八方雲集鍋貼水餃專門店 (已結業)

唔係寫錯字，今餐既感受只可以用 "冇‧脆‧味" 這三個字表達。 台式麵線在台灣西門町食過阿宗麵線，好好味。香港則食過阿土 / 阿升麵線，還不錯。今天這一碗麵線，不合格。食麵線要加菜圃，加辣醬，加醋......店上竟然冇菜圃供應 (而其他分店係有的) 蚵仔肉差不多粒粒都有殼，生粉未煮熟形成大大舊透明結晶體，再加上湯底無乜味，可以唔食。 黃金咖喱鍋貼，韓式辣味鍋貼咖喱鍋貼，泡菜鍋貼本是破格創新口味，食落辣辣地幾好味，本應加分。但鍋貼煎得唔夠，鍋貼底尚未煎脆，睇落白雪雪咁......我仲以為食緊水餃。除了北角店，我還光顧過灣仔 / 旺角 / 佐敦分店，都未遇過上述情況。似乎無原因要再來。

兩個人點:一份咖哩鍋貼套餐$28,不要餐湯改配了凍檸茶;一碗大的台式大腸麵線$16另加了$6配了凍檸茶;- 咖哩鍋貼咖哩味很濃,幾香口,不錯;- 台式大腸麵線OK;麵線本身除了有大腸,也有蚵仔作配料,但不多,湯都算味濃但不夠熱;食物整體都OK啦~之不過服務就一般,老實說坐得不太舒服,感覺冷氣不夠有點局促...若然只是休憩一會,客人不是很多的時候都OK.

七月十六•晴 在附近活動，二時正要趕回公司，午飯時間又只剩下十五分鐘，來這裡吃餃子，簡簡單單，也合口味。 上次吃了煎餃，是次就試試蒸餃，要了個咖哩餃子。 先來的湯是三選一，要了紫菜旗魚丸湯。旗魚丸吃起上來就似豬肉丸，幾結實的。紫湯湯喝起來有點味精，不過是套餐附送的例湯，也不能有多大的要求； 蒸餃子送上來，是厚皮的北方餃子版本，對辦。咖哩餡夠味，但吃起來有點兒怪怪的，還是喜歡傳統的豬肉餡多一點。 連豆漿一杯，埋單32蚊，簡單又吃得飽，也可以一試的。

想同大家分享我的一位好朋友之親身經座歷, 聽咗自己都怕怕~~ 受害人現在遝受著牙痛之苦, 破財之痛, 簡直是無妄之災!! 口講無憑, 鐵証如山!!事件發生於8月18日晚~~~~~~~~~~受害人的可怕经歷如下!!! " 本來,我都好喜歡八方雲集, 特別是韮菜餃子, 但是經過８月18日之役, 以後也怕怕了!!18号晚上,我在八方雲集買了最喜歡的韮菜餃子餐外賣,回到家中,真的很好食, 食到第六隻時, 咬到硬物, 嗰種感覺, 成身打顫, 右邊Ｄ牙好痛, 本能感覺立刻吐出來, 然後漱口, 再吐出剩餘的餃子餘物, 真的很痛, 感覺隻牙崩咗, 立即call 牙醫診所告訴情形, booked 咗明天..再打給八方雲集北角店, 聽電話嗰位店員仲問我邊到買, 完全漠不関心叫我call customer service..好像完全不関佢店時, 問佢貴姓都唔想講 , 話自己叫陳生喎!好啦!! 打去hotline, 那位周小姐就有禮貌, 告訴了她事件始未和我的狀况之後, 佢話轉頭回覆我!! 隔咗10分鐘打番比我, 話佢公司好重視呢件事, 叫我可否將剩餘的4隻餃子和吐叫嚟一起送佢北角店給公司檢查!! 果陣晚上9

