力寶軒

营业中

休息中

潮州妹今次帶潮州爸爸食正宗潮州菜～地點好方便，唔使周圍搵，一出地鐵站就到🥳爸爸一坐低就好開心，因為見到前菜小碟係潮州開胃酸菜👍🏻潮汕稻草鴨（半隻）$128煙燻風味好岀，火候剛好，咬落唔會乾爭爭沙茶牛肉炒河 $168沙茶醬濃厚，加上鮮嫩滑牛肉，食唔停口🤤爸爸話好足料，因為佢每啖都食到有蛋絲👏🏻倉魚片粥 $68魚肉滑而無骨，可以放心大啖食！服務係好快手又有禮貌，有餐牌又有QR Code落單係傳統同現代既結合😆食完仲有兩杯功夫茶另上～叉足電再岀發！#A家食評 #香港美食 #香港中餐 #力寶軒 #潮州美食 #高級中菜 #金鐘 #港島美食 #午餐吃什麼 #飲茶

金鐘飲茶好去處🫖1. 灌湯小籠包 $48小籠包皮薄餡靚 入面肉汁滿滿 個底有塊紅蘿蔔墊一墊 咁樣夾就唔會穿2. 陳皮蒸牛肉球 $48牛肉球大大粒 有少少陳皮嘅香味 馬蹄爽口 成個牛肉球口感都彈牙3. 煎蘿蔔糕 $48賣相幾靚 幾精緻 有啲蝦米係個面到 食落多重口感 多左咸咸香香嘅味道4. 叉燒包 $48入面滿滿叉燒 個蜜汁唔錯 幾甜 都食到唔少叉燒粒 都係瘦叉多 但又勝在幾腍身 個包都軟綿5. 蟹子蒸燒賣 $78燒賣彈牙 大大粒 有蝦同菇係入面 📍力寶軒 金鐘金鐘道89號力寶中心地舖

今次朋友聚會就搵咗一間係中間點，金鐘地鐵站一出，行幾分鐘左右就到，好方便嘅中式餐廳力寶軒食飯。餐廳嘅設計好典雅，員工好有禮貌，環境好舒適，點咗個鮮魚套餐，有一條金山檸檬蒸馬友魚，鮮嫩滑嘅馬友魚，配上檸檬酸甜汁，好好味，另外就點咗翡翠百合明蝦球，蝦球大大粒，食落好爽彈。呢個套餐好抵食。另外單點咗蕗蕎糖醋果粿肉，呢個係類似菠蘿咕嚕肉嘅汁，酸酸甜甜好開胃，但我覺得佢比咕嚕肉更加特別同好食，因為佢嗰個果肉係成個都係肉，唔會得似咕嚕肉咁樣主要係骨。芙蓉瑤柱炒飯，呢個炒得好有鑊氣炒得好香，而且大大碟！最後我哋就點咗炸奶皇包，店員亦都好細心主動問我哋要不要後上，奶皇包好香口，外脆內軟 ，啲奶黃好流心，作為甜品做結尾一流！

