八居酒屋 (旺角新城)

营业中

休息中

日本菜｜八居酒屋 ｜旺角嘈吵多人嘅旺角下發現一間坐得舒服嘅樓上居酒屋🏮—————————————以下嘅晚市定食都會配有白飯、麵豉湯、茶碗蒸 、沙律同醃牛肉蘿蔔🍚 珍珠米 肥嘟嘟 好有咬口🪺 茶碗蒸即叫即整 熱辣辣 口感嫩滑 上面仲有菇同蟹柳🥗沙律菜好新鮮 加入咗醋同胡麻醬 好開胃🫶🏼 壽司定食(8貫）$138—客8件 包括三文魚腩、雞蛋、紋甲魷魚、赤貝、北寄貝、赤身、魚子鯡魚、海葡萄金槍魚選擇困難症必叫！整體係好新鮮嘅手握壽司最鐘意係紋甲魷魚 好有囗感 魚類嘅壽司都好鮮甜 不過當日嘅赤貝就偏乾身🫶🏼 豚肉生薑燒定食 $119豚肉份量多 有5-8塊 配搭大量洋蔥同菇醬汁食落甜甜地 撈白飯一流————————————📍旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓————————————Overall 💗💗💗💗

裝潢幾靚，坐得舒服的樓上居酒屋🏮尖沙咀店係主打串燒🍢，旺角係新開的分店，主打刺身、壽司🍣。🥢北寄貝（4切）$40吾洗點鼓油都食得出鮮甜，入口好彈牙😍。🦑八爪魚（3切）$48新鮮即落單即切，入口同樣鮮甜。🍣火灸三文魚壽司（2件）$28抵食之選，必點。🍱汁燒牛肉定食$98配白飯🍚、麵豉湯🍲、茶碗蒸🥚、沙律🥗、醃牛肉蘿蔔。大大推薦必點之選，大份又抵食👍👍👍！牛肉份量都幾多，配搭好多菇同洋蔥🧅去煮，醬汁都好惹味😋，食落甜甜地又帶有胡椒味。撈飯🍚一流😚，另外，特別欣賞個沙律🥗同茶碗蒸。沙律菜🥬切到細細，容易入口，醋的份量控制得好好，撈埋胡麻醬食，香口得黎又帶點咸咸酸酸，食落開胃又滿足😍。茶碗蒸就入口好嫩滑，面頭有兩塊菇，食到底有蟹柳同蝦☺️白桃乳酸梳打$32大大杯又好好飲！酸酸甜甜又帶出淡淡白桃味！大推💯📝整體而言：有驚喜的居酒屋🏮！價錢合理、食物高質、刺身好新鮮！職員服務態度親切，食得開心又好味🤤，值得再來！✏️有加一服務費📍 八居酒屋 (旺角新城) (旺角)旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓📍 分店八居酒屋 (天文臺道) (尖沙咀)尖沙咀天文臺道8號地下1號舖

雙重芝士厚鳗卷芝士愛好者一定唔好錯過呀，呢個鰻魚卷包括兩種唔同既芝士，表面果塊因燒過比較挺身芝士味好出，卷內既芝士較creamy成件事好夾，將整舊溶為一體，心思思想試好多野 ，下次黎一定試埋其他卷物。大根煮牛舌定食日式醬油味甜甜地撈飯一流，不油不膩，牛舌切粒煮得入味，大根炆得林甜，用嚟撈飯不知不覺食晒碗飯，定食包括有茶碗蒸、漬物、味噌湯、珍珠米飯，豊富之餘仲好沙律菜好新鮮。壽司定食一set 8件，唔洗散叫啱哂選擇困難症嘅人，每一件都好新鮮的手握壽司，最喜歡就係赤貝。八居酒屋 旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓

