元気寿司 (恆福商業中心)

营业中

休息中

好像隔了很久沒去吃元気，所以襯著工作日的午飯時間去吃吃看。可能是因為店在地庫的關係.. 人不多，基本上不用等位。(或者是不喜歡那條長樓梯?) 一坐下來看看新的午餐Menu ... ^^ 點了最貴的那款 - 元気定食．刺身 ($88)相比起舊的午餐Menu ... 感覺這次的好似比較不夠飽。吉列蝦都算脆的~不像放置很久。但急凍蝦就是沒有蝦的鮮味吧刺身~ 倒是不算太新鮮。可能是因為跟午餐的關係? 之後看到迴轉帶上的刺身都很鮮美呢 這款午餐最大不同之處就是轉了這款蒲燒鰻魚飯 - 蛋絲很少... 跟Menu圖上的完全不一樣QAQ 不過鰻魚還算甘甜   肉質亦算肥美！！ 另外還有我最喜歡吃的 - 日式燉蛋  每次吃都覺得~ 水份滿滿，但卻不會讓燉蛋的味道變淡。不過今次美中不足的是 ... 不夠熱最後還有麵豉湯~ 稍微鹹了點點 另外，同事點的是 - 壽司定食配湯烏冬 ($73)相比之下，這個會飽肚一點。

又一次為儲消費額而吃壽司 ←_←$48在一系列A、B、C中自選三款，加上抹茶任飲，環境靜靜，通常都是單身客進場，慢嘆幾好！壽司飯可叫做軟熟，雖未叫粒粒分明的那種清爽，最重要是不會黏牙；炸粟米薯餅是炸到有點硬，外殼不酥化，幸好薯蓉軟滑也有甜而大粒的粟米粒。冷烏冬的薑味太重，配搭冷醬汁時吃得味道不大自然，烏冬有軟糯的硬度，每一嚼的口感良好。

最近返工真係做到痴晒線，就連午飯時間也是邊吃邊做，越做就越燥底。呢日無飯帶，終於有藉口給自己抖抖氣，充一充電。既然要慰勞自己，一於吃豪一點，去有一段時間沒吃的元氣。沒來一段日子，午食的餐牌也轉款了，款式也挺吸引呢。壽司定食配湯烏冬 $73壽司定食共有7件壽司及卷物，分別是魷魚、三文魚、熟蝦、北寄貝、八爪魚、赤蝦、玉子，及吉列蝦卷。單單是這份壽司，份量已算得上非常豐富。味覺上大致沒太大驚喜，不過要讚的是魷魚、北寄貝及八爪魚，往時在元氣吃這三款壽司總會欠缺口感，但這天它們都算是爽彈，其中魷魚更吃得到罕有的鮮味。至於湯烏冬，雖然只是一碗連鳴門卷也沒有半片的清湯烏冬，不過麵條吃來彈牙，還不錯吃。元氣定食‧刺身 $88我家那位點的元氣定食，賣相比我那壽司定食更為豐富，由吉列蝦、迷你鰻魚飯、刺身、再到蒸蛋及麵豉湯，難怪是餐牌上最貴的定食。只嚐了一口蒸蛋，鮮甜嫩滑已夠描述這蒸蛋的質素了。以食物質素來說，元氣午食的確有其價高的原因。雖然平時外出午餐大都只是四十蚊左右，但偶然一次半次，也是應付重重工作壓力的一道營養劑吧。