蘭姐砵仔糕

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休息中

砵仔糕由細食到大😍, 但呢間大澳蘭姐砵仔糕就同傳統有少少唔唔同, 因為有好多味道, 仲鴛鴦味道添!🥢有最傳統既紅豆砵仔糕, 又有芝麻蔴砵仔糕, 有綠豆砵仔糕, 鴛鴦味道就係呢三種互撘上下兩層咁!! 試左芝蔴+紅豆鴛鴦砵仔糕, 芝蔴味好濃好香, 配上傳統味道又唔太甜, 感覺幾特別!另外綠豆砵仔糕就比較清香清爽, 而且綠豆好多, 好飽肚呢!店家都有啲飲品, 買左紫貝天葵, 價錢比其他店平, 味道較酸, 唔錯!地址 : 蘭姐砵仔糕大澳石仔埗街A段12號地下評分 :7/10

行山前繼續掃街...話說一大雞蛋仔又點可以滿足人類嘅慾望丫見到蘭姐砵仔糕檔口堆滿人等買砵仔糕，有啲人甚至唔係買一個半個，而係買夠幾個拎走，心諗呢度一定係隱世小店必食推介啦！我就同男朋友一人一個買咗兩款味道黎試，由於佢嘅黑芝麻味原來係有混和啲花生碎係裡面，對於有花生敏感嘅我就冇得試啦，所以我就叫咗個原味嘅紅豆砵仔糕。一拎上手見到真係堆滿好多紅豆，每一粒都好似我喺日本見到嗰啲金時咁，咬落去豆嘅口感係有啲過硬嘅，都唔知係煲得未夠淋定係隻紅豆本身嘅質地問題，黃糖部份都還好，唔會太甜，但口感上就略嫌唔夠煙靱🤔男朋友就話佢個黑芝麻都幾香，芝麻同花生本身都各自有其獨特嘅香味，兩者混和之後又別有一番感覺，都夾得唔錯下次去開大澳，如果個肚仲有quota都一試冇妨嫁

依家好食既砵仔糕已經吾易搵，好多都落粉落多而口感實的的，紅荳份量又少，完全吾好食深水埗兩間所謂老字號已經大不如前。今日去大澳四處逛逛，一入去開頭已經見到呢檔蘭姐砵仔糕，不過怕砵仔糕易飽肚，而我又想食其他大澳小食，所以就等回程肚子有位先食或者買回家食也可。回程準備去搭巴士，再經過蘭姐砵仔糕，見到有位女仕買好幾個即食之後又再買幾個拎走咁堅！即刻衝埋去買個原味紅荳即食！好好味呀！係兒時味道仲要好多好多紅荳！口感一d都吾會死實實、而且甜味適中超正下次要試埋其他口味

呢度的砵仔糕有很多花款, 有黃糖味的紅豆, 芝麻味的花生, 椰汁味的綠豆, 還可以鴛鴦. 黃糖味的紅豆, 紅豆硬硬的很有咬勁, 個砵仔糕本身也偏硬, 食呢個需要點咬勁, 紅豆味道不突出反而被個糕的甜味蓋住.芝麻味的花生, 花生脆脆的加上少許芝麻粒的口感很特別很香, 個糕軟軟的很易入口, 芝麻味濃而且好味, 口會黑晒最好食完飲水.椰汁味的綠豆, 呢個最好食, 綠豆硬度中等, 椰汁味香而濃, 很配綠豆. 鴛鴦是把紅豆綠豆混在一起, 口感複雜特別, 值得一試.

之前在網絡上看到好多食評 覺得不錯這次特別看了地圖 決定去找找看本身以為要走很遠的一條路也不知道當天有沒有開的攤子現在竟然只停在小食店旁 真好耶!!!我買了最愛吃的《黃糖味》上面有一粒粒蠻大顆的紅豆粒只是煮不夠綿 硬硬的 好像有點怪砵仔糕本身口感過軟 一點都不彈牙而且有一點黏牙的 很普通!!!另外買了《黑芝麻味》試試看吃下去之後可以感覺到它是用黑芝麻粉做的因為咀巴裡吃到粉粉的感覺 不夠滑重點是黑芝麻味又不夠濃 失望!!!

