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午饭时间，想了很久也个知吃什么好，忽然想到附近有一间座落于酒店的food court , 里面各式各样的菜式可供选择，虽然系午饭，但辛苦得来自在食，应该对自己好一点。进入该酒店餐厅就看到各式各样的食物，令人胃口大增，此时我立刻横扫所有食店，看到华姐清汤腩，心想，是，我想试清汤腩，虽然这是普通的菜，但我郤对牛腩情有独钟，加上清汤腩的煮法及个腩肥瘦也很紧要，我食过一些牛腩好大块，不过煮太久很un ,有食过一些牛腩太肥，三四成肥脂，矣！no good ! 不久，侍应一碗热腾腾的清汤腩端上，腩有6-7件，汤不太油，看似不错，此时已急不及待用筷子夹起牛腩，夹起时，牛腩是柔软的，放入口中咀嚼几下已溶化，且有回香⋯⋯不得了，如果牛腩与河粉一起吃更令牛腩香也渗入了河粉中，回味无穷，虽然此说法好像少少夸，不过忙碌过后可以吃到这一碗，更令我又再次充满活力的返回工作岗位，幸福的一天。
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话说今日突然好想食清汤腩，见红磡Kerry 酒店入面新开左间华姐清汤腩，所以试一试佢。个清汤腩味道清甜，肉质鲜嫩，配埋个菜饭简直系perfect match，得闲一定会再黎食。
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最近喺红磡新开嘅嘉里酒店里面嘅Dockyard Cafe, 真系一个好去处。华姐嘅呢一档，喺天后嘅分店，但水准一啲都唔差。价钱相宜，坐嘅地方又舒适。一如以往，佢嘅牛腩牛肚都相当吸引，但系佢嘅墨鱼丸都好有惊喜。但系佢调味标签做得唔够清晰，豉油樽有写住豉油，另外𠮶两樽就咩都冇写，要问先知道系醋。用Apps落单快捷又方便，坐喺度就一次过可以点哂唔同铺头嘅食物，又唔使排队同人迫，整好咗就有人送餐到你张枱，唔使自己走来走去。
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呢个星期约左朋友去黄埔，见时间尚早，就去左行下，见到有间百味村。入到去原来系foodcourt,形式同平时嘅有啲唔同，用app点哗同有人送餐～最最最紧要系我发现呢度竟然有华姐清汤腩！差啲要尖叫！即刻点左个净腩，个腩好点，好有水准💪🏻真系见到张相都流口水～入口肉味浓郁，啖汤仲好清甜😍下次黎揾朋友会再黎，呢度地方大，环境气氛都唔错！仲有足球机同桌球打，仲要免费～另外叫左一间韩国野食嘅薯条，都可以，不过唔太特别
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黄埔新酒店开左“高档版”美食广场后，终于的起心肝去一试。最初以为呢啲酒店嘢只系得西式或日式食物，点不知竟然见到有华姐清汤腩！系惊喜既之前食亲都要过海，而家就脚咁多当然爽不过有啲担心美食广场版既华姐会唔会差咗，就试你一试。识食当然叫腩河，试完就知我既担心系多余左一黎到饮啖汤先，佢个汤头真系无得弹，清而不涸喉，明显唔系味精调味，而且有牛骨香，保持到天后老店既水准牛腩非常入味，腍而不碎，唔会一夹就散，仲有少少肥衬边，一咬散发香腴，仲有浓厚牛鲜味，河粉爽滑唔系浆住晒，仲索晒汤头鲜味，一啜就入口，真系食到雪雪声，有啲羞家食完成碗feel到个唇有少少胶住既感觉，证明个牛骨清汤真材实料，够丰腴！！P.S.唯一要提系酒店自己个配套争啲，懒新潮咁无论帮衬美食广场内边个食档，都要用app落单，但系操作唔user-friendly, 有啲混乱。个场系grant既，食得舒服仲有波笃，营造到外国气氛，无谓因为个app而祸左，酒店管理方面真系要谂谂佢
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