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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
正宗日本拉面店，没有落味精的拉面汤底浓郁不油腻，选用较少见的幼拉面，比普通拉面更吸汤。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
听朋友讲好似就嚟结业所以趁经过铜锣湾就试咗先～𠮶晚大概排咗九个字 因为得bar枱所以等得比较慢 位置偏窄同埋空气唔流通 整体卫生就有啲差🥵ღ豚骨汤面——别天神套餐汤底唔错 饮起嚟微厚身 纯粹而唔会过浓味嘅豚骨汤🍥一啖汤配上腌渍嘅溏心蛋实在太满足🥰叉烧有微焦嘅香气拉面质感偏硬得嚟啱啱好😋评分: 9/10ღ 饺子（5只）——别天神套餐相对上好普通😢外皮偏薄 内馅有啲少评分: 4.5/10➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Overall食物质素:🤍🤍🤍环境服务:🤍打卡指数:🤍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖📍博多拉面别天神 铜锣湾告士打道277号地下3A号舖
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还记得以前经常出没铜锣湾，此店开幕之初，都曾经排队食过一次，店舖非常窄小，格局都真系几似日本街头巷尾的拉面小店，应该只能坐六至八个人吧，唔太记得个时吃了哪款拉面，只记得味道的确不错，成碗汤饮晒。之后虽有再食过，但因为实在经常性大排长龙，再加上一兰拉面攻港亦落户铜锣湾，所以甚少再帮衬别天神了。能够屹立十二年亦不容易，店家话牌照问题不能再营业，趁关门前再来食一碗，而且临别在即凡惠顾者都有小礼物，颇有心意。点了碗豚骨汤面，汤底饮得出绝对无味精，味道浓郁不会过咸，拉面煮得软硬适中，豚肉叉烧两大块尚算不错，糖心蛋就有少许过熟不够流心。希望此店继续加油，尽快有新店好消息。
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见网上评分几高，所以谂住黎试下，点知真系失望到极点。虽然见到有评论讲过呢间好似桑拿房，做好晒心理准备，但系真系搞唔掂。虽然好贴心有提供无限纸巾俾你抹汗，同埋有涷水，但系系一个三十几度既天气下，焗系一个迷你空间食拉面，再幻想系一个人逼人既狭窄环境入面，已经唔系一间一般既桑拿房。地下有积水又唔拖，一坐低台头又有苍蝇，卫生麻麻。味道非常非常一般，性价比极低。结论，如果你享受一边焗桑拿一边食拉面，欢迎一试。
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在店外有自肋机购票机，购票后交票店员！需然地方偏细，但感觉似日本拉面一店。店员服务态度亦很好👍🏻铜锣湾几间出名拉面、店都试过，味道系这间最好价钱亦合理博多用严选的日本上等小麦制作出Q弹有劲的面体,以富含脂肪的豚骨汤底熬煮出浓郁醇厚的香气。每一碗拉面都是师傅们倾注心血而成,力求将日本拉面的顶级工艺传承下来👍🏻无论是清爽的酱油拉面、浓郁的味噌拉面,还是独特的叉烧拉面,都能引领你感受到东京街头的独特魅力。让这份来自东京的引力,成为你的最爱👍🏻
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单位楼下的一家面馆，店面不大，大约能坐10个人，一个长条桌面，面对着开放式厨房，堂食有个活动面可以随意加，汤非常浓稠，可以形容为：再浓稠一点就成了酸奶了，或者是肉冻，味道确实是不错的，还有好几种小料可以自己加：红色的腌制姜条，豆芽菜等等，味道不错，汤不多，想喝汤的可能不见得够，加的面比较硬（我自己感觉店家是策略性的，硬的加面会比软的加面更容易吃饱），感觉正常，一般般，中等水平的饭店。店里有小强
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