傷心酸辣粉 (聯和道)

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寒流再次來襲都無阻大家歡度佳節嘅興致☺️今日同朋友去完流水響郊遊之後，經佢哋介紹嚟到距離只有十幾分鐘車程嘅聯和墟 - 傷心酸辣粉😝👍🏻酸辣粉面就可能周圍都有，但原來呢度晚市主打嘅係任食雞煲同酸菜魚🤤🤤聽到都令人食慾為之一振😍😍我哋今日大約六點嘅時間已經嚟到舖頭，已經見到坐滿咗唔少位置😽睇嚟真係名不虛傳，廣受街坊愛戴😛😛天氣凍就梗係想食啲味完？味濃辛奇嘅雞煲🥰$99嘅價錢彷彿帶大家穿梭時空，6點前離座先$79😌，除咗傳統嘅麻辣雞煲、胡椒豬肚雞煲之外😙仲有藥膳雞煲等你試盡佢，難怪呢度自然成為大家必然嘅選擇。😎😜話明任食雞煲，呢度提供嘅食物選擇種類都唔會令大家失望😌😌肥牛丸類蔬菜等等都有照顧到，等食期間仲有熟食提供😜今日就有炸雞條同埋雲耳青瓜，我哋仲額外加咗$38既海蜇手撕雞，咁就完全唔怕餓親。😝😝😝今日試嘅胡椒豬肚雞煲材料豐富😍豬肚雞件數量好多🤩未開始打邊爐都有少少擔心眼闊肚窄，大家攞邊爐材料嘅時候都記得量力而為喇。😁😁最後要特別讚下佢嘅飲品櫃👍🏻👍🏻選擇之多比起傳統旺區嘅任食邊爐有過之而無不及☺️☺️汽水茶類果汁啤酒一應俱全，連最新款嘅氣泡檸檬茶都有提供😝最後仲送上左豆腐花俾我哋做甜品添！🤤🤤

今日去左一個朋友平時都有推介去既平民級雞煲加火鍋放題，因為價錢平又有得食雞煲，仲可以打下邊爐確實係吾錯既，不過天氣有小小凍加上落雨，都幾經辛苦，終於行到去咁去到呢間店舖有小小好似去左鄉村地方，因為無咩人間煙火既感覺，不過好耐無食雞煲加上從來未食過雞煲就一於試下-香辣啤酒雞煲(放題 $79/1人 免加一)小弟問下各位美食家咁平既雞煲打邊爐食過未先？雞煲既材料同香料十分足料，洋蔥/芹菜/辣椒等，而且呢一款既雞煲吾會好辣，就連我咁怕辣都食到，當然仲有其他既麻辣雞煲同藥膳雞煲可以選擇下嫁雞肉都算係嫩口吾會一開始食就係硬，雞煲既汁底好香同真係有啤酒味嫁喎，對呢一個價錢可以食到雞煲實在太神奇，而且CP值平衡，不錯不錯喔放題當然吾少得自助吧同飲品，外面自助吧會有基本肉類/丸類同一般蔬菜既火鍋料同調味料比各位美食家享用，咁飲品方面基本上既各大牌子都有，大家可以隨便飲用Ps: 小食有酸辣土豆絲($25)加花枝丸($18)➕芝麻鹵水雞翼尖另一方面就係店舖除左雞煲仲有爐魚可以比各位美食家選擇享用

原來而家傷心酸辣粉出左雞煲/烤魚放題，最平$79 有多種口味選擇，有辣有唔辣。2個人起可以試一款，4個人可以食2款添。今次試左烤魚火鍋，特別D、唔係成日食到😌$79咁平，估唔到質素有驚喜❗️———————————老壇酸菜味烤魚（唔辣）條魚比想像中大條，魚皮煎得香脆，魚肉厚身好滑，最緊要係冇骨，可以大啖大啖咁食，正！配搭下酸菜一齊食，好味！外面仲有好多火鍋配料任食🤪雖然質素同平時火鍋放題差唔多，但又有蝦又有肥牛，幾有誠意，冇因為價錢hea你。我仲煮左個麵，勁吸汁🤤酸酸地，忍唔住又食晒😂食到勁飽。最後，飲品都係任飲…仲包埋啤酒😨吓…. 回本0難度…抵到難以想像。講真，平時去食米線、車仔麵叫多兩個餸連嘢飲都$79蚊啦。價錢$79/位 -18:00前離開座位食90分鐘，18:00後就$99/位，不過可以食120分鐘。都係唔過$100😈 ————————————-我諗全香港最抵食、又好味既烤魚應該就係佢啦掛🤣

