南記麵家

营业中

休息中

傳統麵家有五十年歷史，由第二代傳人傳承下去。鳳爪炆得好味都唔係間間麵家有賣、南乳豬手軟淋入味、雲吞都是保留兒時味道細粒皮簿有肉有虾，墨魚丸也值得推介，價錢非常經濟只需加$3便有枝裝汽水，簡直絕配。

夜媽媽🌙，想食啲嘢。其實附近都有唔同食肆選擇，但係因為想快，想輕食做宵夜，所以揀呢間。的確好快，好高效率，呢頭落單，轉嗰頭就速遞碗面俾你食。🚀🍜牛筋腩河以為同環境一樣，🤔唔會有啲咩期望。第一啖飲過湯，就覺得個腩汁都算好濃郁，唔錯，更有一啲「正」嘅感覺。有牛筋，又有牛腩， $30一碗，食完都會舔舔脷，都叫好抵食！芥蘭芥蘭都好嫩口，灼嘅時間掌握得啱啱好，唔會過熟過冧，又唔會過短唔熟。食完好滿足！

此店格局.同坊間賣十多元雲吞麵店差不多.賣的是大路粉麵.服務態度普通,食物普通.全慿價錢便宜.只要味道不是太離譜,客源一定有的.可樂2元..生菜9元..生菜用大地魚湯灼,而顏色清綠,賣相新鮮乾淨.菜味又濃.份量亦不少,相當滿意....雲呑米:湯只有勁淡大地魚味.雲吞皮為主,只有微量豬肉,蝦也不見,味道也淡口.全碗麵也似營養餐清淡...又飲品.又菜.又米粉.只賣28元..只求飽肚.不求味道也令人滿足的..

好耐之前黎過一次都係食豬手同雲吞豬手撈麵 - 3-4件豬手, 南乳汁撈落D 面度, 甜甜地 充滿膠質咁, 真係好好味, 起碼我鐘意依隻味先 (但真係好肥)淨雲吞 - 依個年代可能唔係咁多人鐘意細細粒的雲吞, 但係我好鐘意一啖一粒的一口雲吞 個感覺同果D大蝦雲吞~雖然唔可以話特別好食, 但係係第二度少左依種風味芥蘭全走... 無咩好講啦依樣...3樣野加埋支汽水先$57... 依個年代... 平到咁... 去邊度搵呀...

夜深,想食碗雲吞麵,於是同男朋友黎左呢一家,我點左雲吞麵,而方先生要左碗雲吞牛腩粗麵等左幾分鐘,2碗麵相繼上檯,飲啖湯,梘水味即喺口中散開麵中有5隻雲吞,睇上黎好似好低食,但每一隻雲吞大小如一個成年男人ge手指公頭,但要係所謂"鮮蝦雲吞"係一隻蝦毛仔,其餘全係豬肉,最特別係豬肉中係有芝麻的!!! 雖然芝麻係好香口,但.....同豬肉一d都唔夾呀>.<碗麵只需$16,係平,但我寧願雲吞數目少d,質素提高d咁....

元朗食宵夜其實都冇咩地方....水邊圍呢一帶都有幾多選擇....飲茶,泰國野,打冷等等......都有...而今日就試左呢間南記o既粉麵....之前都聽呢度o既豬手唔錯...so叫左個豬手米+油菜一碟....唔洗好耐...就有得食喇~~老實講....個菜就同平時食冇咩分別...不過個豬手米就真係唔錯....個湯夠濃....豬手冇毛(呢樣好重要)....又夠"淋"....好香南乳味.....正!!!!

屋企附近的媽廟路有不少食店，南記麵家是其中之一。早聽過雲吞麵不錯，這星期一晚特去一試；嫌淨雲吞太寡，我叫了雲吞牛腩麵。　雲吞是細細粒的那種，也是我較喜歡的種類，總覺得特別香口滋味；侯柱牛腩味頗濃，帶出整碗麵的咸鮮味；最後梘水麵有適當的質感，整碗麵很令人滿足呢!　為著這趟美味經歷，隔了兩晚又與龍去重溫。見撈麵似乎很受歡迎，我們叫了雲吞牛腩撈+雲吞麵，再吃感覺仍是很鮮味很好吃，不過今次試真了-MSG confirmed。難免要扣分，而且不能密密返炒；不過偶爾來過一次雲吞牛腩癮還是可以的~