北京酒樓 (已結業)

糖醋魚仍很好味,但沙窩津菜太少菜太多肉, 湯亦太咸, hope this is only exceptional case. 雞絲粉皮味道怪怪,不會再叫

三月二十四日, 晚上,本來是一班九男女, 特然加了一貴賓, 一行十人浩浩蕩蕩到北京江酒樓, 只因眼闊肚窄, 點了十款菜.學精了, 已後叫八吃了賽螃蟹~ ok北京田鴨~ 唔太肥, 好味松鼠桂魚~ 枱太細, 比其他餸借住, 少吃錦繡蝦仁~ 超唔抵, 太貴$110, 蝦太細, 又細碟砂鍋雲吞雞~ 太飽, 只飲湯小籠包~ 最唔得, 又無蒸籠上, 只上碟, 來到已涷唒.山東燒雞~ 好味, 雞已有味, 只是配料太少蒜茸及蔥時(不及灣仔金源)蒜茸炒苛虂荀~ OK鎮江排骨~ OK, 抵吃酸辣湯~ 超唔得, 又好酸, 唔好在北京菜點上海湯本以為大家是大胃王, 誰知太多餸, 還想叫拔絲香蕉, 但已吃不下, 真可惜!

臨近生日，一班朋友請食飯因為我之前提過呢度所以順理成章黎食飯之前訂左七點半不過黎到都要等到七點五十分分到一張比較入既檯周圍有幾塊屏風仲有衫架掛衫幾特別一坐低先黎開胃菜兩式糖醋椰菜(?)同滷水花生一輪研究之後叫左一個標價$1080 既八至十人餐三色拼盆-醉雞、熏蹄同去骨鴨掌拌西芹 醉雞有酒香但酒味不太重，不錯 整體而言亦不俗炒海蜇頭-味道其實係ok既 不過唔知係咪因為太碎太難夾 都剩番大約5分1...賽螃蟹-上檯時侍者代勞落醋同撈勻蛋黃 瞬間清碟，正!北京填鴨-有充足既大蔥、青瓜同醬 而且份量足，反而d麵皮有d唔夠用... 不過唔知點解咁多肉 但係在座女士反而鍾意夾肉多d...松鼠桂魚-皮炸得幾脆、肉幾滑砂窩餛飩雞-煲完d雞都仲咁滑，幾好雲腿津白-津白滑，但d火腿幾鹹錦繡蝦仁-話就話係蝦仁，但實則係蝦球 仲大隻過乒乓波! 同腰果西芹同炒，蝦球爽脆炒拉麵-可能擺耐左，有d腍

好耐無去了，只記得每樣都好味。最記得「糟溜魚片」好好味，幾年來在香港、上海、北京食過幾次都食唔翻咁好味。

叫了set dinner，份量很夠。片皮鴨不夠餅皮會再refill，賽螃蟹侍應會待客mix埋一齊，口感滑溜。砂鍋雲吞雞味濃。炒拉麵實在彈牙，只是有點鹼水味，要扣分。每個都十分熱。吃完後又送甜品，高力豆沙。見我地久久未食，放凍了，便再換過給我們。因為遲了給位我們，他們最後還送了拔絲蘋果，真不錯。酒類有很多中國高酒精度的，可以適合嗜酒者。但要注意，訂了位也未必立即有位坐，還是可能要等。待應服務態度不錯，沒有想像中差。他們也是不收信用卡的，請帶備現金。

送別一位professor，同學選了佐敦的北京酒樓，對這酒樓的印象一般，但對這位老外老師應該喜歡。我遲了一小時才到......他們都叫了一桌的菜，所以是什麼菜名也不清楚，賽螃蟹和蝦不錯，其他的都沒什麼印象了。那晚人很多，老外也很多........侍應催促我們的步伐，很快就送上高力豆沙....那鬆軟的外皮，甜甜的豆沙，好吃，但趕.....坐了一小時車到佐敦，吃了四十五分鍾的飯，再坐一小時車回家.......算啦.....

除左午市八折，連填鴨都有得平，全隻$200，半隻$100，唔知呢度D鴨用咩黎烤，覺得有種特別的香味。另外比較特別的有管庭，食落好爽口。京燒羊肉真係各具特式，間間食都有D 唔同。仲有甜品什果杏仁豆腐，不過就麻麻地喇…呢度最唔掂都係個廁所…

it is fried crispy. the fish is very "smooth". the sauce is also tasty. but it is too much for two ppl.the appentzier and tea cost $25 for two. we never tried that appentizer!when i looked at the menu of lamb hot pot, the waiter said that not suit us (2 ppl) and stop me reading it. how come?? i just want to have a look. may be i can ask more ppl to come next time! their service is very special. but i saw two ppl ordered six dishes (inluding some noodles). why the waiter didn't stop them??

