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港铁铜锣湾站 D2 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
千代鹤割烹料理融入日式会席料理及日式居酒屋单点料理元素，客人可分别选择不同用餐方式。餐厅选用高级食材如岩手和牛、日本鸡串烧、及日本海胆拖罗等，每天亦有不同的当季新鲜鱼产可供选择。
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营业时间
*时间可预约制
星期一至日
12:00 - 17:00
18:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
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同朋友庆祝食饭，决定要食好野，日本餐一定走唔甩👍🏻呢间千代鹤食过几次了，食物都保持到水准😳话明豪食，叫返个海胆先, 口感浓郁，creamy 到不得了，完全无腥味, 超甜!!!!正肉串，烧得刚刚好，酱汁甜甜的，简单又美味❤️牛舌盛，呢个系必点呀!!!好味到震，牛舌弹牙加上D香料提升成个味道，100分❤️天妇罗，炸衣劲薄脆，一D 多余油份都冇❤️三陆生蚝，一入口就知鲜!!鲜甜脆嫩，海味浓郁，加上自家制既酱料，YUMMY YUMMY🤤
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最近同fd去左千代鹤食晚餐，餐厅主打日式串烧、烧烤等既居酒屋。环境舒适之余、价钱都算合理。串烧5点：包括鸡脆骨、鸡腿肉、鸡肾、鸡心、鸡肝，呢个系厨师发板串烧set，全部都烧得岩岩好，里面仲好juicy。外面好香炭火味。个人最推荐鸡脆骨。吉烈拼盘：包括虾、鱿鱼、鱼肉等海鲜。外面香脆、好干爽唔会油腻，非常新鲜热辣。帆立贝脆饼：烧帆立贝上面有鱼子酱同三文鱼子，下面脆饼类似最中饼。烧帆立贝鲜甜配上咸香三文鱼子、几特别。汁烧鱿鱼：甜甜咸咸既酱汁同烧得外面香脆既鱿鱼真系好match，肉质好软。盐烧鱼鲛：盐烧可以带出食材原本既味道，鱼肉完全无腥味。
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铜锣湾发掘新餐厅，今次食日式料理加串烧，真系相当唔错👍🏻地点方便，坐位都宽阔，重点D食物都好味🥰食物款式都几多，今日食左几样都好好味❤️青鱼刺身: 爽口鲜味啖啖肉，真系食得出新鲜，搭配WASABI 食得更爽🥰烧白鳝: 香喷喷令人食欲大增，鳝肉鲜嫩多汁，外皮烤得香脆，正👍🏻酱煮鱼鲛：口感软嫩，酱汁入味，钟意”妹”骨既朋友不能错过呀😝酱烧牛油果：真系第一次食呢个组合，口感奇妙，牛油果既滑顺加埋酱汁既香甜，又估唔到咁夹☺️吉烈蚝乌冬: 炸蚝相当出色，金黄酥脆既外皮包著鲜美既蚝肉，而汤乌冬调味好清新，好味😍
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话说见到OpenRice好似都几多好评，咁谂住试吓。点知嗌咗啲寿司完全系用豉油盖过食仲食得出声味。串烧谂住会好啲，点知原来就咁烧都食得出啲食材系雪藏加冇味个$68set更加唔好再讲话厨师发办得蘑菇鸡皮鸡软骨鸡肉串，仲要劲多酱𠮶只甜度完全整唔到。个鸡皮饺子焗鸡皮厚到一个点好似食紧肥膏咁。奉劝其他人尝试都唔好抱咁大期望，鱼生好彩净系叫咗两碟一个油甘鱼腩，一个火炙拖落两个都系腥㗎。唔信嘅话，你哋自己去试吓啦。
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今次到了铜锣湾吃串烧，吃得开怀😎盐烧开边喜之喜次次高级食材，肉质甘香，盐烧后带出鱼的鲜味，烧得好香，好大条啖啖肉👍🏻🤭本身条鱼开左边，很贴心🥰方便吃五花腩荔枝🐽好好味，猪肉及荔枝好夹荔枝可解油腻感👏🏻👏🏻天妇罗虾🍤炸酱好酥脆，脆薄炸酱一咬落去超正，好松脆，虾肉好弹牙又好大只😍😆烧芝士年糕😍😉里面的芝士味好好味😋外皮烧得好香里面软软的口感，芝士味爆发出来非常之好味🤤
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