列牛定食牛肉吉列炸一至目测大约三成熟,上面放上黑松露牛油,烧至理想的熟度,牛肉Juicy,一啖入非常惊喜,黑松露牛油香味加牛肉非常撘,一啖牛肉一啖味饭满足。旁边更放着不同的蔬菜沙律平衡一下,包括麻酱豆腐、蕃茄、椰菜等,非常美味。🐢🍯食饭当然要啤啤佢🍻,Combo set 更可加钱享门神IPA, 呢个组合配答,正👍个人觉得单单呢个吉列牛已经回头率超高,而且餐厅无论地点、食物质素、餐厅座位舒适度及服务及价格都合理,非常适合两个人简简单单吹吹水闲聊的地方。
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百乐中心入面有好多餐厅选择, 拣咗间好耐冇食过嘅吉列牛餐厅😙餐厅🌟主打吉列牛🐮同忌廉乌冬🥢📍位於22楼高层, 可以远望球场⚽️📱以QR code自行下单, 不过当日选择不多😢好多item都已「售馨」🫨🔸吉列牛定食🐮 $148 7.5/10胡麻豆腐|胡麻车厘茄|味噌汤|饭素饭每枱都放置咗个石烧炉🔥🤵🏻店员帮忙点火後, 待炉够热便可以开始烧~☑️按个人喜好, 生熟程度自由控制😉🐮吉列牛有8块, 厚度偏厚身啲🤏🏻外层包上轻薄酥脆的面包糠炸衣内里肉质嫩滑, 唔韧带牛味🤤😚配芥末沙律酱, 另一番风味🔸日式烧鸡釜饭🍚 $98 6/10釜饭底都有个蜡㷫住keep warm♨️约有5-6块烧鸡🐔, 表面薄薄一层烧汁用白饭🍚, 而非釜饭的高汤饭🤔😯整体主要靠紫菜碎同饭底少量汁🙈(*记得拌匀食)似普通日式饭多过釜饭🤣🔸枝豆🫛 $38 6/10份量都好多👌🏻🫙洒盐的店员有点儿重手, 某啲位好多盐🤣🔸无糖可乐 +$5 (跟餐价)🔸雪碧 +$5 (跟餐价)
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好耐之前都食过依间店既其他分店,但系好耐冇食,印象中都好食,所以今次再试下😝吉列牛定食😋依间贵啲店舖都主打系将半熟吉列牛上菜之後,由客人再因应自己中意既生熟程度放落热石炉再煎熟佢。今次我叫呢个其实吉列外皮都做得唔错,冇散开。但系肉方面嘅嘢有啲筋同埋好多块未切得开,呢个系美中不足。但系食落去味道都系有好香嘅牛味👍🏻咖喱忌廉乌冬之前,我记得呢个乌冬都真系几好食同埋印象最深刻,忌廉味好香。但系今次呢一餐有少少失望,就系味道嗰方面有啲缺乏咖喱味同埋太多水,亦都唔够忌廉嘅香味。秘制蛋卷👍🏻反而呢个蛋卷,我觉得都真系几出色,芝士拉丝,热辣辣,配埋个酱汁系夹既👍🏻
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吉列牛定食+咖喱忌廉乌冬(牛肉/鸡肉)($256/套餐/包汽水两罐) + Kobekyu秘制蛋卷($68) + 枝豆($38)(另加一) ★-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-★一直以为忌廉乌冬发源地系日本,而家先知系韩国首尔弦大🫢💡Kobekyu喺当地有12间分店,嚟咗香港唔经唔觉7年多,主打吉列牛同忌廉乌冬,旺角铜锣湾共两间分店,今日去铜锣湾店,座落百乐中心22楼,地方大,光猛开扬,可扫QR Code落单;吉列牛定食包括主角半熟吉列牛、麻酱冻豆腐+车厘茄、饭素白饭、味噌汤;吉列牛每边烧几秒食得,边位香脆,肉质OK,再配沙律酱/豉油调味;另外份主食咖哩忌廉乌冬,可选配牛肉/鸡肉,白雪雪满泻忌廉山,完全覆盖下面嘅乌冬🤭忌廉食落冇想像中咁腻,日式咖哩汁甜而带微辣,乌冬口感烟韧;加份蛋卷+枝豆当轻食几好💫
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这餐厅主打菜式有日式有韩系,不过观乎大部分食客,都主要是为了食吉列牛而来,所以每张桌上都必定摆放了一个小小石板炉,我们也点了份吉列牛定食及咖哩忌廉乌冬套餐$256。吉列牛定食定食有豆腐、蕃茄仔、面豉汤做前菜,吉列牛的份量不算太多,大食的人可再补钱追加一份。牛肉肉质确柔软嫩滑,轻轻一烧好快就熟,牛味都算浓郁,蘸点特制沙律酱或是黑松露酱就更香口惹味。咖哩忌廉乌冬甫上台即被面层白雪雪的厚身忌廉所惊艳,中层是咖喱酱汁,最底是配料包括洋葱、冬菇丝及鸡肉(可转牛肉),搅拌後一齐食,忌廉好有奶香味,口感creamy,忌廉融入咖哩汁之中,令挂满汁的乌冬滑上加滑。Kobekyu秘制蛋卷 $68蛋香味浓,内里芝士颇多,甚至可做到拉丝状,好味道!韩国蜂蜜红枣茶 $13(跟餐价)蜂蜜菊花蜜 $13(跟餐价)套餐包两罐罐装汽水,但可补差额升级至特饮。红枣茶几润喉,菊花蜜都几甜。
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