友和日本料理

营业中

休息中

每週都會在友和進餐 晚上9時來都見不少客人 點了蟹子沙律 枝豆 甜蛋刺身$60 牛油果鰻魚手卷$80 炒雜菜 燒三文魚$160 啖啖肉 非常香口 燒牛舌$80兩串（薄薄的 非常易入口 味道一流）甜品是柚子sorbet$70

多年前，友和曾經是明星飯堂，價錢貴，食物幾好，不過，俱往矣。我幫趁好多年，主要去宵夜，夜班的經理們，近年陸續離開，相熟師傅據說「放假」，換了些不熟悉日本菜的經理，招呼也不再親切。然後，最壞慘劇發生：所謂時價的，懷疑是合理價錢的四、五倍！懷疑被割到一頸血落樓。係，柯打前沒問價，因為之前的經理、師傅都熟，不會亂來；今天我們變「生客」，新經理手起刀落！奸險的是，我們有問一兩樣，報價如舊合理，漏問那一兩樣，張單馬上血淋淋，奸乎？！十多年感情，傷心！

都說友和是我的飯堂 可能因為早到 人不算太多 環境寧靜 除了卡位也有房 若想來最好提前訂位 特別如果需要留房。 必點蟹子沙律、枝豆作小食。主食點了燒三文魚，一邊吃一邊魚油漏出，煮得好吃，好味，又健康！還點了燒玉子作凍食。想清清地所以叫了炒雜菜。雪糕有菠蘿/芝麻/雲呢嗱/紅豆選擇 今晚選紅豆雪糕出奇炮地有紅豆粒粒。上次都是叫紅豆雪糕但都太少紅豆

每星期都去友和食飯 想吃本餐就近地鐵站 7:30一到友和 不算太多 坐得舒服 點子玉子刺身（甜甜地凍食）、燒三文魚頭（外皮脆肉多）、牛油果軟殼蟹手卷、後來再追加燒鯖魚（香口），小食就來了蟹子沙律，枝豆 所有食物都好好味 而且好扺食 雪糕有芝麻、紅豆等揀

三個人點什麼好 見有三人餐非常得 刺身拼盤種類多 加州卷 雞泡魚干 豚肉生姜燒 燒魚頭啖啖肉 燒牛舌 鮑魚蟹膏飯食香味俱全 非常抵食 還點了雞翼 小食有必吃蟹子沙律 估下個三人餐人均消費二百多 仲唔叫正！

在銅鑼灣找日本餐廳 今次又來了友和食午餐 沒有點set lunch 點了三文魚頭鍋 二百多元份量非常大 還點了加州卷 再燒三文魚 簡單是三文魚餐 哈哈 味道不錯 價錢又扺 再額外點沙律 枝豆等小食

友和幾乎每星期都來 很吃喜歡這裹的燒玉子 蟹子沙律 燒三文魚 午市二人餐（吃燒的） 或晚市三人餐都好扺食 但今晚就有點不開心 帳單貴了 小小的燒三文魚收了$250 不熟識的侍應說是燒三文魚腩收sashimi價 附照片 這個真的..... 雖然不算是值得爭執的事 .....但$250可以點別的刺身 幾客小食了！對吧

今日朋友叫我食飯話想食日本野於是就黎左呢度啦一上到黎就見到好大個"友和"二字由於朋友叫左餐所以有呢個餐前沙拉材料新鮮蟹子咬落卜卜聲呢個雞泡魚干我嗌架因為好耐無食到都好好味呀新鮮微熱有魚香餐上既龍蝦刺身拼盤到啦有龍蝦，赤貝，三文魚，八爪魚，油甘魚同三文魚腩全部都好新鮮其中赤貝十分爽囗，三文魚腩肥美海膽壽司鮮甜好味燒雞軟骨香脆有咬口熱度適中，好味個銀雪魚西京燒黎呢度一定要嗌上枱時你feel到係岩岩炸起食落魚肉剛熟有魚香個味道甜甜的我很是喜歡當然要加埋我至愛既沙律醬食啦食完呢個好滿足呢個係豚肉生薑燒豬肉不會太熟整體不錯呢個係帆立貝鐵板雖然呢個好好味都。。但我已經飽飽地。。。跟住呢個係壽喜鍋食到呢度我已經好飽所比食左幾口菇同飲左啖湯雖然都係好好味。。。但我已經好飽。。。蜜瓜好甜😋雖然我好飽但女人永遠有第二個胃for甜品架😂好彩呢個雪糕芝麻好香我仲要咬到的芝麻為我呢餐作個完美句號👌🏻整體來說呢間老店開左甘耐係有原因既水準ok但都唔平不過值得一試👍🏻