老友結婚將至，循例準新人都要搞次兄弟姊妹開飯團，一來作當日簡介，二來當作慰勞宴。地方由我發板，定了這裡。對上一次到這裡，可能已經是7、8年前的事。約好7時正，我都準時赴會，而準新人已早半過小時到達，並已預先點了一個十二人套餐。姊妹們大約「8時」(冇錯，係遲一個鐘！)到齊，好，終於起得菜，包括：1)四喜拼盤—用上水晶肉、海踅燻蹄、白切雞組成的拼盤。想講的是水晶肉，一片片豬肉，附著上層的一塊塊晶凝通透的結晶上湯，不單只賣相過癮，口感亦一流。2)干燒四寶—一條條的炸雞肉、配合炸冬菇，再在面層放上經脆炸的碎菜葉，雞肉和冬菇略淡，味道普通，但反而那些脆炸的碎菜葉就幾得意，用糖一齊炸過，甜甜地，有d「妹仔大過主人婆」的感覺。3)北京填鴨—不肥膩，皮亦燒得脆口，加上薄餅皮一齊食，很快就飽了大半。 4)干燒桂魚—外層魚皮炸得鬆化，可裡層的魚肉還保持魚的鮮味，再加甜酸醬，開胃也，食多幾口都不怕。5)干燒明蝦—大大隻的蝦，略略燒過，加上蔥絲再用茄汁拌著，蝦的鮮味還在，但個人偏愛較酸的茄汁，所以略嫌茄汁不夠對酸味。6)蟹粉扒豆苗—豆苗幼嫩不老，用蟹粉芡汁塗上，算做比較清，女士們較為多吃的一味。7)賽磅蟹—蛋

I went there last month... have a 5 ppl set.. is great... and we have 6 ppl... there are a lot of food... enough for 8 ppl .. .a lot of food@!!!

最近分別帶兩班唔同0既朋友去過~個個食完都好滿意必叫賽螃蟹, 山東燒雞同清炒露筍!次次都好快清碟~賽螃蟹我覺得唔落醋好味好多! 其他野0既水準都好平均, 樣樣都唔錯不過間中有一, 兩碟菜會咸得滯我去過幾次, 冇一次食到熱辣辣0既高力豆沙....唔知係咪因為咁, 所以覺得唔好食。

two ppl had a Shangdong grilled chicken and a pot of vegetable. the chicken is cold. a whole chicken! (HK$80) the meat is peeled off from the bones. dipped in a special source, a little bit spicy. quite delicious. the soup in vegetable pot is very tasty. (HK$45) always don't know what other charges are included. we had a bowl rice and the final amount was HK$170. only go on weekday. there's very long queue on fri and weekend. anyway, it is worthy trying expecially going with many ppl.

訂左位去到都要等十幾分鐘....因為真係好多人幫襯.但係企係果D樓梯度等就唔係幾好囉,俾人誤會叫雞就唔係咁好啦~食左:1) 山東燒雞-- ok. 不過唔係想像中咁好.2) 炒拉麵-- 一睇就知手拉, 係機整既話買定部新既都得.3) 賽磅蟹-- 好. 不過個人認為鹿嗚春好dd.4) 北京片皮鴨-- ok. 不過不失.5) 酸甜炸大蝦-- 幾好. 蝦肉食落爽脆.6) 酸甜魚塊-- 幾好.7) 小籠包-- 合格. 夾落冇穿冇爛.8) 高力豆沙(送既) -- ok啦~9) 扒津白-- 幾好.9個人,埋單1010,算抵食.侍應有D串,但係亦算係佢地既特色!

今晚一家人提早吃中秋節飯，點了個套餐，有片皮鴨、蝦、雞絲粉皮、炒通菜、賽磅蟹等，再加了山東燒雞及云吞雞。最好食的是賽磅蟹，雖然好多食家都話山東燒雞是招牌菜，但我覺得沒有什麼特別。不過，真係見識到舊酒家的作風，阿伯伯好有自家的風格，我見冇人得閒，咪自己幫手分餸，咁就俾個伯伯勒令叫我收手，真係... 不過如果你係多口的人，同他們吹下水，他們都會同你傾兩咀，我想他們都係性情中人。

我第一次係呢度食飯, 應該都要十年前既事, 但唔上呢個網, 都唔知我最鍾意食既手撕雞真名叫山東燒雞, 但我次次去叫手撕雞, 個侍應都明既?好少人講佢既炒拉麵, 好正架, 但我男友唔識欣賞, 話點解一條粗一條幼, 手拉係架啦你地唔好成日話d伯伯串啦, 佢地講野係咁架, 但心地好好, 我同男友兩個人去, 叫佐三樣野食, 佢已經話食唔晒, 唔俾我地再叫, 就行佐去, haha個次上去係搭臺坐既, 一張大臺坐佐10個人, 但其實都係一pair pair, 即係5 pair 唔識既人坐一張大臺, 大家都叫佐好多野食, 但大家都食唔晒, 而又覺得人地d野食幾正, 如果可以交換少少黎食就好啦, 當然冇人會開口講話交換野食啦, 所以全程大家就望住人地d野食黎食飯啦。