我念好多食友都有同感,愈系出外揾食年资愈耐,就会发觉d餐厅野食愈来愈平凡,好难揾到令你觉得好好味,有发现新大陆的感动..继小弟重新食牛肉后,上次发掘的牛腩饭后,其间试过很多牛肉食店,有正常,亦有强差人意的终于,昨日比我有番一路食,一路赞的兴奋呢间小店坐落系大家一定不陌生的商场内,"地狱寿司".."斜椅"等奇怪野都成话题,而我也是第一次踏足呢度food court店铺大字表明"安格斯牛扒",6oz只卖$42...foodcourt会有安格斯,仲要咁平??好!!唔好食都系输一次,问老板我想食生d得吗??佢问要几成熟,我话"5成"!,佢话你想3成都得,(心念,怕你质素问题,太熟会过硬咋,3成系我最like)取饭后老板问要咩汁,蒜蓉/黑椒.闻上去有日式烧肉店烧牛肉的香气,心中已打个突,先揭开中间一块,生熟度对办再放入口,不得了!!!!完完全全系一块和牛口感(你有在吉猪岛买过一d和牛片便知)入口松化,充满油香,完全唔系梳打扒的味道(我原本念住佢咪又系金凤d豉油扒质素)牛扒油花分布均匀,完全无渣,因为系西冷位,边位有根,饭系偏软,汁够浓一路食,一路笑,我又揾到了!…查看更多



