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招牌菜
同老豆祝寿, 叫左个1388 套餐, 都好抵食下个餐有咩…烧味并盘=乂烧同鸡都唔干身唔错, 海折唔得, 似橡胶鸡肉鱼翅= 无味, 差!木筒白切鸡=只鸡好滑, 有鸡味一鱼二味(炒球, 红炆) = 炒球有镬气, 仲淡淡肉, 红炆就差劲成pet 野咁, 仲好多骨, 放弃菜胆鲍片=仲吓人, 食件鲍片即吐, 仲以为系斋鲍片, 成阵胶味舵鸟肉炒西兰花=合格荷叶饭(My favour)= 一打开都知唔多掂, 个色点会系白色架, 又无料㖞, 想点呢? 寿饱一打= 最好食既一味,莲容好滑,食左2 个Full ~ 红豆沙= 正常主打烧味系几好, 小菜都几唔掂下, 食物系king size 伙记又唔够, 无人加水无人理你…..
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星期六同左老板２个人来此店饮茶。。。２个人好似傻左叫左成８碟点心， 点知叫来先发现点心认真麻麻。。叫左Ｄ咸薄饼系最差既一碟Ｄ粉太厚又无味料最后都食唔晒； 腐皮卷个皮好厚又炸得唔多香脆。。。其他点心亦麻麻。。。下次都唔会再来
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上周六(二○○八年一月五日)我们一行4人于九龙湾牛头角道77号淘大商场第3期1楼18升悦渔港食晚饭。我们点了四𩠌一汤、2罐汽水、3罐啤酒及2碗白饭，合共HK$645.00。令我们最激气的是一份例牌芝士龙虾伊面(HK$198.00)只得4小块龙虾肉(如街头的HK$5一串鱼蛋的尺码)。当该碟龙虾伊面送到我们面前时，我们发现该情况(只得4小旧龙虾肉，其他都是脚及壳)，便立即请来李健X经理查询。该经理回应我们的是"无错这是芝士龙虾伊面，一、二、三、四块肉、啱啲，四块，这是例牌"。该碟𩠌看起来似人家食净不要的东西(即𩠌头𩠌尾)！我未曾去过一些酒楼的例牌芝士龙虾伊面只得4小块龙虾肉。如有的话，大家可以告诉我知，我一定唔会去的。
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我写的是火炭店! 火炭山尾街沙田商业中心商场3楼全层这晚长辈请食饭, 五人叫了沙姜鸡, 鸡好滑, 不过无乜鸡味, 沙参玉竹鳄鱼肉汤, 几清甜, 无味精反应! 螺片扒白菜仔, 瑶柱扒豆苗, 如果系清炒就好, 因为菜几甜, 佢落既献汁太多, 破坏哂! 洋葱牛仔骨, 我无食过牛仔骨, 只吃了少许金菇同洋葱, 甜甜地, 味道唔错! 椒盐濑尿虾, 每人一只, 味道唔错! 最后甜品送了马碲露同芝麻糊, 合格!
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由天光行到天黑, 幸好又完成两件大作, 便和好友及其父母食晚饭.由于已八时多, 已过了肚饿时间.是日例汤是合掌瓜瘦肉汤, 清而不油, 但又不是太甜.吊烧脆皮鸡–不错㖞, 皮薄而脆, 肉不鞋不干, 也不过咸.蒜蓉炒芥兰–嫩而无渣, 但偏油.椒盐炸鲜鱿–很惹味香口, 脆浆不会过厚, 又不会油淰淰.陈皮蒸鲍鱼–主角是垫底的粉丝, 也不算很多油.整体也不错, 听讲还几抵食.多谢uncle and antie!
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