全日雞實驗所

营业中

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-{北角海南雞飯🍚}🤤全日温泉海南雞飯+桑拿豬肉餅🤤 ($58+$10)雞真係夠滑😍🤩要左雞胸雞柳都係咁滑嫩先犀利😳啲雞皮先係重點😆好香口有啲膠質又有啲啲爽彈咁😎個油飯配炸蒜好香口😛不過飯嘅質感有淋同硬身 另外嗰三款醬都好有驚喜☺️辣醬首先係酸酸地 辣勁後來居上😋而甜醬都係潔身嘅撈飯好正👍而薑蓉磨到幼絲😆湯唔油但雞味好出🥳個青瓜粒都好多😂而最後加嘅肉餅好重肥豬肉香😛咁嘅份量好足夠☺️👖褲評: 8.5/10係西九龍搬過黎嘅海南雞飯店😋老闆好好人我揀唔到野飲就要左兩碗湯😂😍值得黎一試嘅海南雞飯🥳仲要好抵食😌性價比: 9.5/10服務: 9/10環境: 8/10🚩 全日雞實驗所 🚩地址: 北角和富道21-53號和富薈地庫B50號美食廣場C1及C2號舖 #fuudjai #fuudjai北角 #fuudjai東南亞菜

我不嬲都好喜歡食海南雞呢間海南雞岩岩開個陣都聽過唔少comment 有D 話好好食,有D話普通最近身邊朋友試過,話真係幾得,咁我就特登過去試下食位置係一間比較低調既商場入面而且係food court 入面商場落左一層, 要行得幾入見到一個彩色既food court 第一次黎都有D唔易搵,因為個商場有D 橫向發展呢個food court 既裝潢都幾得意,好多顏色用左好多琉璃玻璃同充滿民族風既磚,非傳統既food court 設計講返「全日雞」,真係專心「做雞」extra 有多一款俾你揀,就係「肉餅」海南雞可點既部位都分得幾細雞翼﹑雞胸﹑上脾 $58雞胸﹑雞柳 $58雞脾 $68轉上庄(例) +$10轉下庄(例) +$15以上都係套餐,會跟香飯+無味精湯+醬油小黃瓜+3色醬+冷泡烏龍/罐裝飲品如可樂等等仲可以點半隻﹑全隻雞添真係喜歡點叫就可以點叫,睇價錢叫就OKAY!第一次唔識叫,有問到侍應有咩分別佢就指住個雞圖話上﹑下庄既分別下庄就係近下脾位既¼ 隻雞,肉量都比較多咁我今次特登黎食,會貪心D 想食多D 肉於是就錢叫左下庄,即係$58+$15點完野食,佢會俾一個小機器俾你當食物ready,

聽朋友講佢係西九龍時係排長龍同好快成日賣哂，搬左去北角，少左好多人，朋友同我都覺得有D可惜因為ＦＯＯＤ    ＣＯＵＲＴ 有DＤ隔攝，都係附近住同做野D人。。。。不過，見冇咩人緊係即刻試左先啦！叫左lunch SＥＴ，  從來出街５中意飲湯既我試左一啖，驚喜～～～好香的椰子香呀～～～雞又嫩又滑，個醬汁都幾香   姐姐出左餐比我先~～食住等外賣，再教我＂返到去，直接陰涼臺面 ，要食就甘開~外賣左半隻雞 PACK 得乾淨整齊，吾會有汁漏出黎，雞依然又嫩又滑 ，ＭＡＭＡ 好中意見！值得再黎～～～～ＦＯＯＤ    ＣＯＵＲＴ 有好多都好吸引～～下次再黎TＡＫＥ ＡＷＡＹ～～

逢星期六都要送小朋友去北角上興趣班，每星期都會係附近食埋lunch再去下場，記得睇ig見到有人推介呢間全日雞實驗所，去到food court剛剛開門，小店主要提供兩款套餐: 溫泉海南雞飯餐同桑拿瑤柱肉餅飯餐，價錢非常親民，性價比高~全日溫泉海南雞飯餐 ($58; 轉雞髀+$10)套餐包括香飯、無味精雞湯、醬油小黃瓜、三色醬汁同飲品1️⃣先飲啖椰子雞湯，湯底好清甜，有淡淡既椰子味唔會好油，無落味精既雞湯飲哂成碗都唔覺得口渴2️⃣前菜係醬油小黃瓜，用秘製醬油醃爽脆既小黃瓜🥒口感清新又開胃3️⃣食完前菜可以品嘗海南雞髀🍗，無骨海南雞啖啖肉，識食一定食雞髀，超正推薦！桑拿瑤柱肉餅 (加購價$10)跟餐加$10真係必食！肉餅口感有彈性，仲食得出好香濃瑤柱味，更加鮮甜，推介😆

