六座雲吞麵

营业中

休息中

之前去了間出名嘅茶餐廳吃lunch ，就在茶餐廳旁邊見到都有間麵檔。 門口掛了一幅價錢牌，可以單吃也可有套餐，套餐有很多款式配撘，$53有湯麵丶小食及飲品。 今次去幫襯叫咗一個水餃麵丶一個風沙雞翼同埋一杯檸檬茶。 水餃麵有三大粒水餃在裏面，咬開每一粒水餃也有蝦丶木耳等，餡料豐富餃皮滑，麵質爽口湯底香濃。 風沙雞翼即叫即炸，新鮮炸起十分熱雞皮十分脆，而且把雞翼切半成單枝雞翼，方便進食但味道就偏甜。 檸檬茶就一般啦，茶膽略淡，但員工服務態度好，雖然店細細但也感覺十分舒服。

隱居在一個商場裏，細舖細細，裝修懷舊別緻。但食物一點也不簡單雖然，六座雲吞麵主打食雲吞麵。但目前為止，一次也未嘗到。因為每一次去，都非常肚餓。想也不想就點了飯套餐。飯套餐基本上都是$50元，已包一餸，一飯及紫菜餐湯。非常經濟滷水雞翼飯，雞翼很入味，淡淡滷水汁味，送飯一流他們標明白飯用泰國頂級香米。食落真的有分別！米粒比較細，香軟的！雖然是跟餐例湯。但也絕不馬虎！每碗紫菜湯都香濃，而且好多紫菜。四哥豬扒飯 分開豬扒上。但對豬扒有點失望。雖然是香脆，但豬扒比較薄，有點乾。小食媽媽雲耳，十級推介！價錢只需$18，但做得非常出色。醬汁小酸小辣，重蒜泥味，雲耳也很爽脆，令人非常開胃👏

係重慶大廈既商場既哩間雲吞麵店門口有好大個banner話係香港十大雲吞麵聽講係藍田屋邨開左好多年既舖頭黎不過我地其實係因為有折所以黎試下入到去睇餐牌發現除左粉麵，仲有燒味飯等等但係我就梗係試佢最出名既蝦籽雲吞麵啦食車仔麵要食油麵，食雲吞麵就一定要食幼麵！蝦籽味唔算突出，可能因為落得太少不過雲吞食落好鮮，因為係哥哥一路坐我地隔離台即場包架！皮既厚度都岩岩好，最怕食落成浸麵粉味！小食叫左香辣雞翼、風沙雞翼同腩汁芥蘭兩款雞翼都係單骨方便懶人風沙雞翼原來係甜架見識小！不過甜得黎有啲唔夾，所以我鍾意辣味多啲忍唔住要講下哩杯豆漿，$12咁細杯黎講有啲貴重點係佢有冰，極少飲到有冰既豆漿而啲冰亦成功地令到本來已經冇乜味既豆漿更加冇味

Hidden in the basement of a sportswear shopping center next to Chung King Mansion, Six’s Noodles is a traditional Hong Kong style noodles shop originated in Lam Tin and serves signature wonton and dumpling noodles.I ordered this Signature Wonton Udon that came with very delicious “shrimp roe” powder on top. As stated in the display in the restaurant, the soup base is made daily with lots of fresh ingredients and I could actually taste the sweetness of it, not fishy at all even though they use qu

鹵水雞翼- 麻麻地 ，可以不叫雲吞麵-普普通通，唔係難食，亦唔係好食，肉餡都多嘅，就係一般普通雲吞面囉!豬潤米線-豬潤冇臭味，似一般屋企整嘅味道豬手-係南乳製法，幾入味，唔會離晒骨，仲有啲咬口奶茶-飲落都有啲厚身，聞落几香茶味

今天特登過來吃雲吞麵，點知比落單的女侍應激親。明明是自己聽錯order，居然賴在我身上。為了一個不知是誰對錯的誤會就口黑面黑，比些難聽的説話我聽。我以後不會再來幫襯！

去年在佐敦看完中醫後，經過佐敦舊鋪，看見店內有好多食客，一試後，愛上六座的雲吞麵。... 之後才知道它已經搬店到尖沙咀。今天路經尖沙咀，進入商場內尋味，一進店內便看到老闆了，店員遞上餐牌，餐牌上印有中英日文字，仍舊有套餐選擇，只是價錢有所調整，但也算合理，來六座吃只求為了吃到真味道。😋仍舊㸃選了吃雲吞麵和酥炸雲吞，喜歡沒有味精的湯底，鮮虾雲吞，不油的酥炸雲吞，味道仍然不變。待客態度良好，有懷舊的室內裝修，最重要是吃得開心。

這店的位置有點隱蔽, 在商場地庫最盡頭的地方, 前方全是體育用品售賣場, 不走到那邊, 不容易發現此店。 店內裝修很有舊有屋邨食肆風味, 細階磚鋪設的地面, 有木卡座位。 初次來, 當然要試一下蝦籽雲吞粗麵和招牌水餃麵。蝦籽雲吞麵果然是每只雲吞上鋪滿蝦籽。 雲吞是新鮮的, 但令我有點驚喜的是那個粗麵。 麵質口感爽滑, 兼且一點梘水味也沒有 招牌水餃麵的水餃也很新鮮 (因為水餃剛賣完, 我們要等店員即場弄好才有) 水餃上也鋪有蝦籽, 裏面還有大大只的蝦呢。 員工服務態度很好, 給予人一種親切的感覺。

呢間面檔以前係藍田，果然老店出品有風味又好食！我食左兩樣野，🦐籽面蝦籽充足，雲吞啲🦐夠彈牙又大隻，風沙雞翼好野味！而職員叔叔又好人！其實今時今日幾難得！我會再嚟幫襯！delicious traditional Guangdong noodles! We will go eat there again!

近日發現有新開餐廳，餐廳原來係食雲吞粉麵，不過餐廳位置唔明顯，係重慶大廈地下商場內，唔熟尖沙咀的人都算幾難搵到，由於新開關係，中午時間與同事來到都好容易搵位，睇完餐牌有粉麵套餐選擇，我就要碗牛腩米線，再加小食香脆燒賣，而同事就要炸醬麵，加個油菜牛腩米線牛腩份量好多，牛腩煮得好腍，食落唔痴牙，仲有幾舊牛筋都係好入味好腍，試左少少同事的炸醬，仲唔到都幾辣，但係辣得來好香，所以用來撈麵食，確係一流小食炸燒賣，炸得好脆，起初以為係魚肉燒賣，點知原來係香菇燒賣，所以食時好香脆，另外芥蘭一樣好好食，夠爽脆

曾經在佐敦的六座雲吞麵原來已經搬到尖沙咀，很喜愛他的湯底，每日用新鮮豬骨、大地魚、蝦角、羅漢果等材料熬製的，喝罷也不會感到口渴！另外炸醬麵更是我大愛的，因為現在的麵店已很難找到昔日兒時的味道，但在這裡吃到的，就尋回小時候吃的一樣，絕不欺場！當日去的時候正正是重新開張的日子，店內人頭湧湧，老闆忙得不可交加，下次再去必定會試多些其他出品！