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食家推介
25/4/2021 星期日，到天空之城 享受假期午餐😊坐户外都好舒服，够濶落，吸新鲜空气。午餐今次试咗两款特色小食：-松叶蟹羔云丹甲罗烧，蟹盖内有蟹羔，蟹肉，海胆，明太子，好美味呀！下次再encore!另外亦叫咗脆炸软壳蟹，脆卜卜😋主菜叫咗午餐定食：蒲烧鳗鱼饭定食，鳗鱼嫩滑。杂锦寿司🍣配汤乌冬定食，师傅即整寿司，够新鲜，亦都好多件，款式亦多，好抵食，乌冬够弹口，正正。我哋叫咗两杯白桃梳打，冻冻的，解渴！想要远离市区，享受日式料理，不防嚟试下！
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今晚第一次一家四口黎同老公食生日饭，所有叫既食物都好有水准，要提到生牛肉真系要介绍超好味，老板可控制牛保持到新鲜，入口即溶，好有牛肉既鲜味，我食过好多次其它店舖既生牛肉，但都系第一次食生牛肉食咁多片，仲要入口之后食到咁香既牛肉味！我会再带我既好朋友一齐黎再食过！另外生蚝都好掂，因为我既玻璃肚一有少少唔清洁既食物，我就好快知道，今日食既蚝好爽甜新鲜！净系呢两款食物可以睇得出老板打理既食材好有专业水准及心思，在现在疫情既情况下都可以保持水准，就感受到老板对食材既处理一定摆在第一位，才另到每一位客人食到食材既真正新鲜及味道！
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我觉得普通啰！ 鸡软骨要八九十蚊细细碟( nuts size) 都ok脆嘅， 但唔值呢个价，仲叫咗个豚肉炒杂菜系超咸， 返屋企要饮多啲水恐防有肾病， 炸猪扒洋葱饭百五蚊一碗， 个人觉得吉野家仲好食 ， 猪猪表面已经唔脆啲饭又烂 ， 洋葱同蛋碎湿湿.水汪汪嘅一pat嘢，串烧反为最ok ，但最主要我唔中意哟 service,可能行完山衣著比较唔光鲜， 落完单用怪怪的眼神望住我， 话唔够 600蚊只收现金㗎㖞， 食够600蚊先有得碌卡， 两个人食张单大约四百几( 俾现金啰 )其实夜晚出街两个人食几百蚊至800内我都觉得好合理， 前题系嘢食普通， service唔得， 唔会再嚟啦......
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开咗都一段日子高埔村冇咩日本餐 所以今日就拣咗呢间餐厅每人嗌左一个lunch set 同一般市价定价相约三个lunch都颇有惊喜 平时食日本嘢最钟意试佢哋嘅天妇罗呢度嘅天妇罗皮唔会太厚 不过只虾就可以腌得更加入味夜晚嚟呢度应该几好 始终呢个地方唔算太热闹饮一杯都几舒服😌
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此店老板是一位对食物处理非常认真的人，一班老友对他都十分喜欢，这晚就特别到来一聚，特别预先订了汁煮鲍鱼鲍鱼味道保持一贯的鲜美，另一精萃是那件大根，吸收了鲍鱼的鲜味外更是入口即溶。此店的串烧比他们搬迁前又更上一层楼这个烧鸡皮香脆不腻，送酒一流。海鲜刺身更是无话可说，自家鱼缸保持新鲜外，师傅的功夫更是一项艺术所以除了飞机直送的海鲜外，还有时令海鲜。其余食物都是非常美味，真是要自己食完才可感受到，但最后不得不提的另一个代表作，就是师傅自家做的蕨饼入口软棉而清甜，是一餐美食的最佳终结。
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