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开饭介绍
全港唯一 农家放养 秘制风味 正宗手撕鸡 愉翠苑（第34间分店）厚兴瑜记手撕鸡采用农家山地放养土鸡，天然养饲，以传统秘方每天新鲜制作，口感细腻，皮爽肉滑，绝非冰鲜鸡可媲美！
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营业时间
今日营业
11:00 - 19:30
星期一至五
11:00 - 20:00
星期六至日
11:00 - 19:30
公众假期
11:00 - 19:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
冬天就系想饮暖汤，楼下几间餐厅都好似冇乜汤水卖，之前买手撕鸡饭嘅时候见到佢哋有提供汤，即刻试咗！非常清甜，而且都足料仲有只鸡脚送，觉得汤可以再浓郁啲，不过要朝早11点几啱啱开门买算系咁！
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在愉翠街市内有多间熟食摊档，大都价格相宜😃如果对衞生环境没有太高要求的话，在这里不难找到价廉物美的用餐选择😁而这间厚兴瑜记便主打正宗手撕鸡🐔即使没有堂食，在午餐时段依然经常都大排长龙👯♂️———————————————————————手撕鸡有各种辣度可供选择🌶️而这次我就选了无辣口味。鸡肉光看卖相好像非常清淡，但其实调味十足😳麻油香气扑鼻，惹味得来又不会过咸😋鸡肉肉质非常非常嫩滑🤯即使是鸡胸肉都不会干柴，鸡皮亦非常有弹性，十分爽脆😇药膳鸡汤较为清淡🧐入口鸡味和药材味都比较温和，不算浓烈🙂乌冬亦只是普通的快熟乌冬，不是那种带有烟韧口感的日式乌冬🙃套餐包括一款小食，这次选择的鸡肾质感爽弹👍🏻调味亦够入味，表现合格👏🏻———————————————————————虽然不知道何谓正宗手撕鸡，但这家的手撕鸡的确是非常嫩滑，调味恰到好处🤩以这个价钱来说，CP值算是颇高🥳
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食过n咁多次，呢间手撕鸡饭都算唔错，唔好睇佢系街市入面，佢的确几好味，水准嚟讲都keep得唔错，今次我食冷乌冬，配菜种类唔多，款式亦都只有来来回回数款，但都系好食嘅。会继续再支持
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同事突然想食手撕鸡，于是带我来到愉翠苑街市这边买外卖回office当lunch。这档口不设座位，所以只能买外卖啊！手撕鸡套餐有三款，配药膳鸡汤热乌冬、芝麻酱冷乌冬或饭，包一款小食。但要选冷乌冬或饭才会送饮品啊！手撕鸡配秘制芝麻酱冷乌冬，乌冬是粗身的一款，很有嚼劲，不算好吸味，只得表层带淡淡芝麻酱味。手撕鸡份量足够，调味恰好，不会太咸，鸡肉滑得来又带点咬口。要注意有些部位是连骨的啊！不是全份无骨的～～～小食和同事share，有鸡肾及中华沙律，鸡肾爽口！同事选了热乌冬，药膳汤不会太重药材味，汤够清，感觉健康。我们都觉得手撕鸡配芝麻酱冷乌冬比较滋味！不要看外卖盒那么扁平，粗乌冬加上份量充足的手撕鸡足够令人饱肚！才50元左右，都几抵食～～
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而家SARS-COV2时期真系餐餐都食外卖 就黎成区嘅餐厅、小店都试哂😂今日就专登行左黎好耐好耐冇食嘅厚兴瑜记买手撕鸡。记忆中好似贵啲（？）总之今日$45就有芝麻酱手撕鸡冷乌冬+一款小食+盒装饮品就好抵！！手撕鸡同以前一样调味适中，唔会过咸/过油。芝麻酱乌冬好弹牙，雪冻左都唔会影响口感，而且每啖都沾上芝麻酱，好好食👍🏻鸡肾都几爽口，份量比我想象中多。已经foresee到我会不断回头买完再买😂
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