凱施餅店 (已結業)

今次我想講下佢地既蛋糕~其實一開始見佢價錢都幾平，仲諗住味道都應該相當一般。不過我果日臨時臨急諗住近近地買個凱施蛋糕，反正都未食過試試無妨。朋友講過話呢間既蛋糕真系幾okay我一開始都唔信，點知試過之後先知真系唔錯喎！我買左個木糠布甸蛋糕，好香好軟都幾有蛋味！最鐘意佢冇我好怕既油膩膩既cream，佢d cream系好滑好輕，都幾正！下次我要試佢地既芒果蛋糕，聽講都唔錯！

(18-7-2011 Mon)冇飯帶,朝早早啲搭車返工吧,咁就有時間慢慢揀包啦,行經呢o度, 記得佢啲包幾奇怪,但見幾耐冇幫襯,就即管入去睇睇,佢啲包亦都唔平,所以都冇乜人o黎買o野,我買o左:1. $6.00o既墨西哥包呢個幾硬喎,面上o既o野微甜,應該似奶黃包.2. $6.00o既金粟奶黃包呢個食到冇耐就食到入面空心,裡面o既奶黃餡唔多,但幾香甜同滑,而金粟呢?就只係面上o個幾粒乾硬粟米. L3. $5.50o既綠茶味芙蓉蛋糕呢個唔甜唔苦,但口感麻麻,有啲濕’立立’o既感覺,係咪想表達’出水芙蓉’?其他:畀錢時我計好數係$15.50,但收銀收我$17.50,我唔係好明,明明墨西哥包$4.00一個,金粟奶黃包$6.00一個,綠茶味芙蓉蛋糕$5.50一個,點解收多我$2.00?於是見冇人我就返去問收銀,芙蓉蛋糕唔係$5.50一個咩?點解收我$17.50?佢答係$5.50.咁我繼續睇真啲另外兩個包o既價錢牌,收銀就話金粟奶黃包$6.00一個.我答係吖,咁墨西哥包呢?收銀答$6.00.呢個出事喇,我話墨西哥包$4.00喎.收銀話我睇錯,我堅持答係寫$4.00.收銀就叫另一個同事睇係咪插錯牌

平時很少去凱施買麵包,因為價錢比較貴,但當愈見各大麵包連鎖店,加價後,沒多久,價錢雖維持不變,但卻size縮水了!有天便轉去凱施看看。買了一Loaf法國方包$11。很好吃,很有麵粉香!最緊要是,放了兩天,便出霉!如果其他「大品牌」,放一整星期也沒問題啦!所以凱施的新鮮度,足以令我跟著幾天也幫襯。皇牌豬扒包$11,早上買整個包都是暖又新鮮。豬扒沒骨的,加上汁液,有點像吃漢堡扒,其實沒有乾煎豬扒包風味。Anyway,最留下印象反而是那麵包。咬下,面和底朕皮,會黏著,那份新鮮麵包感,又走出來了~提子丹麥條$6,全酥沒麵包質地,酥得來,牛油味卻不濃。提子、蜜糖份量也很多!但吃完不覺膩。司華力腸芝士包$9,很長的麵包,早上買時香軟,但到lunch時,已變乾韌。內有整條橫切一半司華力腸。On top芝士乾了,味道不太令人意會。我諗這個包,新鮮吃才好吃。之前姊姊說,凱施麵包,比其他優勝一點,也不以為意,現在真是體會得到啊!!

尋日(24-9-2010 Fri)男友放假周圍走,佢o係o度買o左個生日蛋糕畀我,我放工返到屋企食完晚飯,就打開個蛋糕,同爸爸三個人食.切o既時候覺得好實好難切,原來佢有啲粒粒但冇cream,食lu,蛋糕o既朱古力味唔係太甜,而一粒粒o既係合桃,蛋糕本身已經幾實,加埋合桃,食一件唔大件o既都已經好飽.不過唔知係咪因為冇cream,感覺上爸爸比較鍾意呢種即使佢唔係咁鍾意朱古力.而面上o既朱古力’花’就正常朱古力味.男友唔肯話的知個價錢.