口講無憑, 鐵証如山!! 受害人現在受着牙痛之苦, 破財之痛, 簡直是無妄之災發生於8月18日---給大家講講我的可怕经歷!!!本來,我都好喜歡八方雲集, 特別是韮菜餃子, 但是經過８月18日之役, 以後也怕怕了!!18号晚上,我在八方雲集買了最喜歡的韮菜餃子餐外賣,回到家中,真的很好食, 食到第六隻時, 咬到硬物, 嗰種感覺, 成身打顫, 右邊Ｄ牙好痛, 本能感覺立刻吐出來, 然後漱口, 再吐出剩餘的餃子餘物, 真的很痛, 感覺隻牙崩咗, 立即call 牙醫診所告訴情形, booked 咗明天..再打給八方雲集北角店, 聽電話嗰位店員仲問我邊到買, 完全漠不関心叫我call customer service..好像完全不関佢店時, 問佢貴姓都唔想講 , 話自己叫陳生喎!好啦!! 打去hotline, 那位周小姐就有禮貌, 告訴了她事件始未和我的狀况之後, 佢話轉頭回覆我!! 隔咗10分鐘打番比我, 話佢公司好重視呢件事, 叫我可否將剩餘的4隻餃子和吐叫嚟一起送佢北角店給公司檢查!! 果陣晚上9點幾您叫我送番Ｄ有問題的餃子, 唔係啩!!!! Ｄ牙己經很痛仲叫我送番比您, 火都嚟埋!!

招牌鍋貼: 即叫即煎, 修長的鍋貼, 皮薄不太焦, 椰菜豬肉餡頗香口招牌水餃: 即叫即煮, 外表扎實, 也是椰菜豬肉餡, 蘸點豆板醬同吃較佳~每次經過都見很多人在排隊, 令人心思思想試, 唯有外賣便不用等了

同個friend一人叫左一個雙拼(兩款餃每樣五隻) + 凍檸茶唔講咩 一坐低 細細間舖有三個樓面理應夠哂人手但坐低係冇人拎menu埋黎的結果就就咁剔張紙完全唔知menu仲有只限order、冇得剔紙仔o既台灣麵線供應 招牌窩貼 再試埋個friend個韮菜窩貼煎得唔透 而且餡料同旺角/銅鑼灣街頭D韮菜餃冇分別個招牌窩貼仲要係凍o既 你話唔係新鮮煎o既咩? 原來佢地係廚房煎好一堆就放低係個兜度要等個樓面得閒去分落碟俾客人食咁咁o岩我地坐低好多人 咪凍哂囉 咖哩窩貼 唔錯 感覺好似食緊咖哩角咁可惜又係煎唔透貢丸湯 元茜水only 冇乜特別 貢丸叫做幾滑 凍檸茶 - 我叫小甜姐 我冇叫小茶喎完全冇茶味o既 好似飲緊凍水咁 咁就收我$35 一定唔會再黎囉

紅、黃色標誌，裝修是簡單清潔，26元一個餐，有十件韭菜鍋貼和一碗旗魚丸紫菜湯，其實份量都幾大，服務一般，尚算清潔美味。煎餃是非典型的長方形，內裏有很多的韭菜，肉不是很多，皮薄，味度都算唔錯。紫菜旗魚丸與墨丸湯差不多，相信有下味精，可是味度都算唔錯。北角道近年開了很多新的食店，是東區食店的集中地，中式連鎖快餐在世界好像越開越多，而且亦比較健康，很有可能會代替西式快餐在世界的主導地位。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1747743

四款湯配八款其中一款鍋貼或餃子 $26-28.一碟有10隻既份量對我地來講都好多...於是我地叫左一個set, 再加多一個湯, 鍋貼同餃子可以雙併, 加2蚊.紫菜旗魚丸湯:湯味精都幾重, 旗魚丸第一次食, 痳痳地...不夠彈牙. 問個waiter可唔可 以旗魚丸轉貢丸, 佢地話唔可以因為成本問題.韭菜水餃: 好味, 韭菜跟豬肉份量比例是5:3, 所以食多都不會覺好飽.招牌鍋貼: 煎得不夠脆口, 但個餡好食. (共$28)酸辣湯($12): 料好足, 夠酸, 微辣, 但湯質不夠濃.豆漿($5): 街邊貨色.都會再黎既, d 餃子真係幾好食, 但係衛生方面不足, 個紙巾盒外面舖晒塵都唔抹