而家做生意 網絡宣傳真係好緊要，老實唔係有網上宣傳，我唔會識得去買黎試，第一次晚上7 點半去到想試已經賣哂，得返肉餅，咁今日收工，諗住買半隻雞加料，見佢拎個真空袋雞出黎，心知不妙，老老實實，我對pre pack 食品冇乜好感，一早切開哂，d肉汁都流哂，返到屋企開黎食，味道ok 既，跟3 個醬汁，薑蓉杰得黎有d 怪，成$100 半隻，我覺得乜媽媽抵食d 同冇咁乾

聽聞呢間海南雞在西九龍時係排隊店，而家搬左去北角，一於試下先，外賣左1隻海南雞+2碗香飯，先講包裝半隻雞1pack，包裝非常企理，雞非常嫩滑，醬汁好香，值得回購

全日溫泉海南雞飯餐包括有 - 香飯+靚湯+小黃瓜+三色醬+冷泡烏龍茶/罐裝飲品唔同部位嘅雞有唔同價錢, 叫左👇🥢雞翼 雞胸 上脾$58👍無論係雞翼, 雞胸及上脾肉質都非常嫰滑, 唔會鞋及老身, 連雞皮都爽滑唔油🥢香飯👍超超超大碗飯, 超好食, 粒粒爽口, 飯味香, 不過如果細食嘅朋友記得叫店主減飯呀🥄靚湯👍清香椰子味, 飲落好順喉🥢小黃瓜👍小小酸, 清清爽爽🥄三色醬👍白色嘅蒜蓉醬好香蒜蓉味紅色嘅辣醬辣得黎偏甜黑色醬油非常濃稠, 帶甜味🥛冷泡烏龍茶👍微微烏龍茶香味, 夏天消暑一流🥢追加桑拿豬肉餅$10肉餅好油香, 有啲臘腸油味, 食落幾好味, 不過油膩感都幾重Food court 環境裝修好特別, 不過冷氣頗凍🥶魚堅總評性價比 4👍(以5👍為滿分)

今晚我同媽媽食晚飯，媽媽話聽佢朋友講呢間全日雞實驗所既雞幼嫩多汁，見個餐廳名幾得意，就專登過黎試下啦。呢間餐廳在food court 之中，我地點了兩個全日溫泉海南雞套餐，包括海南雞飯(雞翼、雞胸、上脾) 轉例上庄，醬油小黃瓜及汽水，份量很足，平民既價錢貴族既享受，下次要帶埋朋友過黎食先得。

.📍店舖：全日雞實驗所📍#饅頭去北角 #饅頭食星馬菜————————————————🥢全日溫泉海南雞脾飯餐 ($68)🔻無味精靚湯海底椰湯色水好清冇泛油，雞味香濃，鹹味唔重，海底椰鮮甜味道突出，入囗清潤舒適。◾評分：8.5/10🔻醬油小黃瓜小黃瓜好好食，淡淡嘅醬油鹹香夾雜微微醋味酸甜，麻油香氣更令其增色不少。◾評分：8.4/10🔻海南雞脾雞皮有少少彈性，冇肥膏夾喺中間，唔嚡口，同肉質匹配，但有啲部位嘅雞皮就略嫌厚咗啲。雞肉顏色帶少少粉嫩，肉質好軟滑，啲肉咬嗰陣係可以鬆開一層層，但又keep到一定程度嘅肉感咬口，唔會扎實難嚼。不過雞肉味唔太濃郁，鹹味分佈有不平均狀況，有好幾嚿肉偏鹹。三色醬汁嘅薑蓉打成泥狀，辛香更好地融入雞肉；辣汁辛甜具些少刺激感，清爽與香惹並肩；甜醬香稠不過鹹，三者配雞/飯都係唔錯之選。◾評分：7.8/10🔻香噴噴香飯超大碗，金鳳米米香頗重，但質地偏乾，香茅同紅蔥頭味道會相對雞油更搶戲。◾評分：7.1/10🔻冷泡烏龍茶似白開水，完。◾評分：3.0/10————————————————🔸整體評分：7.9/10🔸小編回頭率：7/10

