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餐厅: 南丫海景民豐海鮮酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

电话号码
29820719
29821112
开饭介绍
招牌菜为梅子膏蟹,用秘制梅子酱汁,惹味非常。 继续阅读
特色
适合大伙人
营业时间
今日营业
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 现金 美国运通 银联
座位数目
200
其他资料
酒精饮料
电话订座
加一服务费
室外座位
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
正宗古法盐焗鸡 芝士龙虾 梅子蒸膏蟹 糯米焗蟹
食记 (75)
假日和家人久违地一起到南丫岛行山,中午选择了一间临海的海鲜大排档用餐。这间大排档正对着大海,微风轻拂,空气中夹杂着淡淡的海水味,让人瞬间感受到度假的悠闲氛围。家乡糯米焗蟹煲这道菜是店里的招牌之一,蟹是按时价收费,但价格尚算合理。上菜时,店员会在你面前现场炒制,姜葱和糯米的香气瞬间扑鼻而来,让人食欲大开。蟹肉非常饱满,每一口都是「啖啖肉」,鲜甜多汁,搭配糯米的软糯口感,层次丰富,令人回味无穷。豉汁银丝蒸元贝平时吃蒜蓉蒸元贝比较多,这次尝试了豉汁蒸,感觉颇为新鲜。豉汁的味道浓郁,带有一丝微辣。不过,个人觉得豉汁的味道稍微盖过了元贝本身的鲜甜,如果能再清淡一些,或许更能突出海鲜的原汁原味。特色豉椒炒蛏子皇这道菜的火候掌握得恰到好处,蛏子皇非常新鲜,肉质弹牙,带有浓郁的贝壳鲜味。豉椒的调味不会过重,蔬菜也炒得刚刚好,既保持了脆嫩的口感,又没有抢走蛏子的风头。最重要的是,蛏子洗得非常干净,完全没有沙粒,吃起来非常顺口。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2023-06-23
633 浏览
南丫岛码头一落船 第一间就系呢间海鲜酒家🍴同样都系居民推介 趁住唔多人就坐低左食😋餐厅最外嘅位可以望住海景 唔太晒/日落时间嚟食一流🌅.📌椒盐尿虾皇(三只) $时价即叫即㓥 够晒新鲜 拣左三只超大嘅😎唔只size大 仲好厚肉 肉质爽嫩又鲜甜 加埋少少甘香嘅虾膏 劲正🦞炒得好有镬气 应该走过油 濑尿虾壳好脆 椒盐味好香 连埋啲炸蒜同洋葱粒一齐食 够晒惹味🧄🧅.📌海鲜炒饭(中) $168炒饭底粒粒分明 好干身唔油🍚配料就系得几只虾仁仔, 蚬, 三色豆同鸡蛋🦐🌽🥕🫛🥚味道唔差嘅 少少盐做调味 唔会好咸🧂海鲜份量有啲少 食落好普通冇乜鲜味 似普通杂菜粒蛋炒饭咁🤓.📌生炒排骨(例) $98排骨炸到脆卜卜 内里肉质嫩口 猪肉味香浓🐽咕噜汁酸甜味同浓杰度调得啱啱好 唔会过酸/过甜 沾满晒每一旧肉 食落好开胃🥰三色椒同洋葱好爽脆 菠萝好juicy🫑🍍🧅不过例牌份量就唔算好多🙈.📌蒜蓉珍珠笋西兰花(中) $128好少见会有粟米荀 口感好爽脆 清甜得嚟又有蒜香味🌽西兰花熟度刚好 唔会煮得太淋/太硬🥦调味都唔错 唔会太浓味食唔到蔬菜嘅清甜💚.📌蟹肉扒鲜菇(中) $188原本以为会得少少蟹肉 以蛋白为主 但蟹肉丝都唔少㖞 食到蟹嘅鲜味同一梳梳嘅口感🦀️蛋白都几滑 不过茨汁有啲多🫣鲜蘑菇好足料 铺满晒只碟 食落爽口嫩滑 菇味好浓香 草青味唔会太重🍄旁边仲有啲白菜仔围住 正常发挥🥬 继续阅读
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等级4 2022-12-13
629 浏览
秋意浓,天气不错,离岛逛逛走走,享受大自然,黄昏时间,准备去食晚餐,周围睇睇,来到 「南丫海景民丰海鲜酒家」哗!贴近海边小小雅座,确实有啲冻😀边食边欣赏美景(其实已经黑夜了😂)职员奉上茶及香脆花生一小碟,然后 出去拣海鲜啦总结:个人觉得价钱偏贵,确实是海鲜价偶然一次,可以吧油盐水刀贝 蚬,要求不要太咸,怎料 咸到震😂哼,煮得太熟,肉有啲 靭,豆卜偏干,少量粉丝粉丝蒜蓉蒸扇贝(一份有四只),哗!大大只,片开,粉丝加埋蒜蓉蒸 ,香 … 好食,啖啖肉 肉嫩 鲜,清淡口感清炒菜心:炒得唔错 够镬气,切成小段,嫩绿系咪细碟咗呀!虾🦐例牌,新鲜 一定要白灼啦,控制适当刚刚熟,弹牙 爽口 ,吃得好有鲜味 继续阅读
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等级1 2022-11-12
482 浏览
成世人真系第一次写食评 差到不得了 我地4个人 叫左五碟𩠌 价钱贵都唔紧要 野食又细碟 蛏子王叫左四只 尼到得几旧 怀疑打虎头 椒盐鲜鱿 每人食左两旧到就冇晒 仲要系冇椒盐 得d生菜丝系底 白灼海虾 一斤收左我地300几蚊 咕噜肉又系 又唔入味 d汁水汪汪咁 每人食左两旧到就冇晒 蒜蓉炒豆苗又系一样 每人两注又系冇晒 另外漏单问题 另一枱迟过我地尼 人地上齐碟 我地都仲有三碟未到 问两句话等左大约半个钟 仲要态度唔好比人串 边有等咁耐?重点野食唔系特别好食 收咁贵又唔好食 只系正常味道 最后4个人食左1500几 叫左3枝蓝妹 五个白饭 全部人饿住走 希望大家唔好中伏 继续阅读
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南丫岛行山,食海鲜 从COVID-19后都无去南丫岛,先做做热身行山🚶🏽‍♂️由索罟湾->榕树湾🚶🏽‍♂️到民丰海鲜酒家食海鲜🐟🦐🦞鲜甜,香滑,品质水准一样色香味俱全东风螺 : 清水煮 - 清甜爽滑大圣子 : 豉椒炒蛏子皇 - 鲜甜,酱汁浓度适中配菜爽脆赖尿虾 : 椒盐赖尿虾 - 虾壳香脆,肉质鲜嫩南非鲍鱼 : 切片油爆配新鲜淮山片鲜甜和爽爽爽三斤龙趸两味 : 炒球 - 肉质香甜,班皮胶质丰富齿颊留香果皮蒸头腩 - 果皮带出鱼鲜味,会令人想食多几件四斤南澳龙虾 - 上汤煎米粉底肉质爽嫩弹牙米粉底煎香配上龙虾汁冇得输还有两个菜🥦一香一清 : 香 - 姜汁炒芥兰清 - 盐水西兰花🥦 继续阅读
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