傾倒眾生 (已結業)

〈宇明治圣代倾倒众生〉文︰严翔卫　　这晚想不到吃甚么，四围逛逛，忽然被广告架吸引住——「六时后寿司半价」，我们抱著吃特价寿司的心情进去。　　这店的名字好特别，叫「Face」，译作「倾倒众生」，不知它能否受得起，但见窗上印著「水道桥」的字样，或许它们有甚么关联。我吃过「水道桥」，创作料理挺特别，这里也是一样，令人眼花撩乱，我们考虑了近二十分钟也拿不定主意。妳本来想吃寿司，但我说︰「这里的创作料理很特别，不如试试吧，一般寿司比较常吃嘛！」终于，我们点了两个套餐，鹅肝牛柳粒炒饭，配黑松露和牛寿司；Face冷手打乌冬，配宇明治圣代；另外加一碟三文鱼寿司。　　没多久，一碟寿司端来，上面摆放著一件黑松露和牛寿司和两件三文鱼寿司，寿司精致得像妳纤纤如玉的尾指，细小得令妳无法接受。虽然妳脸有难色，但也只能无奈接受，最后更庆幸自己没有点上太多寿司，否则感觉更加不值。三文鱼寿司放进嘴里，一如以往，没有甚么惊喜；至于黑松露和牛寿司则是首尝，用筷子将它分开，肉质异常缠绵。吃的时候，黑松露的味道不彰，牛肉缺乏嘴劲总是可惜，但徐徐而至的和牛味道还是可以辨认的。　　Face冷手打乌冬，里面有菇、生菜、蛋丝和薄片牛肉等，左捞右捞，那种酱汁很美味，酸酸甜甜，我很喜欢，而且手打乌冬口感弹牙，算是难得了；鹅肝牛柳粒炒饭，上面有鱼子，配搭刚好。唯一的鹅肝太小太薄了，没法经历入口即溶的快感，鹅香只能浅尝，并不可喜。牛柳粒不太硬，跟炒饭一起咀嚼，蛮充实的。这两道菜很不错了，可以掩盖寿司的不足。　　这时，我们才叫侍应上传说中的宇明治圣代，我们根本不知它是甚么圣物，只知道是雪糕甜品。我们对这名字的由来很感兴趣，至今还未查出它的意思。它来了，与相片有点出入，我们没有抗议甚么，毕竟已经看透了这个名不副实的时代。幸好，味道很不错，雪糕白中带点粉红，甜中带酸，插著一枝朱古力棒，雪糕底有些水果，像菠萝、提子、橙、奇异果等，还有那些香脆的粟米片碎，令人喜出望外。这一小杯宇明治圣代配搭简单却美味，谜一样的名字已经迷惑了众生。 　　六时半至七时，这店没有客人，只有我们两个，仿如包场一样。环境变得格外幽雅，如果世界只余下我俩，望住妳的脸，谜得像宇明治圣代那样梦幻，诚然已倾倒众生。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二零零九年九月二十四日…查看更多