鮮魚孖寶$𝟑𝟖𝟖 （蒸魚+大蝦炒蜜糖豆）超新鮮嘅魚 即叫即蒸魚嘅面層有香菇條 幾特別(✯◡✯)蒸魚時間控制好 蒸完出嚟都仲好鮮甜又夠值得欣賞係廚師已預先切好一件件魚非常適合我地依啲懶人同家人𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎都方便啲特大蝦球炒蜜糖豆咬落去啲蝦超爽口 而蜜糖豆粒粒都脹卜卜調味恰到好處又唔會好鹹(●’◡’●)ﾉ蕗蕎糖醋粿肉$𝟏𝟖𝟖食落好有驚喜 酸酸甜甜得嚟又啖啖肉好惹味 好啱送飯嘅菜式(•̀ᴗ•́)و外面炸香過好鬆脆 裡面夠𝚓𝚞𝚒𝚌𝚢配上青椒🫑 菠蘿🍍芙蓉瑤柱炒飯$𝟏𝟔𝟖超級足料又夠份量嘅炒飯~完全估佢唔到!!!一碟炒飯都真係好考廚師嘅功架依個炒飯粒粒分明 瑤柱一啲都唔會少!基本上每一啖都有瑤柱同蛋白ᕕ( ᐛ )ᕗ不過食開重口味嘅我覺得落多少少🤏鹽應該會仲惹味奶皇包3件$𝟒𝟖揀咗炸過嘅奶皇包金黃色嘅外層 再配流心嘅蛋黃好滋味 細細個嘅包 大小剛好 唔會太大個(☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞整體依間中菜廳食物質數高又坐得舒服 地理位置又好 金鐘站一出行一分鐘就到(*^‿^*)下次一定會再帶屋企人嚟𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥:$𝟗𝟖𝟖📍力寶軒 (金鐘)金鐘金鐘道89號力寶中心地舖

約左朋友食飯 揀左呢間餐廳因為交通好方便 而且餐廳好適合去傾計因為冇限時間♡鮮魚孖寶套餐 $388യ金山檸檬蒸馬友魚呢個套餐都幾抵食 馬友魚起左骨之後可以好放心咁食 因為唔洗怕鯁到魚骨 加左檸檬酸酸地可以僻左魚既腥味യ翡翠百合明蝦球蝦球好大粒 大約有6粒 荷蘭豆好多汁 保留到爽脆既口感♡芙蓉瑤柱炒飯 $168個炒飯超大碟 三個人食每人都食到2-3碗 用瑤柱來調味唔洗添加更多調味料 所以呢個飯唔會太咸或者太濃味 都幾好♡蕗蕎糖醋粿肉 $188呢個較為特別 我地比較鍾意食咕嚕肉 平時咕嚕肉d肉較肥同埋多骨 呢個粿肉係潮州既家鄉小食 入面由馬蹄粒加埋半肥瘦既豬肉製成 加埋糖醋汁 令人十分開胃♡炸奶皇包 $48可以揀蒸或炸 炸饅頭就食過 炸奶皇包真係第一次 奶皇包即刻炸 加埋流心既奶黃 真係好好食最後仲有功夫茶飲 真係好滿足

💖工作日需要一餐好嘅撐住🫨，金鐘呢間酒樓係正地鐵B出口，位置方便且環境坐得舒服，啱晒附近返工嘅人。1️⃣點心🥧🔸酥炸奶黃包3件 $48 ：必嗌！外皮好似炸饅頭咁香口酥脆，入面滿滿香甜嘅奶黃餡料，微流沙口感🔸蘿蔔絲酥餅3件 $60 ：精緻高質，酥皮整得好靚又薄脆，配上芝麻更香口。內餡嘅蘿蔔絲清甜帶汁水，值得一試🔸蜜汁叉燒包3件 $48 ：皮薄肉多，蜜汁香甜叉燒軟嫩🔸鼓汁蒸鳳爪 $48 ：蒸得軟嫩一食就脫骨🦴，調味開胃🔸芒果布甸 $38：每次必食嘅甜品，帶芒果肉塊，口感滑，足料！2️⃣茶位🍵 $26/位💖要左壽眉，茶味甘醇清香，飲完心情都放鬆左😌。💖QR code落單更方便，除左點心午餐時段都有主食同主菜小食等，幾個同事或者成班人黎都好適合。

地點位置方便,一出地鐵站只需行2分鐘就到達。 就算帶着小朋友也不用行太遠，午市除了有點心外,還有二人餐四人餐等。 小龍包外皮薄,內裡肉碎湯汁很燙口，吃的時候要慢慢。紅棗糕很香，紅棗味,是特別濃的。蟹籽燒賣內裏蝦仁肉汁豐富，而且有口感。另外手打魚蛋魚湯米線，魚蛋很彈口，魚湯入味。這裏還有推介菜式,龍蝦孖寶以及鮮魚孖寶。而季節限定的,涼瓜排骨煲,潮年稻草鴨,蕗蕎糖醋粿肉,普寧豆醬雞。如果夏天有更加多的時間，就必定試試這些新菜式。