勁抵食雞煲烤魚放題😍😍🥰算命師傅叫我年尾嘅時候去上水粉嶺行下轉個大運🥳聖誕假嘅第一日就乖乖地去咗啦！最近天氣凍凍地順便就食咗個麻辣雞煲放題🥰🥰🥳我想講真心推薦超級抵食！79$麻辣雞煲任飲任食60分鐘😱本身我以為會唔會有其他額外收費或者有伏，點知食落完全覺得超值。麻辣雞煲個醬汁調得好好，每件雞都好入味。加埋湯就可以打邊爐🍲配料選擇都算幾多，值得一提的是本身以為呢個價錢嘅牛肉一定會好劣，點知食完我又刷新三觀🤣雖然佢切開咗細細嚿但牛味幾重幾好食！🥳呢個價錢呢個質素冇得輸。🥰食食下都想即刻開返個post同大家分享～絕對有下次❤️🏡 傷心酸辣粉 (聯和道) (粉嶺)粉嶺聯和道57-63號嘉和軒地下6號舖

㋛ 雞煲烤魚放題 𝚡𝟸- 多款精選火鍋配料、熟食、汽水及啤酒無限添加我哋揀咗 ➪- 胡椒豬肚雞煲𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎: 每位 $𝟽𝟿☻︎ 雞煲同烤魚款式多，各有6款🤩 2位用嘅話只可以揀一款，唔可以又要雞煲又要烤魚～ (4位可選兩款) 雞煲：麻辣雞煲、香辣啤酒雞煲、胡椒豬肚雞煲、肉骨茶煲、滋潤雞煲 (沙參玉竹)、藥膳雞煲 (當歸北芪)烤魚：招牌豆花味、特色鮮花椒味、金牌蒜香味、老壇酸菜味、秘制麻辣味、濃香番茄味☻︎ 胡椒豬肚雞煲幾足料，有雞件、豬肚、杞子、芹菜同薑片☻︎ 胡椒豬肚湯底香濃唔油膩，鹹辣度適中，雖然第一啖俾啲胡椒濁親，但之後真係一啖接一啖飲唔停口 後期加湯都係加呢個湯底而唔係滾水～☻︎ 雞件有半隻雞嘅份量，唔係煲得好老好嚡果種，反而幾嫩滑😋 豬肚爽口入味，幾有驚喜！☻︎ 火鍋配料有唔同丸、餃、菇、菜、肉同海鮮，唔算話好多但對得住呢個價位～ ☻︎ 飲品選擇都幾多選擇，由汽水果汁到無糖茶都有.㋛ 鹽焗手撕雞𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎: $𝟹𝟼☻︎ 難得嚟到不妨試試佢哋其他熟食～ 手撕雞麻香十足，配埋青瓜絲食好清新，好啱我哋口味～☹︎ 略嫌雞皮多咗啲.㋛ 地獄雞翼𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎: $𝟹𝟸☻︎ 一碟四隻，朋友唔太食到辣就揀咗b

天氣涼涼地就想去行山，既然去行流水響咁就喺上山前喺粉嶺食嘢啦，咁朋友就介紹話喺粉嶺有間平平哋嘅放題打邊爐唔錯而且又夠飽。咁我哋當然就一齊跟住入去啦，咁嗰間餐廳就位於粉嶺嘅聯和墟喺正啱啱公園對面都幾方便㗎。烤巴沙魚（招牌豆花味）$79一位大大條沙巴魚先煎炸過，再放落招牌豆花味嘅湯底入邊煲，喺上面再鋪左啲炸過嘅黃豆，黃豆粒粒都好酥脆，魚肉結實飽滿，筷子一夾就可以成梳魚肉夾起，雖然湯底偏辣，但完全冇掩蓋魚肉嘅鮮味👍如果驚唔夠飽仲有其他嘢食可以自由去添加：蔬菜，雜丸，肉類，蝦等等任君選擇😁而且飲品仲係任拎架仲要種類都唔少可以大家隨意選擇，唔驚辣得滯冇野飲🥤重慶炸醬涼麵冇粉麵食係會差咁啲，所以我地就另外點左依份涼麵，麵質彈牙，涼涼嘅麵身配上重慶炸醬一齊食，微微酸酸辣辣口感涼爽，不但可以解烤魚嘅辣，仲可以令人更加開胃🤤口水雞肉質軟滑，雖然係雞胸部位，但係一啲都唔覺乾同韌，口水汁仲要好好味😋估唔到雞皮都幾爽口整體來講，烤魚放題大件夾抵食，價錢非常親民，而且其他配料同飲品又可以任君選擇，只不過就冇粉麵可以攞嚟打邊爐啦，想食就要另外落單啦。鍾意食辣又鍾意食雞同魚嘅朋友依個係一個唔錯嘅選擇👍👍