🐔北角海南雞推薦😚------------------------------💛全日温泉海南雞飯餐-💵58香飯嘅份量十足🍚海南雞就好滑 好香👍🏻顏色好靚😍同埋好容易咬開👏🏻係一個幾好食嘅海南雞🤤個海南雞飯好值得一試👏🏻💛全日桑拿瑤柱肉餅飯餐-💵58肉餅大小適中🤩有三塊😚食落有陣陣瑤柱嘅香味😋個肉餅好實淨同埋有咬口😎但係小編鍾意食較淋嘅肉餅🧐同埋個醬油小黃瓜🥒酸酸甜甜 好開胃口😋------------------------------🤤好味度：8.5/10🧚🏻回頭率：7.5/10全日雞實驗所 (北角)🇭🇰北角和富道21-53號和富薈地庫B50號美食廣場C1及C2號舖

全日溫泉海南雞飯餐 $58All Day Onsen Hainanese Chicken Rice 除左包前菜同埋湯，海南雞仲有得揀要雞翼/雞胸/雞髀/雞柳等，想食咩就嗌咩😙 This set includes an appetiser, soup, Hainanese chicken rice which they provided with many various parts to choose from, wings/breast/drumstick/tenders etc.無味精靚湯MSG Free Soup 是日無味精湯係椰子雞湯🥥清爽嘅椰子湯頭配上油脂豐富嘅雞精一定無得輸😁 飲落甘甜，止渴一流👍🏼Today’s soup is a coconut chicken soup, a combination of fresh coconut juice and chicken broth. The essence of chicken was boiled into the broth, making it super sweet and umami. 醬油小黃瓜Cucumbe

北角-North Point原本係「深水埗名物」既全日雞實驗所，曾經係社交平台「海南雞飯關注組」既第一名，因為好好食，吸引左太多客人，令店主應付唔到，加上唔少食客都要等足1個多小時先買到。店主覺得對所有食客未能做到品質上的保證，所以就決定結業。而家就轉左係北角美食廣場開，地方都好寬鬆，不過位置就冇咁方便。原來！海南雞飯要做得好吃並不易，先是油飯要油香充沛，主角雞件固然要滑嫩，同時也要口感爽滑帶雞油香，而配角辣椒、甜豉油、薑蓉更是缺一不可。呢間係我首選，所以我每一次經過北角既時候，都會去食😋😋😋🌟🌟必試！！！🌟🌟海南雞飯餐（雞胸·雞柳） $58香噴噴香飯+無味精靚湯+醬油小黃瓜+三色醬汁+冷泡烏龍茶💭d雞真係好滑嫩，勁好食😆😆😆💭而且d飯好香💭d湯好清😋💭不過比起以前的確弱左🥲😋整體黎講：環境：9/10食物：8.5/10CP值：9/10#美食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hk #食評 #美食推薦 #foodie #北角美食 #北角 #NorthPoint #海南雞 #海南雞飯

收工突登嚟北角食全日雞實驗所既海南雞飯，以前佢哋係西九龍中心既時候根本無可能食到，宜家搬咗嚟北角反而每次嚟都食到。因為上次食可可豬海南雞飯個飯唔夠佢好食，所以今次嚟食佢，點知發現佢既雞好似唔夠可可豬好食，咁樣真係有啲玩嘢！😅 不過佢哋既水準絕對係嗰啲話自己要做到100分既海南雞專門店之上，再加埋佢哋既海南雞飯只係賣$58，要雞脾先加$10，絕對超值👍🏻。同埋佢哋嘅醬料絕對係無敵，一定無得輸👍🏻。

本身係九龍既我，今日特登出港島，為既就只係一碟海南雞同佢既雞油飯。呢間全日雞研究所，之前都上過唔少報章雜誌，佢曾經係西九龍中心開過店鋪經營，但每日都會比人清哂，想試都無得試，非常誇張！後尾知佢搬咗去北角，忍唔住過去試下！嗌完個雞飯，一食就覺得自己無嚟錯！雞既份量多不在話下，最重要係佢既雞煮得好淋，基本上唔使點用力已經咬得開啲雞，成個體驗好舒服！另外我仲試咗佢地新研發既瑤柱肉餅，雖然睇落細塊，但食落充滿滋味，大家有興趣既話都可以試下！

今天特意來海南雞關注組所推介的雞嫩滑多肉,有雞味但略為淡.沒有之前食評所說的,皮和肉一樣厚.椰子湯清甜,喝不到味精.飯量頗多的肉餅正常,吃到土魷味. 青瓜正常,爽口總結,性價比高,願意返來再食