作為香港金鐘著名的潮州菜館,力寶軒的菜式一直深受我同事的喜愛。今次我和同事特別點了三道菜品,大家可以參考以下。首先是「椒鹽九肚魚」,這道菜採用新鮮的九肚魚,經過炸製後,再以椒鹽調味,味道惹口,很適合作為開胃菜。魚肉保持了應有的嫩滑口感,配上酥脆的外層,實在是下飯絕配。接著是「方魚肉碎粥」,這是一道簡單家常的粥品,但卻煮得恰到好處。方魚肉質有咬口,與粥的綿滑質地相得益彰,加上適量的調味,營造出溫暖舒適的用餐體驗。這道粥既養胃又解饞,係我最愛。最後的「貴妃雞半隻」同樣出色。雞肉經過醃製後,製出香味外皮,內裡卻依然保持鮮嫩多汁的口感。調味恰到好處,不會過於鹹,散發出濃郁的風味。這道菜既可單點主食,也很適合搭配飯或粥一起享用。Overall力寶軒的菜品確實名副其實,集潮州傳統口味與現代烹飪於一身,值得一訪。不論是想品嚐正宗的潮州菜,還是尋覓一處舒適的用餐環境,這裡絕對是不錯的選擇。

力寶軒進在金鐘有17年，主打潮州菜。餐廳裝修傳統不浮誇，設計帶有中國酒樓傳統色彩，枱與枱之間寬闊。龍蝦孖寶（推廣價)金湯焗開邊龍蝦，碧綠川椒雞金湯焗開邊龍蝦十$48伊麵底，龍蝦size正常，食落新鮮彈牙。孖寶選擇左碧綠川椒雞，係無骨雞柳，廚師炒到焦香、微鹹、不膩，好惹味！香煎蠔烙蠔烙的蠔仔份量多，冇腥味，蛋醬份量剛剛好，再點埋魚露提升鮮味。椒鹽九肚魚九肚魚炸醬很薄，魚肉微鹹，少少脆口，好味。沙爹粉絲牛肉煲沙爹粉絲牛肉香沙爹味，有牛味，微辣，粉絲煙韌。

力寶軒位置地理交通非常方便,相約友人去力寶軒食著名潮州菜,餐廳裝修以傳統中式酒樓設計,感覺環境舒適,餐廳主打潮州菜,粥粉麵飯鹹甜小食海鮮,包羅萬有。龍蝦孖寶金湯焗開邊龍蝦,碧綠川椒雞金湯焗開邊龍蝦伊麵底,龍蝦都好大隻,肉厚新鮮彈牙,伊麵掛滿金湯龍蝦汁好好味,孖寶選擇碧綠川椒雞,廚師將雞去骨炒到焦香,啖啖香雞肉。沙粉絲牛肉煲配有香芹沙爹粉絲牛肉煲,沙爹牛肉份量都不少,味辛,,少鹹,粉絲沾滿沙爹牛肉汁食落幾惹味。香煎蠔烙香煎蠔烙配有魚露,蠔烙內的蠔仔都不少,非常新鮮又飽滿,無腥味食落又鮮甜,。椒鹽九肚魚炸醬薄的椒鹽九肚魚,魚肉新鮮微鹹,食落不肥膩又香脆。