路過這店數次，都見人山人海，打消了一切意慾。今午與愛人到街市買菜經過，雖然大家都不覺餓，但驟見店內有空位，便不要浪費這機會。有多款套餐供應，價目由$26 至$28，有招牌水餃，韭菜水餃，招牌鍋貼，韭菜鍋貼，韓式辣味鍋貼，黃金咖喱鍋貼，韓式辣味水餃，黃金咖喱水餃，要雙拼的，要加兩元，還有一碗湯，酸辣湯，粟米濃湯，旗魚丸湯或貢丸湯，我們選了一份招牌水餃拼韭菜鍋貼，旗魚丸湯。旗魚丸湯有三粒魚丸，食落似墨魚丸，很彈牙，湯內還有一些脆口的紫菜，感覺良佳，隨著來了五隻招牌水餃，是水烚的，樣子包得很有個性，像一隻桃子，水餃的餡是椰菜和豬肉，菜絲很新鮮爽脆，可自行放醬油、醋等調味，蠻不錯的味道，再隔一段時間才送韭菜鍋貼，相信是即叫即煎吧！一碟同樣有五隻，瘦瘦長長的，一邊煎得很金黃，而另一邊沒煎過的則白裏透綠，顏色豔麗，熱騰騰吃一口，皮薄香脆得很，韭菜與豬肉混合，香味融為一體，是近年少見的上好貨色。大家同樣是餃子，不知何故數天前在天后吃到的會那麼糟糕？必定會再來！

名滿台灣, 在本港也熱爆的兩家龍頭鍋貼連鎖, 打吡戰的主場今次移師到自己的地頭北角來了。之前八方雲集的店都開在九龍, 我這死硬不過海的人自然懶得去試; 這家分店也開了不短的日子啦, 只是店外長年堆滿等外賣的人, 油煙味又重, 真到某一天才忽然卯足勇氣入來吃。店面裝修以紅黃二色為主, 幾光猛, 這一點起碼比四海遊龍優勝。不過也一樣的幾重煎炸味, 冬天穿大衣來的話, 肯定人人都知道你來吃過! 雖然如此, 我去的那家四海遊龍的開放式廚房是在店內的, 所以連桌子都有油光!雖然吃套餐好像比較化算, 但我不想一吃就吃 10 大隻鍋貼, 而且只能吃到一款口味, 所以只好單點了。鍋貼和水餃單點的最低消費是每款 5 隻。旗魚丸湯 ($12) - 店家的招牌湯, 內有紫菜和三粒旗魚丸, 吃著 QQ 的旗魚丸, 渾然忘了自己在吃魚蛋, 而是在吃墨丸! 無論質感和味道也實在跟墨魚丸很相似的 (倒是台灣那邊真的有一款旗魚花枝丸喲)。紫菜泡在湯裡仍然爽脆, 也給我吃光光, 只是湯有點太鹹了。桌上有醬油、醋和辣油供大家自行調味。招牌水餃 5 隻 ($2.5 @) - 不是該先寫鍋貼的嗎? 在這裡先賣個關子...水

上完堂落山去lunch, 好朋友係鍋貼+餃子怪, 見呢度幾好人讚, 當然黎試下酸辣湯好普通, 雖然叫酸辣湯, 但味道淡左d, 無咩酸辣感覺旗魚丸湯第一個感覺係似係九份食既魚丸, 而且份量幾少, 得3粒招牌鍋貼叫得招牌, 應該係最好果個, 入面係椰菜同豬肉碎, d鍋貼比較特別, 係長型黃金咖哩鍋貼諗住試下咖哩+鍋貼會係點, 但食左好後悔叫左, 都係貪新鮮累事, 應該一早估到呢d配搭係唔會有驚喜, 餡亦都係椰菜及豬肉碎韮菜鍋貼散叫5隻, 本來對呢個最無期望, 但竟然覺得最好味, 韮菜份量好多, 多到有舊未食已經爆左出黎等既期間見識到有人好燥底, 明明個個都等緊位/外賣, 員工都講到明起碼等4個字, 但d人都要嘈..一定要serve左佢先, 又話自己架車泊左好耐會炒牌, 仲好無理取鬧, 好彩煎緊餃既哥哥識緩和返時氣氛

