10
1
0
招牌菜
食家推介
周末得知荔枝窝有农墟,专程坐船入去睇吓。回程就经山路走,回乌蛟腾终点站。逛完墟市,起程行去三桠村中心点补给。途经合益蜂塲,走入去帮衬下冷饮。老板介绍了自家制嘅柑桔蜂蜜,哗!透心亮,不甜腻,好好饮,消暑又解渴。见有点肚子饿,点了碟家乡炒米粉,真系好地道,够镬气。材料非常丰富,芹菜,洋葱,木耳,蛋丝,叉烧….......…. 米粉炒得乾爽,大大碟,价钱又合理,好味。食饱饱又要继续余下嘅行程了😭炎热🥵
继续阅读
迟咗写食评。1/1影红叶,入三桠村食好西。行山客有口福,三桠村各间食肆都高质!食得多福利茶室,今次一早订枱,转移去合益蜂场有惊喜!黄酒鸡必食,冬天食更暖身;蒸蚝够大只够鲜!木瓜鱼汤好饮!蚝饼足料,客家炆猪肉具水准。还有惹味椒盐鲜鱿、客家酿豆腐都好食。我冇食猪手未能评论,只系白灼鲜鱿较一般。买埋蜂蜜,老板见我哋咁帮衬,送咗头盘腌萝卜(够爽)和木瓜,还有饭後甜品花生馅糯米糍。十人食摊分,性价比高,完美的一餐😋
继续阅读
台风过後,秋意渐浓,天气清朗,适合郊游。今天三人轻走印州塘郊游径,途中在三桠村蜂场午餐休息下,吃了几个清淡客家菜。木瓜杂鱼汤一大窝,材料有十多条手掌大的小鱼,豆腐,木瓜,十人份量三个人真的吃不了。老板话鱼是晚上放笼,早上捉回来,所以很新鲜,鱼没腥味,喝了浓汤,鱼醀上豉油也很好吃。客家咸鸡咸鸡半只,皮爽肉咸香,有质感。老板沙头角入货,现在疫情,不能过关也可以吃到大陆鸡味道,不错。白灼大尾鱿鱼鱿鱼也是老板自己钓回来,新鲜爽脆,配合芽菜香芹很鲜。家乡炒米粉配料有咸肉丝,木耳丝,韮菜,蛋丝,炒得乾爽不油腻,做单尾,填填肚子也不错。
继续阅读
06/06、全日雨不停,勇字行头决定继续计划好的行程,身心疲累之际,一行四人来到合益,老板娘coolcool哋但原来好好人,借电话报平安(乌胶腾开始己冇信号)原本叫杯水欲叫人冲壼靓茶来... 👍 好啦讲返餸菜,叫左Xo 酱招牌炒饭,白灼水钓大尾鱿,家乡炒米粉,自家制咸柑桔蜂蜜,蜂蜜冷粉(抱歉,行程匆忙忘记影相🙏)简单餸菜欲极之好味,弹牙鲜甜,唔油腻唔渴喉,一个字「正」仲有鱼汤及其他想试,会再来😋😋
继续阅读
☀️天朗气清,是行山好日子,今日挑战耐力,由乌蛟腾停车场行入荔枝窝,原本想在荔枝窝吃午餐,但原来已经面目全非,食堂已被取缔了!回程行至三桠村已是二时了,就在这里吃点东西。不过这里似食店多过似蜂场,我反而想知有甚麽可吃一张餐牌,底面两面,所有菜式收录在其中。香煎土蛋蚝仔饼,蛋味香浓,煎得香口但不油腻里面充满不同的料头,蚝仔爽脆鲜甜美味客家焖猪肉,焖得入味,猪腩肉肥瘦适中,下了很多的木耳和唐芹,还有咸菜和炸豆腐减少肥腻感,也很有风味,送白饭一流!客家白切鸭比较失望😞,鸭味啖,蘸料是柠檬配荞头,欠特色,输了鹿颈松记的客家醋鸭成条街不过XO酱招牌炒饭和清炒菜心郤挽回不少面子,炒饭料头丰富,不油不咸,菜心清爽甜美,健康有益虽然走了很多路,但吃完这顿饭,总算值回票价,增加了不少能量踏上归途👣👣👣
继续阅读
您可能会有兴趣的...