尋日(19-6-2010 Sat)晏晝同男友話落到荃灣買蛋糕畀爸爸慶祝今日o既父親節.睇過幾間餅店,覺得凱施呢個$72.00o既木糠布甸蛋糕唔錯,就決定買呢個.到夜晚食完飯,爸爸食o左紅車厘o個件芒果切餅後都,我就貪得意開呢個蛋糕,點知爸爸話飽,咁男友有份買,冇理由因今日唔o黎就冇得食,於是都切o左啲o黎食.切開後睇到入面係白雪雪冇乜料o既,食落,好重奶味,男友話似用蒙牛整,呢個蛋糕唔太甜,感覺幾輕盈,但冇想像中咁好食,同食唔到布甸o既質感,而面上有啲椰絲,我覺得木糠唔係好夠.旁邊o個塊三角白朱古力就甜啲.

2009年12月29日 ( 1 ) 早餐 藍莓芝士飽凱施的藍莓芝士包，近期比較喜歡吃的包，今天在城市中心購買的藍莓芝士包 ， 這裡麵包跟綠楊坊新店的外型有分別，可能是出自不同師傅的製作，這裡麵包外型較好看，但芝士味不及綠楊新店之濃？

繼續嘗試各種麵包....超軟方包 (三塊/ $ ?? ), 厚厚三塊, 軟熟, 麵包味淡淡的!餐包, $4, 剛出爐, 熱辣辣, 面少少脆, 包心鬆軟, 但輕飄飄, 唔覺飽肚!菠蘿包, $4, 佢地既外表跟金華一樣, 大大個, 好吸引, 但每次也買不到新鮮熱辣, 質感較金華軟熟, 但我喜歡金華是因為它密度較高, 較實在!瑞士卷, $7, 原本想買綠晶靈, 但未完成, 於是買了個瑞士卷….它不是卷蛋, 而是近似麵包卷, 卷內有不同餡料如蛋沙律, 火腿, 肉鬆, 吞拿魚, 什麼也有一點點, 除了火腿…其他餡料也做得不錯, 估唔到樣樣都有既卷包都幾夾, 卷麵包就一般!紅莓鬆餅, $4.3, 價錢好零碎…..焗完再吃…鬆餅質感夠鬆夠感, 是我喜歡的, 可惜買時只有一種味道!感覺凱施的麵包較蛋糕好吃, 希望可以再試試其他鮮製三文治! 而前兩年…荃灣只有些 local bakery, 近年多了新意思, Das Gute, Maxim Duluxe, 凱旋, 遲些荃灣廣場還有波菲及 panash….實在很期待!

i was super super not happy when i tasted the first bite of the tiramisu cake. this is by far the worst tiramisu...no no..the worst cake i have ever eaten.when it comes to dessert, i'm not a picky eater. i love everything sweet. but i think they shouldn't call this cake a tiramisu, they should call it glue cake. i swear i think the pastry chef used white glue to make this cake as the texture and taste is the same as glue. it was such an embarrassment to bring this cake to the party. i felt

一連試了三種蛋糕, 綠茶蛋糕, 芝麻蛋糕及長崎峰蜜綠茶蛋糕! 前兩者係類似海綿質地, 半球型似足奇華同類包裝, 先說綠茶味....淡到唔多覺, 芝麻味係有但輕微, 密度較奇華為低, 夠鬆軟, 但奇華比較可取一點, 峰蜜蛋糕油份較高, 略粗糙, 呢個就一點都食唔出係綠茶, 在店內行了一圈...麵包頻出, 下次再食番幾款麵包食評吧!店員動作幾粗魯, 入麵包大大力, 我見其他人買方包...有手指痕!