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港铁尖沙咀/尖东站 P3 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
日式串烧店，由前田舍家大厨主理，主打福冈博多串烧，部分食材从日本直送。款式充满新鲜感，如：海胆威化饼丶海胆三文治及枝豆薯仔饼等。
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营业时间
星期一至四
16:00 - 01:00
星期五至六
16:00 - 02:00
星期日
16:00 - 01:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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好少有日式串烧店会令我去完再去，呢间好正宗真系日本师父亲自烹调，喺尖沙咀食饭都会谂起Yayakiya。佢哋供应多款日本清酒及正宗博多风串烧，系三五知己举杯畅聚的好选择。CHEERS!牛舌串 - 浓烧至微焦的牛舌，口感鲜嫩爽口又多汁番茄黑豚腩卷串 - 食落超juicy佢地定期都会有special menu，哩个系牛肉卷。带子串 - 灵魂酱汁系个bb沙律酱！带子好大粒好新鲜！Apple Sabi - 呢个系必饮嘅爆炸糖Apple Sabi，加啲苹果粒，加啲wasabi落个杯度，饮之前度啲爆炸糖入囗，啪啦～啪啦! 好激呀！
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一间完全唔似酒吧又唔似居酒屋既店舖，价钱都正常，不过唔值叫左6样野加2杯饮品就3百多……鸡翼2只明太子豚肉串1串饺子1碟虾天妇罗1碟5只鸡软骨串1串烧豆腐 估唔到既烧豆腐$28系烧豆腐干2粒我相信街边买2砖臭豆腐绝对比佢好烧鸡翼真系唔好一味落盐d肉完全无味就索价$28@1只饺子就同其他评论一样飞天饺子食完唔系识飞系d料会飞明太子豚肉串完全食唔到明太子可取既只系得虾天妇罗可能我唔识叫……因为无叫寿司鸟冬不过如果晚上7 8点几仲有吉位你都估到佢好食极都有限真系唔可以同其他同类居酒屋相提并论同样价钱去观塘既一杯绝对好太多 单系鸡翼同饺子已经完胜食完埋单waiter俾2张8折优惠卷个一下我系想掉左去可惜openrice无blacklist功能否则绝对入选黑名单不过我自己都有责任无睇清楚openrice上一些高手对店舖既真相p.s另一张枱既客人不断叫好好食个下我呆左叫差唔多同样野可以2种评价。难道个厨玩我吗！?
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如果凡事都是以你科学和数学可以计算所有东西，生活多好。 就如爱情，工作，亲情，如果可以精准计算，大约我们就没有伤害，可以跟著自己所想。 心情差是因为生活上解决不了的问题，没完没了，和朋友吃饭加上谈天说地，大约可以帮助一下自己。 今晚来到这里，可能也是或然率的驱使，因为朋友约饭局兜兜转转的关系，迟了再迟，终于来到这个有名的日本串烧的地方，特别是因为这个主理人来自前田舍家的大厨，我更加非常期待。 科学也解释不了，约我来的那过她，曾经是很亲近，到现在像最熟悉的陌生人，我不知道有没有公式教我做好，但幸好美食还为我今晚带来了快乐。 一坐下吃枝豆是常识吧，配上强劲盐之调味，那个枝豆的味道更加好，那股日式和风感更强。 日本空运新鲜生蚝，有各种不同的味道，日式酱菜味和柚子胡椒酸汁味是我的选择，一杯一shot，我爱得想自己叫一盘来吃，不过之后叫了太多串烧，还是冷静一下。 我觉得全晚最好吃的必定是这个德岛县产阿波尾手羽先，那个鸡翼是非常烧得好，皮烧得脆，鸡翼吃下去渗出的是鸡肉香和和肉热辣辣的肉汁，烧得好到基本上你没有抗拒的余地，只是为了这个烧物以来都无撼。 还有就是这个可爱的饺子，以底部来展示给食客，那煎得可口香脆的技巧已经略知一二，最重要饺子内涵丰满，配合那脆脆的饺子皮，点会不令入喜欢。 白烧鳗鱼又是另一碟烧得非常好的作品，平日烧得好嘅你知道佢主要用不同的烧汁配合那鱼，这里就是简单以烧烤的法加上一点的海盐来烧这个鳗鱼，不需要酱汁，却已经有那口和风味和美。 