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这间以三文治主打的美食车是比较迟入场的一辆。它不像卖菠萝包和饺子的那么先声夺人，也不像卖销魂包和鱿鱼的那么懂得用社交媒体花枝招展地宣传，它的IG甚至连一张相也没有。看过餐牌，每个套餐的价钱也不便宜。抱着姑且一试的态度，点了个原汁原味（蜂蜜火腿）三文治。白纸袋包着㠭文治，纸袋上没有商标和任何宣传字句，一切来得十分「简朴」。再着一眼烘烤的三文治，份量颇大呢！虽不是「抵食夹大件」，但起码是很大份的三文治。面包烘烤得香脆，火腿新鲜而透出一种火腿香，跟一般茶餐厅供应的火腿，完全提升了一个层次。最令人回味的，是融入包中的芝士和蜂蜜，不禁想起多年前在伦敦Russell Square Bernard Street某间小店吃过多士，胜过某些三文治连锁店的飞碟，而且不是赢过马鼻，而是赢起码三个马位的差距。即使不是「抵死夹大件」，也是「好食夹大件」。快餐车在香港被包装为美食车，又要在 Signature dish 比赛中胜出才能入围，各单位的招牌菜其实都是有水准的。不过，若在经营上，未必每个客人都想食过午餐或晚餐的，小食可能更切合香港人「扫街」的次文化。餐牌上虽有炸薯条、咖喱鱼蛋和甜甜圈，但选择仍少，欠宣传而价钱也不能算便宜。也许车主也要多花心思在 signature snack 方面，可能卖得比招牌菜更好。
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