一連四天的復活節假期，咱們選擇安安樂樂地留港休養。除了人棄我取，不希望在旺季假期付出更高昂的價格，兼要承受各旅遊點人如潮湧的擠迫狀，另一更重要的原因則是源於公眾假期休市，老伴毋須處理或應接大部份工作相關的電話提問，能夠真真正正地放鬆休息。難得有這麼的一個長假期，還是留港養精蓄銳，以迎接接踵而來的辛勞。 在假日的中午，友人介紹到銅鑼灣共進午餐。於是老伴開車，友人帶路，無驚無險來到駱克道的友和日本料理。於長假期駕車感覺端的爽，沒有上班的車潮，許多香港人又經已出門旅遊去，路面變得暢通無阻，平日必定堵車的銅鑼灣也能舒爽傲遊。只是港島區泊車難又貴，這卻是不爭的事實。 友和日本料理店歷史悠久，那深木色的裝飾陳設，隱隱透出時日的味道。餐廳設於二樓，咱們須從較小的地舖樓面爬一層樓梯始能到達。由於友和之店面不夠光亮，又沒有職員站在樓下推銷，其地理位置亦不優勝，可想而知餐廳全賴一群老食客支持。既然處於此等劣勢仍能數十年䇄立不倒，其食品該有一定水準。 假日午市，餐廳只疏疏落落地坐著數檯食客。其長方型全卡廂座的佈置感覺高雅，最適合排排坐著知己愛侶，既親切又舒適。友人乃識途老馬，拿著餐牌推介其午市二人套餐。小

今晚試灣仔友和老牌日本菜其實如果唔係有人帶我都唔知有衣間店周日晚上一行四個人安排左間房如果冇房，坐出面都應該幾嘈 因為一開門就好嘈衣晚食左有：是日精選五款刺身同滿滿既海膽手卷全部都好肥美新鮮薄燒牛肉 牛肉煮得剛剛好 連埋里面包住d蔥同蒜一齊食好好味 調味做得好好蝦天婦羅 個炸漿算ok 唔算好好 驚喜在d蝦幾新鮮有蝦味 唔係果d雪到冇味既蝦 最後叫了蕎麥麵 係正常日本餐廳應有既質素整體食物質素滿意 服務環境都好期待下次再來

我嘗過很多不到日本餐廳的銀雪魚西京燒，包括Inter Continental Hotel 的 的日本餐廳Nxxxxxxx (米之蓮星级), 没有一間的銀雪魚西京燒及得上友和的。這裏的銀雪魚西京燒是用最傳统的做法燒的。塗上醬汁後燒焗，再塗上醬汁後燒焗，反覆多次燒成褐色。魚皮香脆，肉嫩滑多汁，好吃到不得了，所以我每次來都定必吃這個銀雪魚。午餐連前菜、魚生及雪糕，十分抵吃。其它菜式我也吃過不少，燒鰻魚都幾okay, 其它就真的只是一般。

兩丁友都可以訂到房自成一角，感覺良好私隱度足，環境唔錯！set lunch同晚餐價錢相差頗多，對比下感覺lunch好似好抵咁，午餐款式選擇亦多個湯係煲魚湯（忘了乜魚）湯好香濃、有魚味，唔洗飲味精湯，好暖胃魚生新鮮好厚身，唔錯，魚生同飯份量亦頗多，夠飽有人想食又香口又唔飽肚嘅嘢，呢度燒物種類都唔少，雞泡魚干最啱啲口痕人士份量兩個人食剛好。口感較淋身，暖暖哋，味道較濃、香口！唔點沙律醬都ok芝麻雪糕作結尾，午餐包埋的芝麻味濃 、質感ok滑，略為較甜！今日整體不過不失，環境同服務也不錯。

一個很難得的聚會！我們幾個好友相約食日本菜！ 🈶️個朋友話試下友和，佢話食左好多年同好熟！餐廳大概一早留左間四人房給我們！ 環境幾好，不過小小親密左，傾計幾正！他們亦留左支藍色樽的清酒給我們！ 好濃米香味亦幾🈶️層次，不太🈶️酒精味道，易人口！與魚生都好夾味，🈶️心思！底贊！果晚的菜都是一早安排，每樣都好新鮮！特別一提： 好大片拖羅！嘩！正到🈶️十粒星！ 魚生的溫度算是剛可以，偏凍，但可以肯定是非常新鮮，應該是早上還在日本，晚上已送到香港的貨！ 入口即溶，冇根，夠肥夠肉感！🈶️魚油香！ 實在係正！

食晏六個人定位包廂，一入去好鬼凍，即刻調冷氣。一人點個餐，我嘅係三文魚。配菜係藕同埋咩瓜，藕好食。最中意碗湯。上嘅的三文魚飯好多三文魚，最尾都沒食完，味正，落咗好多醬油最搞笑係返到公司，老闆接到電話，話我地沒買單哈哈哈

因為與好耐冇見嘅好友飯聚，於是他選擇了朋友推介的此店! 今早才book都可以留到箱房位置，確實係私隱十足! 箱房內有電視，非常照顧周到! 來之前，也在此看一看過其他人嘅食評和照片，果然鰻魚飯是必點之選，日式便當設計下，有很肥美和少骨多汁的鰻魚，確係非常抵食! 今晚還點了吉烈黑豚肉稻庭烏冬，牛舌串燒，鹽燒雞翼，三文魚刺身，豆腐沙律，和最後甜單品 菠蘿雪糕(含果肉)~每款食物都有水準，略嫌豆腐沙律只有一小舊豆腐和芝麻醬。如果加番些小菜和蕃茄，感覺會比較好。員工服務也很好，雖然價錢略貴，但輪環境，質素，又不限時，這已經令人感覺值回票價，讚!😍