📍#八居酒屋 (旺角)旺角彌敦道594-596號旺角新城5樓▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️八居酒屋位於旺角新城，牆上掛咗日本特色嘅畫作，亦有唔少時令推介，另外餐廳亦有推出每日限定，由日本直送豐富食材～✨#壽司定食（8貫）💰$138晚市定食可以精選時令壽司8貫，亦有茶碗蒸、沙律、麵豉湯😊 壽司中規中矩，茶碗蒸蛋嫩滑，材料適中。✨#榴蓮炸彈💰$26上枱上夠熱，入口外皮香脆，個皮唔算太厚，榴槤蓉好香👍🏻 ✨#燒物▫️日本小甜薯💰$18小甜薯好好味，入口好綿密同香甜👍🏻▫️汁燒日本年糕串 💰$18年糕串共兩件，用汁輕輕燒過，口感煙煙韌韌。▫️牛油粟米💰$20粒粒粟米都佈滿牛油香味～ 預先將粟米切成一半，食嘅時候更方便。▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

🔹️位於旺角新城5/F "八居酒屋" 店裡以簡潔佈置, 舒適輕鬆, 主打壽司、刺身🍣店員十分親切友善、服務貼心💯🔹️午市套餐有多款選擇, 有：壽司、丼飯、刺身、定食、烏冬等等.....除了選一款主食外還有蛋碗蒸🍵飲品🥤味噌湯🥣甜品😋十分豐富🔸️銀鱈西京燒定食🐟🍱銀鱈魚燒至皮脆肉嫩, 肉質幼滑, 配上大大碗白飯Yummy😋😋🔸️帶子海膽拖羅蓉三色丼🍲帶子厚切新鮮, 海膽味道鮮甜, 配上青瓜🥒和滿滿拖羅蓉, 十分開胃😋🔸️壽司🍣追加了北寄貝壽司 ~ 1客2件十分新鮮、爽口彈牙👍🔸️日本麥茶🍵冰凍、淡醇的麥茶香味😊🔸️日本青檸梳打🍹味道酸酸甜甜, 十分清新🔸️甜品朱古力雪糕🍫和綠茶雪糕🍵🍧飯後一點甜😋☺️

旺角新城隱藏住呢間日式居酒屋一問之下，原來尖沙咀仲有間總店午市時段性價比高有唔同款式丼飯．壽司．定食仲跟茶碗蒸．味噌湯 同甜品✨茶碗蒸比豆腐花更幼滑裡面仲加入唔同配料，增添味道同口感✨時令壽司十貫10款唔同款式嘅壽司每件都是師傅手握製作份量剛剛好新鮮夠肥美✨日本薑味汽水好鍾意飲呢款薑味汽水，帶點薑味又唔會好辣每次見到都唔會錯過下次晚下再嚟，仲可以飲下sake最後仲有雪糕作甜品，為今餐劃上完美嘅句號。

八居酒屋係尖沙咀都幾出名，見最後旺角新店有折，一於去試試！餐廳環境好闊落，日系風格正好同frd聚聚傾計～我地點咗兩個定食～首先係時令4點刺身丼定食，呢個丼飯有三文魚、帆立貝、赤蝦同劍魚，所有刺身都好新鮮，魚肉好鮮甜，配埋啲日本米真係又清涼又飽肚～另外，我地都點咗帶子海膽拖羅蓉三色丼定食，丼飯包括新鮮帶子、鮮甜嘅海膽同埋拖羅蓉，食落好口感豐富，鮮甜又唔會好膩～而定食配埋嘅茶碗蒸、惹味小碟同埋味噌湯嘅味道亦絕不馬虎～特別推薦茶碗蒸，超鮮甜！食完咁豐富嘅餐點，但會送埋飯後甜品，以培茶雪糕作結，滿足！

