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| 餐厅: | 南記粉麵 (朗盈商業大廈) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 南記粉麵 (朗盈商業大廈) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
求求其其速食加上低碳饮食，一个套餐，春卷鱼片米，芽菜走蚝油，冻斋啡走甜，刚好五十大元，除咗春卷，小锅猪腩肉又系我的至爱，地方好坐，冷气充足，数数手指，南记我都食咗廿多三十年了。
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由于工作关系嚟到香港仔南区食饭， 就会谂起南记粉面嘅春卷！ 特别系东胜道分店 令我情有独钟， 都唔知系咪 太耐冇食姐姐啲手艺， 觉得特别好食啲。 当日人流几多 好在十二点前去到。 老实讲价钱非常之平民又大碗 所以人流多改唔系实至名归嘅。 我叫咗一碗 ”特色系列” 的 招牌辣猪腩肉 配搭 酸辣汤小锅米线。 另外加上 最爱食嘢春卷及 贡丸😍 首先 工作速度效率快， 新鲜出炉嘅味道特别香， 可以闻到𠮶种 非常提神酸辣味及酸菜嘅气场。 酸菜大大粒非常入味 又爽口， 配搭猪腩肉片 & 米线系非常之开胃，口感十足！ 如果喜爱辣嘅人士可以 试下中辣嘅级数😅 我食 基本小辣 级数 就觉得味道已经足够👌 同事相反就比较清淡少少， 佢见识过公司 大量同事嘅自创自选食法后。 今日就挑战 - 清汤底米线， 辣猪腩肉配酸菜， 另加春卷及 贡丸 。 老实讲，当时我觉得会唔会好奇怪🤔 但系同事试过之后 反而有另外一番风味。 首先清汤底香， 之后 食得出酸菜甘甜嘅味道， 然后有少量辣猪腩肉 中和返少少。 就类似 我食嘅3号小锅米线 但系走 ”炸酱”。 平均 每人60蚊左右 一餐，大碗， 又够食有包嘢饮。 老实讲系几难得， 仲要系好食先系最重要！ 下次会试下其他分店位置其他 自选配搭。
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事隔很久再来到南记本来是因为想试试他们最近新推出的艇仔粉，但来到现场看到Menu又觉得那些𩠌好像不太吸引我，所以还是转了吃其他。午市时间都几多人，但幸好这间是有两层，堂食的话也容易找到位置。不过如果上了楼上那层就要自己预时间回到1楼拿餐点啰最后我点的是 - 招牌滋选小窝套餐 ($60) 配芒果冷泡铁观音 (+$7)在这间我喜欢吃的是酸辣汤底，辣度可以选择，完全走辣也可。我的话会选小辣，这样酸的比例会重一点，再渗出少少辣，配上Q弹滑溜的米线很快一口接一口。招牌滋选小窝套餐包括了爽口的招牌辣猪肉和弹牙的招牌春卷﹐另外还有鱼片也很弹牙。套餐包括饮品，不过转特饮就要加钱。冷泡铁观音的茶包感觉可以冲泡多一次，颇浓。
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总共三个人去食，我晚上八点几一个人去到先，咁我就叫定自己𠮶份食住等啦，点知另外两位8:40pm到，佢竟然话冇咗堂食只能够买外卖，咁两位朋友就买外卖坐喺度同我一齐食😅
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唔讲大家未必知，香港仔南记粉面的确系香港仔起家，搬过好多间舖，最记得当然系巴士站𠮶间，身为南区之友既我, 又点会唔同大家介绍番, 由细到大家必食既一定系春卷牛丸或者春卷鱼扎河加腩汁🍜，春卷一定系佢招牌，河粉都唔洗讲, 佢用有记既河粉必定无得输，系南区人必食既有记供应。其次，当然系佢既中意食辣就当春卷腩肉酸辣小窝米线🍜，汤系港式酸辣既重口味，另外腩肉得宜，最重要系入哂味，份量仲要劲足料。另外，佢既🌶辣椒酱同埋冬菜都系都系必试，推介番，食清汤粉就必加冬菜，辣椒酱点春卷；酸辣汤底就要用佢既辣椒油加红醋就比较夹。老实，讲味道南记并不输比谭仔，只系佢包装宣布及资金不及大集团而已。大家都不妨多多支持~~
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