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每次去到选六个𩠌（有菜又有肉）加个油面，再送罐可乐，先$45，真系好抵食。系现今市区闲闲地就$50、60元一餐仲要没野饮既情况下，哩间性价比真唔错。而且有次临收工20：00左右去到老板同员工都好心加多一份𩠌比我，好窝心，食得好饱，而且好温暖，好感动！赞！
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〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🍜六𩠌车仔面 $45 (包野饮，冷热同价）🍜四𩠌车仔面 $38 (包野饮，冷热同价）TOTAL：$87〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️lunch拣左红磡置富𠮶边嘅food court, 依道嘅车仔面好抵☺️, 汤底有辣汁、沙嗲汁、瑶柱鲍鱼汁，我就拣左沙嗲汁，因为食过辣汁觉得麻麻🍜六𩠌车仔面 $45 (包野饮）面拣左油面，𩠌拣左鸡翼、鸡翼尖、牛肚、猪红、鱼蛋、煎蛋，鸡翼唔够浓味，鸡翼尖好好食，牛肚份量比超多、我个人就最钟意牛肚，猪红就冇咩特别，鱼蛋似7仔嘅唔辣鱼蛋🍜四𩠌车仔面 $38 (包野饮）面拣左油面，𩠌拣左鱼蛋、牛肚、紫菜、沙嗲牛肉，沙嗲牛肉配沙嗲汤依个套合又几好食😂，紫菜都比得好多，似系紫菜汤𠮶啲紫菜😚#sorriso_九龙 #sorriso_红磡〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️📍 兴隆车仔面红磡都会道6-10号置富都会8楼美食广场FC20号舖🕑冇写😢/🙉我唔记得左post menu, 依边打返字落去车仔面优惠套餐二𩠌 $32, 三𩠌 $36, 四𩠌 $38, 六𩠌 $45 (都系包野饮）猪红，猪肠，猪皮，牛肚，牛丸，鸡肾，鸡翼尖，鸡翼，凤爪，萝卜，冬菇，时菜，豆腐，紫菜，鱼蛋，墨丸，贡丸，肠仔，餐肉，虾条，雪菜肉丝，榨菜肉丝，沙嗲牛肉，香煎滑蛋，五香肉丁〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
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上个星期四，我本来想光顾「红磡」「置富都会」商场里面的美食广场「起筷」，「起筷」里面的港式「车仔面」餐厅「兴隆车仔面」，可惜我来到的时候，「兴隆车仔面」偏偏没有开门营业。结果我被迫暂时放弃光顾「兴隆车仔面」的计划，改为光顾旁边的「越南菜」餐厅。后来我对没有开门营业的「兴隆车仔面」一直都念念不忘，希望有机会光顾「兴隆车仔面」，看看「兴隆车仔面」的「牛腩」口感味道如何。结果到了星期日，我再次在「西贡」乘坐巴士来到「置富都会」商场，再次徒步来到美食广场「起筷」，结果我发现「兴隆车仔面」终于都有开门营业。可惜我一询问「兴隆车仔面」门口看店的人之后，才知道「兴隆车仔面」里面的「牛腩」又不幸宣布售罄。于是我能够点比较简单的「粗面」面底，加上「沙爹牛肉」跟「萝卜」。至于「车仔面」的汤底，我本来选择了「瑶柱鲍鱼汁」，怎料「兴隆车仔面」店员又告诉我「瑶柱鲍鱼汁」汤底都已经售罄，结果我只能够选择平日经常食到的「沙爹汁」。由于今次我在「兴隆车仔面」里面享用的「车仔面」，由汤底到𩠌菜全部都含有不少「汁爹汁」，「沙爹汁」偏偏有大量「花生」甜味，所以令到「车仔面」的汤底整体味道，都含有来自「花生」的浓厚甜味。至于「兴隆车仔面」里面的𩠌菜「沙爹牛肉」，牛肉已经完全剔除里面的筋，所以「沙爹牛肉」实际制成品的口感，都偏向比较软腍和不难咀嚼。就连浸在「沙爹汁」汤底里面的「萝卜」，「萝卜」的实际味道除了逃不出「沙爹」汤底，也逃不出「花生」浓厚香味跟甜味范围之外。「兴隆车仔面」里面的「萝卜」实际口感感觉不差，恰巧「兴隆车仔面」「萝卜」里面也没有筋，所以「萝卜」的实际口感感觉颇为软腍。最重要的是恰巧「萝卜」里面也没有筋，整体口感又软，味道又甜。反而「粗面」的实际口感，还是一般的「粗面」面条而已，口感偏腍但是偏偏吸收不到太多的「沙爹汁」，食完「车仔面」后，我还是直接喝完「沙爹汁」汤底就算数了。其实我很想食「兴隆车仔面」里面的「牛腩」，可惜「牛腩」一早售罄，让长期住在「西贡」，不容易来到「红磡」的我感觉有点失望。尽管「兴隆车仔面」味道不差，但是缺乏「牛腩」，令我下次光顾意欲大减。至于我非食不可的「牛腩」方面，我光顾享用完「兴隆车仔面」之后，转往光顾旁边的越南菜餐厅，「兴隆车仔面」虽然没有「牛腩」，但是旁边越南菜食店起码还有「牛腩」食。
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三𩠌车仔面🍜 $34菜甫蛋🍳嫩滑既蛋卷不过菜甫失踪左🙈 萝卜有三旧两旧淋甜无渣🤤一旧有渣甜味食得出系人工既🤔不过可以接受 牛肚🐮软硬适中👍🏻有嚼劲之余唔会太韧咬唔到亦唔会因为煮得太淋失去口感可惜牛腥味颇出❌ 米粉睇量份量唔算多但食极都仲有🈵米粉保持到硬度条条分明💯有咬口唔会因为煮太耐而糊左✅
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呢间车仔面平时lunch time 会排长龙，呢排疫情严重好多写字楼都work from home所以唔驶点排，之前试过食6𩠌太多食唔晒（6𩠌仲要送菜），所以买4𩠌就刚刚好，4𩠌连饮品$36（外卖就$38）。𠮶度起码有二十款𩠌菜选择，我最钟意拣牛肚萝卜加辣汁，萝卜好清甜，辣汁好惹味。
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