元気寿司 (慈雲山中心)

营业中

休息中

放工原本諗住同家姐去旺角食完飯先返屋企，但忽然想起今日係最後一日取件，所以先走回慈雲山。慈雲山中心係領展的地頭，唔想食D連鎖快餐店，所以走到一樓的元氣。因為平時想食壽司，等位起碼都等一頭半個鐘，依度就唔同，唔駛等。我地坐左近牆的卡位，所以要點餐，剔剔下就入左單。壽司都係一大盤咁上，睇到就開心。不過對比其他分店，依間分店的壽司就比較差D，剌身唔太新鮮，唔夠甜美，同切得好薄好細，夠飯都唔夠實，一夾就散。連我最鍾意食的火炙三文魚都不符合預期~但又唔係入唔到口果D~勝在唔駛等位啦!

唔知有無人發覺,雖然都係元氣,但間間分店質數都超參差, 最差既今次唔提,今次講我暫時試過唔算最好都頭三位既一間分店, 已經食完再食嫁啦!係慈雲山中心入面, 卡位最多坐六人,否則就迴轉枱,呢樣真係唔多方便,無左可以隨人數而變既order枱,因為我地成日都七,八個人,七個人都仲加到櫈,八個人要分開食。軟殼蟹手卷, 無人次令人失望,次次都好脆,又唔會成舊都係粉,個紫菜又係脆卜卜!今次個蒸蛋有小小失手,比較水左啲其他壽司真係唔錯,有厚度,又新鮮,之前去過有分店夠膽死薄到係穿窿,係個面到穿窿直望啲飯,呢間從未試過!

一人想食壽司，首選元氣叫了一客墨魚壽司，買相好吸引，墨魚成隻好新鮮，入口超滑溜，好爽口彈牙，配淋淋地的飯，好配合 ，佢上面d薑，突出墨色鮮味，一定一起吃 另外叫了青蔥吞拿魚手卷，$22，抵！成個手卷也是吞拿魚碎，不鯹，好滑，配青蔥突出吞拿魚鮮甜肥美，紫菜脆口彈牙，好好味

過咗9點半，慈雲山好多食店都差不多收工，幸好元氣收10點半，可以食返個宵夜。由於太夜，迴轉上的壽司實在唔敢拎，散叫會比較好。最普通嘅蟹柳同蛋，係必食，而且夠快出爐白色嘅係炙燒左口魚裙邊，好juicy呀！豬扒壽司巻，可能太夜，要即刻整，所以等咗一段時間先有得食。

没計劃下，隨便經过，發現不用等位，便隨即入位，因为每次經过荷李活分店都人山人海，不满关係，座位比較坐得舒適，因袋可放在旁没人坐的枱子上，點了每次必食的海膽壽司，四十蚊2件，味道可以接受，但比以住細小，見到生蝦壽司，先試—口，有張口感覺，与—个價錢任食的店，高了几班，所以再追加浄生蝦—隻，再試了象拨旁，鹅乾，軟殼蟹卷，三文魚，玉子，海膽尤魚，野菜烏冬等，整体满意，另—讚此店員工，有禮貌，不知何时开始棄了写纸仔落单，所以每次柯打必須呼唤服務員，本人分別叫了三，四次，但他們不會像別店員工不耐凡似的，每次給客人專業服務及有礼的态度，此乃食物以外，另一重要而很多歺庁經常忽略的，本人为此而加分

我很喜歡這間元氣，因為真的不用輪侯入坐，就算有都不過30分鐘，但這情況很少很少，對飢餓中的人又想食壽司是十分開心的事情，抵讚，想起隨時食也可，^_^。相比起鄰近黃大仙荷李活的分店的輪隊時間差天鞏地。元氣壽司也不用大多介紹，相信很多人都常食之快餐之一，但以下幾款可謂小弟每次必食，三文魚壽司，辛辣長鰭呑拿魚，煙燻鯖魚棒，辣味三文魚。三文魚壽司，要撞手神，今次的一般脂肪不太多，鮮甜也不夠，但總好比超市貨色。辛辣長鰭呑拿魚，我說不到這味覺如何，咬落幾得，有呑拿魚味又沙律味又辣椒油味，怪怪的配合，但我彼喜歡，比一般吃魚生壽司帶點新口感。煙燻鯖魚棒，彼濃郁的煙燻味，鯖魚咬落香甜又唔腥，卡娃衣呢。辣味三文魚，有d的三文魚碎，包紫菜食，也好味吖。而且今次也飲了赤足蝦頭湯，加上蘿蔔皮一齊飲，好飲過淨麵豉湯，但平日的蝦味甚濃，今次廚師輕了手，失望少少。他們的魚不算太超班青甜，但味道都算合格不腥，過足口癮。