和牛寿喜烧串又是另一吸睛之作，用上新鲜的日本蛋，打过蛋黄就把那大大条和牛卷夹著寿喜烧的酱汁，那浓度厚度都是不能言传的，的确，那股味觉就如把我带到日本，也令我想起了上次在田舍家吃串烧的美好时光。 烧牛舌是最佳的烧烤配搭，虽然鸡翼和牛和白烧鳗鱼太出色，呢个反而冇咁强嘅感觉。 还有这里另一主角，waffer Chirashi sushi 这个可爱的食物曾经在Instagram 看过别人post过几次，今次到我去吃这个像珍珠一样的餐厅震店之宝，新鲜浓味的海胆配合蟹子和寿司饭，在脆得一咬就断的waffle饼中间如餐蛋治的原理，饼的咸和那刺身的鲜有强烈对比，可恨的是这件小食太细旧了，如果大件一点应该会更满足。 最后的博多明太子凉拌乌冬，非常美味，那强烈的明太子加上条条爽口得不行的乌冬，一流。 朋友叫的木鱼明太子饭团，又是我们几个明太子迷爱到要死的选择，不过个人喜欢乌冬多一点。 无想过甜品都几好，两个冰都非常出色，心情不好也应该吃些甜点，可惜吃串烧吃得太饱，也许是命运的关系，生活尝不了甜吧，科学总解释不了人生一点事，科学只能介绍这类串烧好吃的原因是因为田舍家大厨主理吧..... 八焼鸟屋 尖沙咀漆咸道29-31号温莎大厦地下10-12B号舖
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第一次黎试试，庆祝朋友生日，但入去先知得一小时限时食，因为其他餐厅都多人，所以都照试试我地买左个蛋糕比惊喜朋友-但最后个waitress 突然在朋友耳边问个蛋糕送得黎未 就拆穿晒了！ 我地都主要叫烧物多有(烧鳗鱼-呢个唔错 烧鸡翼-好味 鸡软骨同鸡棒。佢烧物方面系唔错的) ，仲有叫左个海胆夹饼，但就好腥仲有个冷乌冬有d辣！ 饮品方面都唔错 !!但d 野食岩岩到就话last order 了，有点催逼 到个蛋糕拎左出黎既时候点左蜡烛都未吹，相都未影，就要求拎走蛋糕帮我地分cake, 可能佢想快d赶我地走，我地都明白时间系食一个钟既，但感觉上佢真系好赶客走，朋友杯饮品都未饮晒问都无问就收走埋，最后我地只好快快手衬佢未迫我地埋单交台闪人食埋单超过一千蚊食物唔系太差希望佢地可以改善，不过我地会再黎食
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「烧鸡翼！我自细中意食！」依排几日狂食鸡肉🙈🙈已经连续食左三日鸡肉类既食品不过我地唔好比佢停😏依间日式料理店位于尖沙咀，主打系日式串烧同特色鸡尾酒！不过因为朋友末到齐🙈所以就叫左啲餐前小食，估唔到又做得断几有水准㖞😛烧博多明太子-58$明太子烧得咸香！配住青瓜一齐食，中和反既佢咸味，唔错博多一口烧饺子-42$依个饺子煎得非常好，皮够薄，底部煎得香脆，食完一只又会想再追住食🙈鲜蚝杯拼盘 – 产地来自兵库县-250$有六小杯，分别有唔同既味道，有香辣蕃茄、岩盐柠檬、柚子味噌、柚子胡椒、山薯芥末同日式酱菜，有我食左当中既柚子胡椒，第一啖系好强烈既胡椒味，之后有淡淡既柚子香，生蚝既鲜味带到出来，可惜得一杯😞海胆威化最中寿司-48$来到一定要试下餐厅介绍我哋嘅招牌菜，系威化盒入面放满左海胆，咬落去系幸福既感觉呢😍食完前菜！当然就进入我地既重头戏！串烧！🍢🍢牛舌串-38$为大家打头炮嘅就系烧牛舌，牛舌切得够厚，外层烧得够香，入面都保持嫩滑，加小许既盐作调味，简单，但超级好味！和牛寿喜烧串（跟蛋黄）-65$依个和牛串有惊喜！外层既酱汁香甜，配合牛肉包住既金菇有相辅相成效果！另外一旧系包住丁字面麸，上网一查证后，原来是一种豆制品，味道很特别，口感有点像豆腐，但有一点奶味，有兴趣嘅朋友可以试吓！德岛产阿波尾烧鸡翼-27$阿波尾鸡比一般鸡翼足足大只一倍有多😯鸡翼要烧得好，真系好睇厨师既功力！鸡皮烧得够干身，落上手时候唔会有油，赞！盐既份量都控制得唔错，足够带出鸡肉本身既味道，赞！依只鸡翼系我「烧鸡翼排行榜」中应该都有头三位😏下次一定会再食过😛😛白烧鳗鱼-55$紧系唔少得有烧鳗鱼啦！一样外层烧得香脆，肉质仍然保持水分，比较可惜嘅系没酱汁，不过你可以用和牛串的酱汁配合一起吃，出奇地配合呢！士多啤梨刨冰-38$最后当然要有一个甜品做总结啦！食完咁多热辣辣又热气嘅嘢，当然要食返个剉冰啦！甜甜酸酸嘅士多啤梨酱配上刨冰，真系个完美嘅落幕啊！
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