放工好攰，又係時候食宵～ 小店位於旺角，主打新鮮直送嘅時令刺身，另外亦提供多款壽司、手卷、鐵板小食、串燒、炸物等，價錢合理而且地點十分方便，幾推大家過嚟小聚一吓😆壽司定食包括8款精選時令壽司，有三文魚、油甘魚、帆立貝、紋甲魷魚、赤貝、赤身、芥末八爪魚同三文魚籽～ 個人最喜歡帆立貝，肉身肥厚，味道鮮爽帶甜，感覺好滿足😌 赤身同三文魚籽同樣出色，前者入口即溶，後者粒粒晶瑩剔透，食落又鹹又甜，充滿日本風味！套餐包茶碗蒸、什菜沙律同麵豉湯～ 值得一讚嘅係個茶碗蒸，咕溜咕溜，滑順鮮嫩！另外加咗兩款小食試試，鐵板炒雜菜超級大碟，樣樣都有少少，簡單做法但美味無窮，有菜又有雜菇，炒得好有鑊氣，鹹香味十足，可以配碗白飯🤣 而芥辣刺身沙律反而有驚喜，竟然刺身多過沙律，大大塊又厚身，性價比好高👍🏻

最近天氣真係超級熱，咁熱嘅天氣最啱食壽司刺身呢啲生冷嘢！於是我就四圍捐吓。終於俾我哋旺角發現咗一間好物！呢一間「八居酒屋」係我比較鍾意嘅其中一間居酒屋。入呢一間餐廳就覺得非常之有feel。無論環境格局定裝潢都帶有日本嘅氣氛。講返正題先，嘢食方面總共叫咗5樣嘢。首先係店主強推嘅牛舌，講到明係鎮店之寶！因為別於一般嘅牛舌，呢度嘅牛舌係十分厚身。一放入口，豐富嘅口感，爆汁嘅juicy ，彷彿我好似真係同緊一隻牛喺度….Anyway果然係鎮店之寶，做得非常出色。跟住就係三文魚刺身。刺身做得好厚好甜。一放入口即刻有涼快嘅感覺。唯一不足係wasabi 唔夠勁。再嚟就係炸蠔，一上嚟非常熱辣辣。炸蠔做到外脆內軟又唔會太油，而且份量亦都好大塊十分鮮甜。然後就係加洲卷。加洲卷正常發揮，唔差過出面嗰啲。不過本身我自己好鍾意加洲卷。所以 正啊！最後就係芝士鰻魚壽司。芝士好濃，鰻魚好甜。做得好出色。 總體來講呢一間居酒屋其實有驚喜嘅。價錢唔算太貴，嘢食同環境都優秀。係一個非常之唔錯嚟食日式料理嘅地方！人均消費$150左右Janna 翻撻指數：8/10🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢

已經開咗超過八年嘅八居酒屋，本來係主打食串燒嘅，最近喺旺角開咗新嘅分店主打食壽司刺身，依家仲係試業階段，呢間旺角分店就喺信和商場隔離，睇完模型行過嚟食吓日本野。店內有好多獨立卡位，不過主要係二人木枱，而四人座位都係二人木枱合併而成。餐廳掛滿左燈籠，營造日本嘅傳統感覺。夏日炎炎，首先飲返兩杯特飲解渴，同朋友試咗乳酸梳打、西柚梳化，甜度剛剛好，重好開胃消暑！炎~壽司盛（8貫）分別有五款嘅燒魚壽司，有鰻魚、三文魚腩、左口魚裙邊、蟹棒，一次過滿足愛吃魚嘅慾望🤭如果唔鍾意食生野嘅朋友都可以試吓，最鐘意左口魚裙邊燒到略帶微焦，令魚油香更加突出，上枱嘅時候已經聞到陣陣嘅魚香味，令人食指大動！相對我喜歡這壽司飯份量少，食完唔會比米飯搞到滯住，更能吃出魚的軟滑質感。清酒煮蜆蜆肉略帶咬勁，肉質軟熟同都算幾大隻，清酒味唔會落太重，呢道菜式喺另一間分店好受客人歡迎，估唔到呢度都可以食到！劍魚腩（3切）劍魚腩刺身略帶微微的淡粉紅色偏白，脂肪比例較多，爽滑咬口，鮮甜而實在。

