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招牌菜
星期五晚餐时间见无人等位所以试下叫咗厚烧猪扒套餐同朱古力咖啡豚肉饭，先讲厚烧猪扒，猪扒零脂肪烧到过晒时又老又柴皮，仲衰过隔夜烧肉番煎再番煎，成个餐最入得口只有白饭及面鼓汤朱古力咖哩汁淡而无味，无朱古力味无咖哩味求其加几片白烚猪肉就收四五十蚊，买包即食咖哩都有heart过佢食咗垃圾嘅一餐，呢d咁嘅质素真系遗害人间！
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我地今日行超级城行到肚都饿啦，见到呢间个名好似唔错咁，所以就入咗去食。点知………………店内环境偏黑，而且menue也是黑色的底色，所以令本人睇起上嚟有啲困难。首先，我地叫咗个叉烧面豉汤拉面，一个北海道辣味拉面同一个薄烧猪扒。讲下个面先，面质好淋，汤又咸，令人觉得佢嘅汤系用味精做嘅。此外，面内嘅紫菜嚟到嘅时候已经跌咗入碗面到，俾啲汤索哂，所以完全冇咬口。辣味嘅汤底都好咸，但辣度就ok啦。但个猪扒就真系哂掂啦。首先，虽然系薄烧，但系因为肉质太hai，加上烧嘅时间有啲长(块猪扒烧到long哂），所以好硬。其次系个汁，个汁都几好味，甜甜地咁。喺大埔入面揾间所谓嘅日本餐厅，而价钱又平嘅，如果无任何要求，只为求填饱个肚嘅就去食啦。
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这天一田购物节,一早来到大埔超级城,打算食饱再购物。可能时间尚早,几间食店都还有很多位。来到这间十胜豚丼，见门面ＯＫ，也不考虑太多，食完先算。我点了个朱古力咖喱吉列海鲜饭，为何卖相和我太太的烤豚肉饭相差咁远？讲返我个饭，咖喱ＯＫ，饭就有少少过淋，至于海鲜。。。不提也罢。总括来说，如果只求饱肚，一份定食＄５０有找，是可接受的。不太差。
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今日下午想食日式拉面。走到公司附近大埔超级城中的十胜。点左叉烧拉面同冻柚子蜜。等左五分钟就有得食。碗面好似半碗满。加上所谓叉烧只有五六片。好薄切。叉烧好食但太薄。男人食完唔饱肚。有两片纸菜。加入半只老水蛋。D面好弹牙，汤底好似中式鼓油味。我好难食得出有日式酱油味。杯冻柚子蜜好好饮，杯底有菓肉。系鲜菓肉。整体算好食但唔饱肚。埋单$45。
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门面是一贯日式食店格局，内里木制椅桌与吊灯，是平民化和风小店设计，不拘谨也坐得舒适天时暑热还是等待黄昏时份才出动吧，路经大埔区，各商场都是"揾食男女"，在没有太多选择下望见北海道十胜豚丼，就像曙光初现般兴奋，日式丼饭也是讨好的心水食物，二话不说就直奔舖内。如店名所述，这里主打就是网烧豚丼，单看餐牌的相片真不禁令我垂涎豚丼大致分薄烤、猪肩𣍰位置和厚烧三种，汁料和煮法有原味网烧汁、火地狱辣汁和海盐白风烧肚子很饿啦，幸好店内售卖的就是清一式网烧豚肉，故不需花太多时间在菜式选择上，选一份十胜烤猪肩𣍰饭套餐(海盐白风烧) HK$45及十胜厚烧猪扒饭套餐 (原味网烧汁) HK$55，同时也点了南瓜沙律 HK$30 与巨峰梳打 HK$18。在等候食物期间不时闻到阵阵肉香，的确令饥肠辘辘的笔者更心急如焚，幸好不是等得太久，两客套餐和其他食品已陆续呈上，先来的是南瓜沙律，炎热天气吃一些清新的最适合不过。沙律份量十足，以生菜片垫底，中层大堆头鲜橙色南瓜蓉上再铺上新鲜菜蔬和炸过的莲藕片，是一道清新鲜爽又带点点香口的前菜，南瓜蓉没有下太多调味更能吃出清甜，因水份较多，质地是偏湿，惟笔者喜欢口感粉绵实在再加上日式BB沙律酱的酸香，这款沙律不是不好吃，朋友也说很满意，只是不太合我口胃吧。十胜烤猪肩𣍰饭套餐(海盐白风烧) HK$45 (前者)套餐包括前菜与味噌汤要了两客套餐，当中包括前菜与味噌汤，大豆芽腌汁微辣冰凉，质地爽脆，煮法与味道不妈虎，另外味噌汤味道亦算浓郁。挑选海盐白风烧是因为希望能吃到豚肉本身真味，面前成品烤得金黄，新鲜热辣，油光亮丽，猪肩𣍰肉的脂肪部份少，走动位置比一般肉质来得爽口弹牙，却并非又嚡又韧，微微咸香更能突显豚肉鲜味，配上葱白丝与日本米饭，尤其是在饿透的情况下进餐，简单味美，唯不能吃太浓烈肉味的人们可能要拣其他惹味汁料会适合一些 (我不认为猪臊味强劲)。十胜厚烧猪扒饭套餐 (原味网烧汁) HK$55啖啖厚身猪扒滋味配上惹味浓甜网烧汁，相信会是大部份人受落的口味配搭啊，这款厚烧猪扒软滑又略带油脂与肉汁，肯定是食肉兽们的恩物，口感与烤猪肩𣍰截然不同，葱白点点辛辣辟去猪扒些微肉臊，味道十分配合，无论白饭与猪扒份量均丰足，饭粒亦加入汁酱不会吃得满口干巴巴，同属吃得饱的保证。巨峰提子梳打 HK$18就是普遍日式食店以浓缩果汁冲泡的巨峰提子味道梳打，够冰冻又够气，香甜度适中而不是淡而无味的，冰凉消暑，在炎热天气下来一杯实在透心凉兼顺喉解渴，卖18元一杯是可以收货的款式啊。在一轮狂风数落叶后感到十分满足，说这里食材质素高班当然不算，以这个价位吃得饱又过得去算是不错选择啦。**************************口味各有不同，食文只作参考。希望facebook fans page能得到您的支持啊 ♡（*'∀'*）人（*'∀'*）♡ : https://www.facebook.com/LizsTaste
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