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| 餐厅: | 南記粉麵 (香港仔大道) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 南記粉麵 (香港仔大道) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
番茄肥牛春卷➕饮品 💰63港币（其他饮品➕3）番茄汤底浓郁且大块番茄 春卷不是炸的脆脆的那种，是豆皮裹著的肉卷很实 肥牛量大且品质好 性价比max 量大 一碗直接干撑啦❗️店内位置大，可提供的餐位很多！老板和服务员的服务态度都很好！真的一定要尝尝啊！真的很好吃！
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我发觉好多朋友都一样同我好钟意食南记嘅春卷，过一段时间就会好想食，今日我就嗌咗酸度春卷米线，春卷弹牙，酸菜酸得啱啱好，加埋小辣惊米线汤底，我都唔知点解你唔好睇，绝对令人食指大动。
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每次在其他地区看到有南记这家粉面店，都会觉得在香港仔的这间才是最正宗的。当年就是因为他出名的春卷，才从香港仔杀出一条血路在其他地方也能开出不同的分店。很久没有去吃过我今次再去一次果然名不虚传。今次我去了也是吃最经典的鱼蛋鱼皮河粉，再配上它的最经典的春卷。真的在其他地方不可能能吃到这样味道的春卷，他有一点咸也非常弹牙，实在找不到其他的更好的替代品。而他的鱼蛋鱼皮配上辣酱之后跟粉面造成一种非常之好的配搭。
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南区人相信都无几个无食过南记，以前只限港岛区有，呢几年都开咗好多分店系其他区，造福大家，因为真系几好食又唔贵。呢间分店食咗好多年啦，算叫做干净企理，因为肠胃比较差，未试过无食到肚痛，都算系咁。春卷系必点食品，第一次食嘅时候真系觉得好奇怪，点解春卷系淋嘅，不过食落又好好味，食咗咁多年，已经好习惯啦，所以每次无论1定其中一款𩠌一定拣春卷，其他𩠌就随意搭配啦，今次拣咗贡丸，够大粒又弹牙，好食，葱怪一定多葱。必加辣椒酱，食南记先会加辣椒酱，其他铺头食面一定系辣椒油。
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呢晚心思思嚟到南记，揾返几年前嘅记忆。一坐低就忍唔住嗌咗碗酸辣米线，食落去竟然有一种家嘅感觉。😋 米线出奇嘅滑，汤底带嚟嘅酸辣感觉刺激晒味蕾，仲有埋酸菜嘅清新，正！而家咁凉快，食碗热辣辣嘅米线真系舒服到不得了。春卷系必点，外皮脆得嚟唔油腻，入口嘅瞬间感觉到内馅嘅鲜味同爽口😍，真系令我回味无穷。腩肉同猪大肠卖相晶莹剔透，个个都想试一试。结果腩肉Q弹中带微微嫩滑，猪大肠又清、又华丽，啖啖肉香，完全冇想像中嘅腥味！虽然牛展嘅味道稍嫌平平，但鱼饺嘅咬劲同乐趣都补咗返来。最后轻轻地嗌罐冻柠茶，啱啱好打住喉，饮品同食物之间嘅配合，真系整个体验提升到另一层次。🍋 唔免俗套咁讲，真系一次平民又精彩嘅饮食体验，南记，我仲会再来！
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