哩间野到底系新开, 定系冇人去试呢？........寻日行过, 比门口果个人呃左入去...因为见佢门口d牌话自己拎过d乜乜奖, 又有$10 coupon即时用, 又有$1 5片鱼生(食够$100), 又话有卡位, 所以就入左去...入到去, 系要楼上先有卡位, 唔紧要, 照上~ 上到去, 哗... 臭到呢... 原来条后楼梯在正个位附近... 朋友话d食物黎就会闻唔到架啦, 咁算啦, 佢想坐卡位, 当陪下佢啦... 但系附近d人其实闻唔闻到臭既呢？定系d人唔介意呢？跟住望下d装修... 似系上手执笠未翻生就开业咁... 溶溶烂烂... 佢既光线已经系懒高尚咁暗架啦, 配合埋d烂既墙纸+插苏, 其实我真系好惊会有蟑螂爬出黎...但问题系, 佢menu话佢拎过奖既... 点会有咁残既装修？ 莫非果句野系呃人？ 环境真系有点儿恐怖...到左点野食~朋友叫左face乌冬, 有分冻同热, 冻既系牛肉冷乌冬, 热系海鲜乌冬我叫左铁板洋葱雪花牛定食(个名咁上下啦... )仲有炸鸡软骨跟住问个waitress, 系咪可以$1加5片鱼生, 佢竟然话而家冇哩个优惠... shxt... 昆我呀？条气唔多顺, 到门口果个人咁啱行左上黎, 我又问佢, 佢又话可以加㖞...食物黎啦~炸鸡软骨唔错, 加左少少辣粉, 唔会太淡同炸得唔脆个乌冬唔错, 够浓味, 但略嫌咸左d...3文鱼鱼生我就冇食, 因为我唔食既~ 朋友话普通啰等到朋友食到一半, 我果个都仲未黎, 跟住问返waitress, 佢话落错单... 落错左个猪肉定食...咁我问如果照要, 驶唔驶等, 佢话改返原本果个同照要错果个都系要等... 咩道理？佢系咪根本冇落单, 扮晒野咋？ 真系劲唔顺气...朋友食完一阵, 我果个先黎...又系咸既...朋友话佢哩间野d味精好重...o拿o拿临食完, 埋单走人到埋单见到, 原来我个餐系有面豉汤同朱古力芭菲, 但系都冇黎到啰！我望住张单, 果个waitress仲问我有咩问题, 我都废事同佢讲, 快d比钱走, 我真系唔想再留在哩个咁恐怖既环境...哩间野呢, 楼下有几个waiter同waitress, 楼上主要系一个waitress负责, 最搞笑既系楼上有最少5-6张枱, 但系得一份menu??? 我睇完果阵有人话要, 佢系唔会帮我收既, 到第二张枱有人要啦, 佢先走黎话帮我收menu㖞...食到中途, 楼下有个蛇上黎吹水, 话下面唔忙...点解唔忙, 我既食物要等咁耐先有？ 点解会漏晒面豉汤同朱古力芭菲？总括黎讲, 哩间野食物多味精, 服务态度好唔得, 连最基本既装修都好唔掂... 一定唔会再去, 请都唔去呀！第一次既食评就系写哩间差到爆既食店…查看更多

生日前夕同友人食饭.唔知食咩好0既情况下,同事提过"face" 都几好食.所以就提出呢度试下虽然book 左枱.但系迟到.所以都等左一阵.menu上好多选择.图文并茂.唔错.order 左:吉烈广岛蚝 - 吉烈炸炒份量适中.应该系即叫即炸.因为食落仲好热,好味冰火他他烧牛肉 - 基本上系半生熟0既牛肉.薄薄的牛肉只有外围系烧熟左.中间大量面积仲系生的.只属普通牛肉.肉质唔系特别嫩.不过真系几特别.明太子和牛pizza - 呢个要推介一下.好浓芝士味,加小量明太子,鲜冬菇再配以和牛..出奇地juicy泡菜炒手打乌冬 - 友人一食就知唔系手打乌冬,d 配料仲好多过d乌冬..无咩泡菜味0既...食满100蚊可以加1蚊换三文鱼刺身.其实只系想睇下1蚊0既三文鱼刺身会系咩一回事.上枱之后.原来ok 㖞.唔太差,份量都唔算细件.真系几抵;另外,0系出面等位时,reception 仲派左一张可以即时用的10蚊coupon.抵上加抵会再来食,试埋其他野~…查看更多

这 间 食 店 程 称 不 上 正 宗 日 本 料 理 ， 但 是 打 正 旗 号 天 玩 港 日Crossover...钟 意 食 SUSHI , SASHIMI ， 又 同 时 想 食 焗 饭 , PIZZA , 创 意 料 理 , 特 式 饮 品 及 甜 品 的 朋 友 们 最 适 合 不 过 !! " 讲 紧 我 !! "…查看更多

一男一女去Tea, 俾佢个menu吸引住..叫左个拉面set, 有沙律同面豉汤~ 沙律有d酸酸地既汁系上面, 都几新鲜。 炸猪软骨: 辣辣地! 正 (都系o个句: 唔点沙律酱好食百倍) 寿司: 好一般, 海胆太臭......... 三文鱼腩寿司: 唔错, 都几肥美$160 埋单…查看更多