前排先食完上一手既自選刺身丼，轉眼間已經換左手 T.T八居酒屋 8 IZAKAYA同樣主打壽司、刺身，仲有串燒~🌟油甘魚刺身三切🌟🌟三文魚腩壽司🌟🌟火炙帆立貝壽司🌟 🔹️刺身都厚身同新鮮，壽司就刺身厚身同大件過舊飯🌟金龍卷🌟吉列蝦上面配有牛油果、蟹籽同沙律醬吉列蝦夠酥脆，牛油果亦都冇過熟或太生👍🌟雙重芝士鰻魚卷🌟呢個好食‼️ 鰻魚卷上面有一層火灸芝士，而壽司飯入面都配有芝士，果然係雙重芝士口感😍🌟鹽燒雞翼串🌟一串有2️⃣隻雞翼，一碟有2️⃣串。我地再叫左碗珍珠飯SHARE黎跟埋個雞翼串🍚➡️呢間居酒屋係尖沙咀都有分店，經過油尖旺區可以試下呀〰️

在尖沙咀店食開 燒物為主 店員推介試下旺角店 刺身丼飯比較多--魚生新鮮 丼飯美味 又仲可加錢加配前菜變餐。食物唔錯 特別推介仙台牛舌 食品類/清酒類跟尖沙咀店一樣多選 特別在魚生刺身真的美味 之後搵食又多個好地方

新開張的日式餐廳🥰 餐廳裝潢呈簡約日系風，以木色為主調，環境休閒舒適，好適合朋友聚會🥂 店員服務態度很好🤗食物方面主打壽司及刺身，還有多款午市晚市定食，價格合理，食物質素高，擺盤精緻 適合打卡🤗 晚市二人消費：$298 🫧包括加一服務費🫧💖💖💖食評💖💖💖蒲燒鰻魚定食 ($138)✨配白飯、麵豉湯、茶碗蒸、沙律、醃蘿蔔推薦，有驚喜！鰻魚厚身，肉質軟腍嫩滑，非常香口，配搭醬汁一流🤤 配菜亦好高質，特別喜歡麵豉湯及茶碗蒸😚 汁燒牛肉定食 ($98)✨配白飯、麵豉湯、茶碗蒸、沙律、醃蘿蔔醬汁鹹香惹味🤤 牛肉軟腍有咬口，搭配大量雜菇，配飯食一流🤤 配菜亦好高質，特別喜歡麵豉湯及茶碗蒸😚 火炙蟹膏蟹棒壽司 ($35/2件)✨燒過的蟹棒配上香濃蟹膏 好好味🥰 口感味道很不錯👍🏻

經過旺角見到呢間新開的居酒屋，所以同朋友趁晚飯時間試下呢間居酒屋。聽店員介紹，這間居酒屋是分店，總店已開業8年，由於旺角店在試業，見到有做優惠，精選一人前有88折，有幾款定食，汁燒牛肉定食、豚肉定食、壽司定食等等讓客人選擇，定食仲會配茶碗蒸、沙律同湯。蒲燒鰻魚定食 $138蒲燒鰻魚配上香濃的燒鰻魚汁，適合下飯，而且定食配有酸甜蘿白幾開胃。 仙台厚切牛舌 $148聽店員推介是最推薦的菜色，厚切牛舌配上芥末籽，芥末籽的作用帶出牛舌的油香。

尖沙咀天文台有間主店已經開業8年，呢間係新開嘅，所以特登嚟試下：廚師有時令推介，所以叫咗：❤️角切魚生丼魚生都好新鮮，賣相、顏色好靚，增加食慾，見到好想快啲食😋❤️金目鯛壽司肉質鮮美、有彈性和韌性，係壽司中的一個頂級食材。❤️深海池魚壽司🍣深海池魚是一種生長在深海中的魚類，因為它的生長環境極其嚴苛，所以它的肉質非常鮮美、彈性十足👍❤️油甘魚腩壽司肉質鮮美，味道濃郁❤️帆立貝壽司帆立貝又肥又厚，肉質細膩、鮮美❤️年糕年糕出面熱辣辣，口感Q彈有嚼勁，入邊軟林林，再加埋啲燒着又咸又甜，口感好特別👍下次再試過😊