一星期前來過卻碰釘,這日再戰,人頭湧湧,而且一派混亂.收銀小姐給了我等位紙,但店子很小,要站在外面等位. 但最大問題在於門口狹窄,又有長長的人龍在排隊,而收銀小姐要負責收錢,接外賣單,根本無暇理會有沒有客人離座. 最後,只有自行解決,見有人離座便走入店內,否則會等天光.肚子餓,加上貪心,點選了兩個套餐和單點水餃,但原來套餐是可以雙拼的,只需加$2便可試兩款不同口味,甚至水餃拼煎餃都可以,大家可以試試.酸辣湯 - 湯底較稀,但味道也不錯,用料亦多,蛋絲,金菇,雲耳,不算太辣, 不俗.旗魚丸湯 - 魚丸是墨魚丸,爽口彈牙. 湯則較淡,紫菜很多.招牌鍋貼(十隻) - 鍋貼煎的金黃色,很討好. 台式鍋貼呈長方形, 招牌鍋貼內是豬肉跟椰菜,份量比例洽當.韮菜鍋貼(十隻) - 韮菜很多,味很濃,豬肉比例較少,蘸辣椒醬吃一流.韮菜水餃(5隻) - 散點的,一如以上所說韮菜很多,用煎的方式即使味道較搶也沒問題. 但變成水餃略嫌只有韮菜味而豬肉太少,招牌會更吸引.豆漿(+$5) - 豆味香濃,亦很鮮甜,襯餃子一流.沒有太多服務,侍應們似仍未上手,有待改善.

聽聞附近新開了一間餃子店, 愛吃餃子的我當然不會錯過啦 下午茶時分來這裡, 但仍是人山人海的, 是信心的保證order 了一個套餐, 10 隻韭菜水餃和酸辣湯水餃好多菜, 包得好飽滿, 皮又幾薄, 有少少汁飽係入面, 好味道 酸辣湯, 個味道較得唔錯, 但係就好多好多紅蘿蔔, 而且質地好稀, 同其他舖頭的出品很不同.咁多野食都係26 蚊, 真係好抵...

剛剛開張幾天,見到門口個牌寫住喺台灣有三百多家分店,所以想去試試!這天一去到門口已見人山人海,原來佢在門口設了一個鍋貼外賣檔,有很多人在買外賣,見到佢哋做都做唔切!入到店內都坐晒人(下午兩點幾),好彩比我找到一個位搭檯!拿了張點菜紙看看,見到有套餐或單點可選擇,結果選了套餐,想試埋佢哋個湯,套餐($26~$28)共有八款鍋貼及水餃選擇而湯就有四款,第一次食又唔知道咩好食,咁梗係叫一樣叫得做” 招牌鍋貼”嘅先啦!招牌鍋貼+旗魚丸湯(套餐$26) ~ 鍋貼一份有十隻,鍋貼裡面有豬肉及椰菜,豬肉及椰菜比例應該是50/50 ,所以食落好有蔬菜嘅爽口,唔肥膩!鍋貼皮整得好薄!外皮煎得好脆!熱辣辣!調味適中唔會太鹹或太淡,唔點醋食也夠味!旗魚丸應該即是墨魚丸,裡面有墨魚粒,這個湯裡還有大量紫菜及蔥粒,食落好香紫菜及蔥的味道,鍋貼及湯都好正!一定會再來試埋其他食飽之後在門外等同事的外賣中途,聽到門外外賣檔其中一個煎鍋貼的師父是講國語的!唔知道係咪真係從台灣嚟呢?夜晚收工時諗住買個餐給妹妹試吓!點知職員說已截單(下午時已經問左職員幾點收工),當時係九點鐘,他們其實是十點鐘收舖,除了我之外當時還有幾個客