八一蕃巴蜀烤魚店 (鱟地坊)

营业中

休息中

佢個魚湯米線真係超好食! 鮮味魚湯...唔似果間出左名.越黎越難食.不過呢間D服務態度認真麻麻, 手腳又慢.....但D魚湯米線一流!值得一試呀!我見佢晚餐有烤魚, 但我自己未試過~

兩公婆住係荃灣, 好少係屋企煮飯, 所以成日都周圍搵附近d餐廳, 睇下有乜好食..呢間八一蕃我其實食過好幾次lunch, 去到都係食碗米線, 特別欣賞佢既魚湯, 而家出面好多餐廳都係賣米線, 主打都係sell好多配料, 湯底好多時都麻麻地, 呢度就唔同, 佢既湯底清甜得黎又唔覺有乜味精, 好香魚味, 自己好鐘意食魚, 所以都幫襯左好幾次. 次次黎食lunch既時候, 見到個餐牌都想試下佢d烤魚, 所以早幾日同老婆特登夜晚走去試下…我係星期五晚八點幾到, 都等左一陣. 兩個人叫左一個麻辣烤魚, 幾個配料, 一個辣子雞同一碗米線 (其實嗌得太多, 但係都係忍唔住, 佢d魚湯始終最吸引我)呢個烤魚真係好得...我第一次食類似既烤魚係大陸.....係香港黎講, 呢個算係我食過食正, 配合埋d配料一齊滾下滾下咁...特別好味, 推介叫紅薯粉, 呢個辣子雞都做得唔錯始終都係我既最愛兩公婆食左200幾蚊..其實嗌得有d多左...算幾抵食

為左慶祝父親節所以專登問同事係荃灣有咩比較有特色o既餐廳 , 於是經同事介紹後便去了這間烤魚專門店 , 當時我諗大約八點左右 , 鋪面差唔多Full晒 , 只係剛剛好有個四人座位 , 所以有位侍應就安排我地坐入去仲好細心咁講左一句父親節快樂呀不過地方有d逼唔好意思 , 雖然地方真係有點狹窄但聽到依句之後我地都覺得有d窩心 侍應依方面個值得一讚 , 不過剛剛見到樓下有人批評服務態度問題 , 當晚我見到咁忙但樓面侍應仍然面帶笑容地招呼 , 所以實在感受唔到服務態度有問題 , 所以想小小地幫佢地平反一下服務質素外 , 食物質素也十分重要 , 當晚大約點了一條麻辣味的細邊魚和一條酸菜味的大邊魚 , 再加涼拌魚皮、羊串同埋東安雞 , 再加幾枝啤酒....首先遂一點評.....麻辣味烤魚實在一流 !!!!!!! 雖然我地都唔係好食得辣 !! 但味道實在一流 !! 不得不讚 酸菜味的烤魚也不錯 , 不過麻辣的味道已經麻了我們的咀 哈哈哈 而小食方面 , 魚皮同埋東安雞真係必食 ! 本身魚皮我地都覺得一般 , 但食食下有位著住便服的後生仔侍應同我地講如果撈埋啲汁會更加好味 , 依個時候我地先知

烤魚正，有特色，夠滑，有多種煮法選擇。小食精美。However the shop is small. It is not easy to find if u not familiar with Tsuen Man.

6:45分到 店內只有兩位服務員 1. 短髮阿姐 2. 扎馬尾阿姐客人又不是太多, 沒有服務員問我幾位, 要自行到 cashier 告知 2 位, 然後安排我坐 4人檯坐下後選定要點的魚, 舉手叫服務員---- 短髮阿姐佢睇唔到, 因入晒神睇新聞報道, 咁叫服務員扎馬尾阿姐落單以下是與服務員扎馬尾阿姐 落單的對話我: 要大份的香辣魚服務員扎馬尾阿姐 : 要唔要加配菜我: 好呀. 我可唔可以食完魚再加火鍋配料落去淥服務員扎馬尾阿姐: 得...要比錢出街食嘢無數次未試過有人咁答 邊個加嘢唔駛錢 ....... 到咗 8:15分門口有人等有個着黑色 T-SHIRT 後生仔(應該係老細) 話要加兩個人同我哋搭檯, 心諗 OK PROBLEM. 但店內的檯事實太細, 放咗果盆魚機本上放唔到碗及杯我就開聲 na... 咁點食呢? 黑色 T-SHIRT 後生仔話: 得得得... 叫我冷靜 d ( 我只是問佢...咁點食呢? ) 然後黑色 T-SHIRT 後生仔將果盆魚執位期間, 又話...因外面 d 人等得太耐, 而我哋又食得耐, 突然有個新加入的男服務員, 見我停手唔食就問, 幫你哋收咗盆

昨天約了朋友在荃灣區食飯, 但又冇咩idea食d咩, 咁就上去openrice搵下睇下有咩好介紹啦, 見到呢間食店, 好似係新開的, 連評分都未有, 見佢介紹有巴蜀烤魚食, 我的最愛啊, 即刻訂位, 15分鐘馬上就到. 因為新開, 地方比較難搵, 要打電話去呢間店問路, 仲要估下估下先去到, 已提議店主在路口放置"易拉架"招來客人.雖然張棻單唔係太多款可以揀, 我們都係點咗好多樣菜試下.因為烤魚的時間較耐, 建議一坐下先點咗烤魚先, 其他可以慢慢睇. 我們再點了:蒜泥白肉: (極力推薦)這個菜師傅好俾心機做, 一塊白肉一片青瓜再卷在一起, 放入口, 真係好好味, 唔同其他餐廳青瓜墊底, 白肉放上面.這家店的魚湯非常正, 冇味精, 好清甜, 家人和朋友都忍唔住叫咗2碗, 再另外叫咗2碗魚湯米線, 都係好好食.最後烤魚上枱, 好正, 好好味, 我們點了一大邊香辣烤魚, 其實還有其他味道可以揀的.最後埋單, 都係三百幾蚊, 5個人去食, 平均都係80蚊一位.我會再去, 因為佢d湯米線真係好正, 價錢又唔太貴, 廿幾蚊一碗, 啱哂我呢d懶開火煮飯的二人家庭喇! 今次冇影到相, 下次一家會補上