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2019-04-19
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跟教會團契一行十幾人趁復活節假到長洲，幫趁過嘅姊妹大讚厘間茶記好味，我吔就專登來試試，叫左十樣嘢食，食物送上枱就即分晒落我吔嘅口，試左一口已覺得欲罷不能！到想起要寫食評已食左好幾道菜，所以唔係碟碟都有影相。第一味係豬膶湯，豬膶煮得唔老幾嫩囗，有鮮味，叫左兩碗都清光，鼓油炒麵好正，麵條幼得來有趙口，一D唔油膩。跟住仲叫左炒飯、星洲炒米，炒得夠鑊氣，我鐘意蝦仁炒蛋飯，飯粒粘住炒蛋，蝦仁彈牙，仲有叫椒鹽魚柳炒飯，嗰味道好正‼跟住炸雞髀薯角，熱辣辣炸起，外脆內軟，仲有五香同椒鹽味粉吊味，感覺到唔係求其嘅茶記貨色，另外，嗰西多竟然仲有驚喜，上面塊牛油係啤左米奇老鼠樣，香熱牛油加糖漿入口已好滿足，跟住仲taste到檸檬味，加多左嗰味覺層次之餘，係食完D油膩炸物口中仍保留住檸檬嗰陣清新嗰吓正！仲叫左紫菜四寶米，幼米線加清甜湯底。基本上食得出每樣都有heart嘅非一般茶記食物，難怪爆滿，所以我地只可坐係冇冷氣嘅門口，但都食得好開心‼
第一味係豬膶湯，豬膶煮得唔老幾嫩囗，有鮮味，叫左兩碗都清光，鼓油炒麵好正，麵條幼得來有趙口，一D唔油膩。跟住仲叫左炒飯、星洲炒米，炒得夠鑊氣，我鐘意蝦仁炒蛋飯，飯粒粘住炒蛋，蝦仁彈牙，仲有叫椒鹽魚柳炒飯，嗰味道好正‼
跟住炸雞髀薯角，熱辣辣炸起，外脆內軟，仲有五香同椒鹽味粉吊味，感覺到唔係求其嘅茶記貨色，另外，嗰西多竟然仲有驚喜，上面塊牛油係啤左米奇老鼠樣，香熱牛油加糖漿入口已好滿足，跟住仲taste到檸檬味，加多左嗰味覺層次之餘，係食完D油膩炸物口中仍保留住檸檬嗰陣清新嗰吓正！
仲叫左紫菜四寶米，幼米線加清甜湯底。
基本上食得出每樣都有heart嘅非一般茶記食物，難怪爆滿，所以我地只可坐係冇冷氣嘅門口，但都食得好開心‼
椒鹽魚柳炒飯
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炸雞髀薯角
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可愛米奇老鼠西多：香熱牛油加糖漿入口已好滿足，跟住仲taste到檸檬嘅清新，超好味
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