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自从上次食某间曾经好好食嘅章鱼烧失望咗之后就一直都揾唔到间好食嘅🥲听到好多朋友都介绍呢间八章军反正去咗红磡 就顺便去一转🤣呢间舖locate喺启岸地下嘅一条巷仔木系装修有啲日式feel~喺度打卡效果应该唔错😂👍🏿明太子章军 $40/8粒热辣辣即叫即整😛望落个样都feel到个皮会脆 即刻有啲兴奋🤭咬落去真系如史努比所料章鱼烧嘅外皮非常酥脆 配搭惹味嘅明太子酱咸香十足😆粉浆稍为偏厚 但可以接受嘅入面嘅章鱼粒都好爽弹😚只系稍为细粒咗啲😗有趣嘅系佢仲落咗粟米🤣带少少甜味都几得意不过成粒章鱼烧冇乜配料 如果可以多啲章鱼粒就好啦😂同埋记得趁热食 个皮冻咗嘅话会变硬🫣Overall味道系唔错嘅 但话好正又未算🤔不过史努比都觉得可以一战嘅~味道: 7/10性价比: 7/10*不设加一服务费*平时扫街就唔评环境嘅但呢间舖唔错 有张细细地嘅枱可以喺店内食仲有凳坐 扫街扫到攰去坐下都好🤣而且佢启岸𠮶条巷仔真系比到啲日本feel值得加分😂所以就评埋啦😛整体评分：味道: 7.5/10环境: 8.1/10服务: 7/10卫生: 7.5/10抵食: 7/10回头率: 6/10
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突然想食章鱼烧，土瓜湾有卖章鱼烧嘅执完一间又一间，check过呢间有之外亦有好多口味选择，唔使再谂就过去买，最后拣左蜜糖芥茉。打开好多酱汁，酱汁平均，味道唔错，外皮比以往食过嘅章鱼烧都硬厚脆身，食第二粒先忘记自己暂时唔食得蜜糖，清理所有酱汁再食，今次清楚食到本身味道，皮有煎炸油味，突然惊觉呢只章鱼烧似乎唔系传统机烧，应该叫炸章鱼丸多啲，唔怪得佢价钱比较经济，少左用人手翻烧动作，亦无咁健康，如果食埋酱汁系比较难分，如果钟意煎炸一试亦可，但在乎传统日式轻薄外皮嘅朋友们会失望，至于内涵有明显嘅章鱼鱼粒同粟米，章鱼粒同粟米配合度高，有少少甜少少脆嘅效果。本来呢间章鱼烧各方面都唔错，可惜被炸感嘅外皮扣分。
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本来系想食烧卖，但系附近冇。打算食间小食，又冇开。听讲启岸巷子嘅八章军都多人叫外卖，见咁耐冇食过章鱼烧，就去试下。间店好细间，去𠮶阵冇其他客人，堂食都有几个位，不过都系打包返屋企舒服啲。店里装修都系日式，如果可以播下音乐会好啲，可能带旺下！太静喇，等餐时都有啲闷等咗10分钟左右啦，冇其他客人都要等，似系即叫即整。个盒几靓㖞，仲印有「龙年大吉」，几有新年节日气氛。8粒，大大粒，都好饱肚。酱汁多，味道恰到好处，甜甜辣辣又唔会太重口味，外脆，馅料丰富。价钱相宜，抵食小食，有机会试埋其他口味。
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行过启巷，肚仔饿咗，于是就驶入呢间章鱼烧店，一入去就闻到阵阵烤焦香，令人垂涎🤤。首先试咗蜜糖芥末章群，一啖落去，外皮脆得嚟，真系笠笠响口，淋上面𠮶层蜜糖芥末酱咁，夹杂住微微嘅甜同辣，简直系绝妙！章鱼烧入边嘅馅料都系正嘅，每粒都夹硬碌碌嘅章鱼粒，仲有粟米加埋令口感更丰富，正到不得了😋。跟住又拣咗个蟹子章群，等我讲你知，呢个真系满分！蟹籽硬系如珠宝般闪闪发光，一口咬落去，鲜味即刻喺口腔里面爆发，好似海嘅味道！而家呢度嘅章鱼烧都唔止解馋，要讲真嘅，仲可以数佢做美食！整体嚟讲，呢间店嘅章鱼烧，无论系卖相定系味道，都系得嘅绿色灯🟢。你下次行过启巷，记得留个胃，嚟呢度对自己好啲，食个正宗美味嘅章鱼烧！👏🏻💯🎉
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🍡樱花虾+明太子章军 双拼 $36大大粒，外脆内软，入面仲非常足料，用料有诚意，入面真系有大只章鱼🐙，樱花虾🍤虾味重有粒粒樱花虾干，明太子带咸香味，酱汁够多唔干，面头仲有好多柴鱼丝同埋葱，章鱼小丸子唔会好粉👍🏻，✨外卖小店，即叫即整热辣辣，冬天食更正！款式多仲可以双并😝.📍八章军 红磡马头围道63号启岸地下22号舖荃湾路德围42号安富大厦地下7号舖
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