刀馬旦地道重慶味

有的时候下班晚了，就想约朋友在附近的地方吃点好东西。炮台山附近小巷子里的这家川味料理【刀马旦】是我会n刷的其中一家因为碗杂面而爱上，香港为数不多有碗杂面的小店，他们的味道做得好合我胃口。吃过重庆当地的碗杂面，也不会觉得这一碗逊色🍜这次来吃，店里小姐姐热情介 绍他们的🆕菜单，是烧烤！馋了，我们点了一桌🍖鸡翅、五花肉、牛肉串、鸡软骨、大香菇……在厨房烤好后，端上来用烧烤托盘热著，有内宵夜摊子的味儿了~难得在香港能吃上这一口，💰💰也很美丽（大家知道香港吃烧肉hin肉疼💵吧）麻辣小面和冒菜也做得不错，还有set一人食可以点🌶️辣度是可以调成香港微微辣的，所以不用担心哦烧烤吃足了，再来一碗冰粉，或者配一杯冰饮，咱打工人这周末的夜晚也是快乐了！…查看更多

寻日带屋企人去呢间店打卡，食完即刻入收藏夹！最惊喜嘅系「真·即穿即烤」，唔系油炸㗎！喺店入面睇住烤串冒住热气，咬落一啖满是烟火香，正到爆～试咗午餐新推出嘅串烧麻辣小面，拣咗牛肉款，3串肉加埋面先58蚊，性价比直头爆表！怕辣嘅朋友放心冲，汤底可以拣唔辣嘅番茄或者菌菇鸡汤，我哋仲叫咗碗菌菇鸡汤面，鲜到连汤都饮埋～烤串盲点都冇踩雷！牛肉串、羊肉串超嫩，鸡软骨脆卜卜，娃娃菜同冬菇烤到多汁，连唔钟意食菜嘅屋企人都争住食～肥牛番茄冒菜酸甜入味，配串烧简直绝配！夜晚仲有撸串小酌8折套餐，一人到四人份都有，下次想约朋友嚟！重点系所有烤串都可以拣辣或者唔辣，屋企人各种口味都照顾到～…查看更多

呢间小店尽显心思，装饰同餐具都有心思，餐厅color tone一致，碗里有Slogan,简筷子用木制,又有相画做装饰。食饭食面都得。有辣有唔辣任君选择，而且又有套餐包饮品，好食又经济，大大碗，反工朋友lunch 必食啦。服务吾错，食物有味道 。简单好味，尽显真功夫。路过 同近呢头反工既都可以食返个餐饱一饱先！…查看更多

“招牌豌杂面”($48)“天府鸭血麻辣小面”($48)“川味小酥肉”($28)“酥脆香茅猪颈肉”($35)“白玉厚椰乳”($22)炮台山新开咗间主打重庆小面嘅餐厅刀马旦见网上评价都好唔错所以一于去食个晚餐餐点主要分为面类,冒菜小火锅,卤肉饭,小食当中必点嘅一定系招牌豌杂面拌面加上豌豆泥,肉沫,自家制辣酱🌶捞匀后口感绵密又香口惹味😚另一碗点咗天府鸭血麻辣小面鸭血质地滑溜,麻辣汤底愈食愈过瘾🤤2碗面份量都好够大,超级抵食小食就点咗川味小酥肉,酥脆香茅猪颈肉🐖小酥肉一啲都唔小,仲好巨🤣第一次见咁大条嘅小酥肉🤭食落外酥脆,入面肉质柔软😋猪颈肉十分爽口加上香茅同五香味好食到停唔到口🤤饮品方面点咗特饮白玉厚椰乳香甜嘅椰奶加上冰粉,有口感之余又解油腻😙…查看更多

成日都好想去重庆玩下，但自己又食唔到辣，一直考虑紧去唔去好。近排见炮台山开咗间新餐厅，专门食重庆小面同埋冒菜小火锅，一于去挑战下食到几辣。呢到有分唔同嘅辣度，而我紧系由bb辣开始啦😂听到老板娘讲，重庆小辣已经系辣到飞起，难到我去了重庆要紥炮吗😭？招牌豌杂面豌杂面配料有豌豆、花生、卤肉、葱花等等，BB辣完全接受到，拌匀配料，面条沾满酱汁，辣辣地食落几开胃。鸡软骨丸子冒菜小火锅冒菜小火锅点住火热辣辣，里面材料十分丰富，有鸡软骨丸子、百页、金菇、午餐肉、豆卜、薯粉等等，BB辣都好惹味，而家天气凉凉地食就啱晒。脆皮半只鸡即叫即炸，一撕开只鸡髀，肉汁就爆发，皮脆肉嫩，十分邪恶。冒节子冒节子即是卤小肥肠，小肥肠打成小结，清洁挺干净。红糖冰粉/白玉厚椰乳红糖冰粉满碗冰粉，口感顺滑，冰凉解腻。白玉厚椰乳椰汁味道浓郁，满杯冰粉，实在满足。红糖糍粑外表炸到金黄色，入口酥脆软糯，内里红糖夹心，甜而不腻。…查看更多