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上次系冻肉妹买完纽西兰特纳羊架，畀咗个好印象。放假冇嘢做，又订咗巴西 特级牛坑腩（切粒）番嚟炒薯仔牛柳。觉得自己炒得几好食，咸度适中，外脆内软，厨师厨艺好故然重要，但亦都唔少得牛肉嘅优良品质。肉汁唔算多，但食落好重牛肉味，牛肉亦都唔难处理。
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在8月1号，我尝试购买冻肉妹出品嘅日式炸蔬菜饼。我妈妈问我贵唔贵，我话以佢咁好嘅质素算好平㗎啦。首先炸蔬菜饼系一定要配啤酒嘅，佢两个系非常好嘅朋友，唔使任何酱汁，就咁食已经好好食首先我用不锈钢镬热咗花生油，唔使多油但系又唔可以太少，跟住就用慢火炸蔬菜饼，未炸熟已经闻到啲香味。跟住食嘅时候食落又唔会好油腻，又食到啲蔬菜味，再配搭啤酒，真系一流。食完一旧又一旧，食过返寻味，最紧要系佢算平，总括三个字平靓正。
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订了几次冻肉妹的食品, 今次想推介一下他们的进口优质三种不同的鱼扒：1/ 挪威野生三文鱼扒三文鱼的营养价值相信你我都清楚，它含丰富的不饱和脂肪酸，是Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼含Ω-3不饱和脂肪酸2.7克，是最有益健康的鱼。经常食用三文鱼，能有效降低血压、胆固醇及心脏病的发病率。有朋友不喜欢食刺身，那不妨吃三文鱼排，把三文鱼排用盐，胡椒腌好，然后下锅煎至金黄熟透即可。吃时可按喜好滴上柠檬汁。2/ 冰岛野生比目鱼扒野生比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，所以不用担心会有胆固醇高的情况出现。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。比目鱼亦具有祛风湿、活血通络等功效。3/ 美国野生人雪鱼扒野生银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，含丰富Omega-3亦富含多种营养元素。在欧洲被称为「餐桌上的营养师」。银鳕鱼扒身体内含有大量脂肪，黑色或灰黑色皮肤皮纯白肉丰富的油脂。食用起来肉质白细鲜嫩。不少国家把银鳕鱼作为主要食用鱼类。烹调方法亦以煎为主。
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有朋友介绍冻肉妹，早前有优惠，跟朋友夹单免运费，购入了它的原味花胶+巨型冬菇+上汤。一开始以为它像出面的铺头，汤包只有迷你的配料，谁知开封时见到他的花胶比想象中大好多！见到咁大块料当然避不及待试下啦，见到话只需要摆落滚水滚一阵就ok，我滚左大约15分钟，拿起包装已经热辣辣试第一啖，汤够浓，可能因为见到咁大块花胶所以总觉得碗汤好骨胶原哈哈🤩总体来讲唔错，最大惊喜就系完全无想过旧花胶会咁大，冬菇不过不失，比平时我们煮饭食的size大一点点，汤就很浓骨胶原味值得一试
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It is my first time to order frozen food through an online platform and it is a new experience to me! I ordered salmonsteak, chicken breasts and some mussels. The delivery service is good, I received the food within 2 days and they were packed well! The salmon steak was unexpectedly thick, with just a hint of seasoning, we enjoyed the delicious taste of the salmon steak. I bought a large pack of chicken breasts and ready to start a diet! I grilled it and it just tasted like the fresh one, tender and moist, but it just take a longer time to prepare my meal. For the mussels, I haven’t try them yet but they seems nice as well. Well, the chicken breasts really deserve a comeback lol.
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