今日係金鐘度食咗個Business dinner，嚟到金鐘出名嘅名人食堂力寶軒入到去個裝潢好華麗，見到好多得出名嘅名人，金鐘名人食堂呢個稱號，果然名不虛傳豆醬雞今日試咗佢推介嘅豆漿雞，豆漿嘅味道淡淡鹹鹹嘅，但係滲透落去嫩滑嘅雞肉裏面，香氣同埋味道都係一流，忍唔住住一件接一件咁食肉鬆蒸豆腐平時喺屋企食得多蒸豆腐，咁滑咁鮮嘅豆腐又真係第一次食豆腐入口即溶，個豉油好似秘製咁樣好鮮甜，喺度咁普通嘅家常菜可以做到咁好食，真係唔容易家鄉炒麵線炒麵線真係有家鄉嘅味道，味道唔會好濃烈，亦都夠大，最後都食唔晒

力寶軒（金鐘)一間出名潮州菜力寶軒,餐廳位於港島金鐘金鐘道89號力寶中心地下,餐廳裝修簡約以傳統中式酒樓設計,餐廳主打潮州中菜,仲有點心各式鹵水和海鮮供客人選擇,服務員招呼有禮。龍蝦孖寶金湯焗開邊龍蝦,碧綠川椒雞金湯龍蝦伊麵底,新鮮龍蝦肉食落爽口兼彈牙,伊麵軟硬適中,碧綠川椒雞微鹹,不膩,雞肉食落香口。椒鹽九肚魚椒鹽九肚魚炸醬不太厚,廚師控制火喉剛剛好,不會炸過龍,魚肉微鹹不膩,食落有咸香味。香煎蠔烙蠔烙內的蠔肉份量都不少,新鮮蠔肉肥美,入口鮮甜美味。沙爹粉絲牛肉煲沙爹牛肉食落好嘢味,牛肉入口嫩滑,有牛味,微鹹,味辛,粉絲入口軟糯。

今日Lunch 落大雨加上無皇管， 於是近近地去金鐘力寶軒飲茶食點心。 Lunch 時間都高朋滿座， 2 人行比較易搵位。蝦餃皇 - 皮薄餡靚， 蝦肉新鮮彈牙爽口， 蝦肉勁多。蟹子燒賣 - 蟹子粒粒卜卜響， 入口肉汁豐富， 豬肉味香濃。灌湯小龍包 - 小龍包內嘅湯汁好香甜， 入口時要小心， 好易燙傷個口。煎蘿蔔糕- 咁蘿蔔糕上面舖左纓花蝦， 更加惹味。 蘿蔔一絲絲， 唔太粉。翡翠帶子餃 - 帶子勁大隻， 綠色的餃子皮非常吸睛。鹵水鵝肝 - 鵝肝甘甜， 入口綿綿， 配上香濃鹵水汁， 更加提昇味道。

金鐘力寶軒開業十多年，一直受到不少長輩青睞，我自己就成日搭車番屋企亦會經過餐廳，因為地址系正地鐵站旁邊。餐廳主打潮州菜，潮州人想必更喜愛。環境簡單優雅✨適合同屋企人共聚一堂。首先叫咗份五香牛展，呢個系我覺得最好味嘅菜式，牛展醬汁夠入味，肉質軟稔。沙茶牛肉粉絲煲，牛肉牛味香濃🐮沙茶醬原來大多系粉絲度，用黎送飯一流！大大個煲兩個人都食吾曬。蟹肉燴伊麵，蟹肉有吾少🦀個人覺得海水味重，伊麵好耐冇食，食番覺得幾滋味。煎蠔餅蠔肉新鮮🦪配以蛋餅真不錯。

小編今次同老婆嚟到呢一間位於金鐘嘅傳統中菜廳力寶軒食晚飯，一入到去已經有一種相當舒服嘅感覺，店員招待相當落力有一種舊式情懷。另一方面喺食物方面每一道菜都烹調得相當美味，有一種細個跟屋企人去中菜廳食飯嗰種感覺，食物嘅味道不能擺設、油膩度、食物嘅份量、各方面都配合得相當唔錯，每一道菜都睇得出呢間中菜廳嘅廚房嘅用心，同時成餐飯嘅感覺亦都係相當好，大家嚟到金鐘嘅時候，不妨嚟呢一間傳統嘅中菜廳食晚飯體驗一下。