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最近我去咗一间新开嘅小菜馆—兴旺厨房，听闻系由一位酒楼大厨开设，心里无比期待。佢哋主打三𩠌饭，当然我哋唔可以错过！今次我哋点咗虾、滑蛋同肉饼。虾：虾嘅新鲜程度真系令人惊喜，每一只虾都肉质鲜嫩，外皮煮得刚刚好，唔会过火，保留咗虾嘅原汁原味。配上佢自家制的酱油，味道更加凸显，真系一口咬落去，鲜味四溢。滑蛋:滑蛋就系另一个亮点！蛋液打得好幼滑，煮到恰到好处，口感柔软，入口即化。佢哋用咗少少嘅虾仁同葱花，增添咗香气，配上白饭，更加好味。肉饼：肉饼亦都唔容小觑，肉质松软，味道浓郁。佢哋用咗细腻嘅调味，令肉饼唔会太腻，反而有种回味无穷嘅感觉。搭配上一啲自家制嘅甜酱，简直系绝配。总体来讲，兴旺厨房嘅每一道菜都体现咗大厨对食材嘅用心同执著。环境舒适，服务亦都友善，无论系家庭聚餐或者朋友小聚，都非常适合。下次我一定仲会再嚟试下其他菜式！
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西营盘真系一个好地方 钟意呢啲旧区有贴地嘅食店今次仲比我发掘到一间劲好味嘅两𩠌饭不过星期五 一于奢侈啲 叫多几款𩠌老板娘推介一字骨、鸡锤、大虾、鲍鱼平时好怕啲肉腌到冇晒口感呢度又冇㖞 仲要过到嘴刁嘅屋企人𠮶关一字骨甜甜地 唔会话骨多过肉 咬落去系正常肉嘅口感就系咁已经够开心 唔会太腍唔会好嚡薯仔拼黑椒鸡锤又好惹味 仲要刚刚出炉陈皮蒸鲍鱼 鲍鱼鲜味弹牙已经去咗啲内脏位 带有淡淡嘅陈皮香气 煎大虾只只都超巨型 食落爽口弹牙好新鲜另外重点咗蒜蓉炒莴笋 仲有啲靓靓嘅鱿鱼圈㗎原来呢度系酒楼大厨开嘅 果然有质素嘅保证
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兴旺厨房
地址: 西环西营盘皇后大道西302号地舖电话: =====================两𩠌饭大行其道，开到总有一间系附近，其实好多香港人工佢作忙放工累，都是出街解决晚餐两个人食，买两个饭，share 𩠌食份量岩岩好 $36 两𩠌 $45 3𩠌，价钱包drink / soup 叫了两盒3𩠌饭，有炒四季豆，咕噜肉，鸡追薯仔，凉瓜炒蛋，肉饼同西兰花，都是2肉一菜好平均咕噜肉酸甜开胃，肉饼肥瘦比例好，混合在加咸蛋，鸡追连个薯仔都好入味，下饭一流。#好去处 #igable #假日好去处 #life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃货 #手机食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行 #foodinstagram #delicious #yummy #foodgasm #foodporn #必食推介
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做嘢经过西环， 几多人推荐嘅双𩠌饭。两𩠌一饭$36 ，喺港岛区唔算贵。而且有肉类、海鲜、蔬菜，款式几多。呢日我买饭嘅时候都觉得唔少食客都系附近嘅街坊。我叫咗三𩠌饭，分别系一份咕噜肉，一份炸鸡，一份宫保鸡丁。虽然三款系肉类，但系味道好唔同，唔知其他餐厅成日都系同一个味道。咕噜肉酸酸甜甜，好适合配白饭食。炸鸡系店员推介嘅，我哋即刻食觉得真系好好味，因为系新鲜炸起。宫保鸡丁少少辣几好味。整体来讲性价比几高，下次经过会试吓其他𩠌菜。
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早几日做完嘢喺西环买嘢返屋企食，佢哋除咗有双𩠌饭，亦有小炒粉面食，性价比超级高😍😍😍！高质两𩠌饭$36，三𩠌饭$45，送例汤或热饮。镬气小菜$48，大热天时买外卖好过自己身水身汗落手煮。😆𩠌菜嘅款式好多，接近20款，多到好难拣，估唔到佢哋仲有开边龙虾🦞，真系好夸张。仲间唔中会有新煮好嘅菜式上架，热辣辣好吸引😋。🥢鱼香茄子🍆好香鱼露同咸鱼味道，猪肉碎嘅份量都唔少，呢款好啱捞饭。🥢西兰花炒杂菌清新又健康，亦唔会太油腻。🥢咕噜肉酸甜惹味，多肉少骨。🥢西柠鸡啱啱炸起劲香脆，甜甜地好啱小朋友食。🥢宫保鸡丁炒得好香，鸡肉又唔会嚡，🌶辣辣地几好味。📍兴旺厨房 (西环)西环皇后大道西302号地舖
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