本身好想試芝麻砵仔糕,但己沽清,試下其他住先綠豆砵仔糕- <很多>原粒大粒綠豆,成個面都有, 不太甜, 口感不太粉剛剛好,但不太熱,覺得需要改善一下~~~ 如果可以熱一點比較好 .....@@

在大澳遊逛，到了下午茶時間。見這店有好幾款砵仔糕，於是買了一個比較少見的綠豆砵仔糕。綠豆砵仔糕($4)：店主說今天是賣的是黃糖，平時賣的椰汁味是更好吃的。砵仔糕軟糯適中，不會太焾或太實。甜度也適中，不會太甜太膩，綠豆頗多也夠焾。好味！除了紅豆和綠豆，還有芝麻味。看網上評語，原來椰汁味綠豆砵仔糕和芝麻味砵仔糕很好吃的。將來再來大澳，一定要試試。

呢間砵仔糕d味道比出面特別有紅豆,綠豆同芝麻~紅豆出面都有,so都係食綠豆同芝麻綠豆砵仔糕有陣椰汁味,都幾香,不過我就吾係咁中意...相反芝麻就好味d~幾香,裡面有d花生粒,值得一試媽咪都中意食佢ge芝麻砵仔糕

買完茶果還未有得吃雞蛋仔, 我跟老媽折返街市街裡, 在各手信店外不停試食, 再經過這賣砵仔糕的車仔。砵仔糕有紅豆、綠豆和芝麻三款, $3.5 一個。要了兩個較特別的芝麻砵仔糕。由於在大澳已吃得很飽, 砵仔糕就留到歸家後再吃。可能已放了好一會, 砵仔糕有點淋淋的了; 可是別看它黑卒卒的, 食味可是不錯的; 糕身該是用上白糖, 比較清甜, 沒有黃糖砵仔糕霸道的糖味, 正好襯托出芝麻的香味。糕裡面有不少黑芝麻碎粒, 但尚算幼滑, 我自己會比較喜歡粗粒一些的芝麻粒, 而且再多些芝麻香便更好了。市區不大見有芝麻味的砵仔糕, 這一點有分加。

遇上蘭姐的缽仔糕~絕對是一個巧合~~起初是在街頭看見裝滿一車的小食就為食的走過來~~~但環顧四周都好像沒有人啊~~~正當走近慢慢看清楚時~突然就在背後傳來蘭姐的響亮清脆的聲音~嚇了一嚇~~haha這裡沒有白糖的缽仔糕~但就有綠豆~芝麻~還有鴛鴦~haha~即紅豆綠豆芝麻之間的配搭~~不要那麼花巧~就要了一個原味和一個芝麻試試看~~~在”車箱”內即挑起後就接過兩個缽仔糕~還有一點點點微溫~先試紅豆~~一打開膠袋~~嘩~~d豆咁大粒ge~?!第一次見缽仔糕用上這樣大的紅豆~~可惜未浸透的紅豆顯得格格不合而且有點難啃…只吃糕身就尚可接受..還是覺得不夠彈..每一口都實而淋…大比愛這質感就全權交結他負責就是了~再試芝麻~~原來只是變了碗狀的芝麻糕~~裡面摻入了不少炒香過的芝麻粒~~幸而帶出芝麻的香味~這個的軟糯彈牙口感好得多了~但對於心魔坤記的九層糕~始終差一班~~~只是路過的一吃~不足掛齒也不用銘記~~試過一次就算了

呢度係住宅區佢只係o係番佢門口賣但亦因為小家經營反而keep到水準我同朋友入親黎都會幫襯主要原因係有特色味道又唔錯除左常見既紅豆砵仔糕外仲有綠豆同芝麻味綠豆淋淋地但保持左咬口糕身加左椰汁好香芝麻同九龍賣既芝麻糕一樣只係加左少少粒粒芝麻同埋用左砵仔糕形雖然同行既朋友話綠豆好味d但個人喜愛都係芝麻味多d除左呢度屋前檔外佢有時都會用車仔推出巿集賣架!