Hotpot Buffet 🥘雞煲/烤魚放題呢款任食兩個鐘嘅$99滋潤雞煲放題真係性價比極高，除咗雞煲之外仲可以揀烤魚放題😻，啱晒唔同人嘅口味👍🏻，仲有多款火鍋配料、熟食、汽水啤酒等無限添加，好似有蝦🦐、越南扎肉、幾款肉類🥩、多款新鮮蔬菜🥬，食到超飽又滿足Chilled seaweed 涼拌海帶絲 ☘️ $25海帶絲嘅口感好爽，配埋酸酸地嘅黑醋同埋勁香嘅麻油，香噴噴又健康😋Cong cai & thousand-year egg 🥚 貢菜皮蛋 $28 皮蛋望落去晶瑩剔透好靚呀✨，用嚟打卡一流，食落唔會太鹹，可以再encore 啊Sliced pork with minced garlic 🧄 蒜泥白肉 🍖 $38 蒜蓉滿滿嘅蒜泥白肉超級吸引😍，多到有啲辣辣地好惹味🌶，啲豬肉完全唔煙銀，係個唔錯嘅小食

冬天就係打邊爐既季節😍，咁岩朋友屋企附近有間傷心酸辣粉，見唔洗$100就有雞煲放題食，即刻去試下😍提供雞煲🐔同烤魚🐟放題，2位起計，有多款口味選擇，18:00前離座只係$79一位，18:00後離座就$99一位，唔加10%服務費，重要每兩個人可以揀一款口味，唔同其他食烤魚既鋪頭，4-5個人都只係得一條魚😤，呢度真係抵到爛🤩火鍋配料都算多選擇，蔬菜類、肉類、丸類、海鮮類都有，一啲都唔hea另外重有冷熱盤揀左麻辣雞煲🐔（小辣）雞既份量大約半隻雞，2人份量黎講算係正常，雞件每件都好厚肉。因為我地兩個都唔太食得辣，所以叫左小辣，覺得辣度可以接受😌火鍋配料方面，第一輪每款都拎左小小黎試下先，覺得質素真係唔差，牛肉片同豬肉片肥瘦比例均衡，打破哂平野無好野既標準😌特別有驚喜係白魚蛋，無諗過入面係有魚肉餡🤩另外覺得呢款魚餅都唔錯，好彈牙，食落有小小芋頭味😋酸辣土豆絲 $25食食下見到隔離枱叫酸辣土豆絲食，又心郁郁叫埋😂，酸酸地好開胃😆食到最後重有山水豆腐花食☺️

⚠️注意一定要2位或以上先可以叫雞煲同烤魚放題 烤魚（蒜香味）烤爐上的魚已經被廚師一分為二，被灑上大量的蒜頭和乾蒜粒，上菜時已經聞到蒜香味。整個用餐時間為1小時30分鐘，我覺得烤魚的最佳食用時間是開頭的40分鐘，魚的口感最滑。之後因為魚身長時間烤煮需變得過熟。所以建議先把魚吃掉再放入其他火煱材料。烤魚調味也不錯，沒有魚腥味，夾一口魚再連同蒜粒一齊食，更有口感。仲有好多配料揀，另外叫左啲在熟食區冇得攞的小食海蜇豬耳 $36好爽口，BB 辣都係好辣，要放落烤魚個湯底度浸一陣先食到紅油蒜泥青瓜 $25青瓜都係BB辣，但食落口感覺上冇海蜇豬耳咁辣，青瓜好爽口，個人鍾意手拍青瓜，青瓜吸晒啲紅油汁，會更加正黃金花枝丸（六粒）$18花枝丸脆身之餘再點埋甜酸醬，夾👍

冬天手腳冰凍，好想食下辣野暖暖身。今日睇傷心酸辣粉有麻辣雞煲🥘，好驚喜。午市雞煲放題每位$79 ，冇諗過呢個價錢都食到放題。兩個人份量大約係半隻雞，尼個我真心感動🥲因為平時既雞煲係一隻雞，兩個人食完成隻雞之後都唔食得多野，感覺很不爽。半隻雞既份量真係好適合拍拖去食👩🏻‍🤝‍👨🏼雞煲咁平，但一啲都唔hea，有洋蔥、薑片、蒜頭、芫荽、芹菜、辣椒等食材醃製隻雞，成個雞煲都好入味。雞肉好滑，同埋都幾多肉。食開10小辣既我食bb辣就岩岩好。食完雞煲當然仲可以打邊爐，牛肉/豬肉各有一款，肉類款式少啲，但味道都不錯，我好鍾意佢嘅肥瘦比例（個人認為較啲劣質既肉有2/3都係肥膏，好似食肥膏多個食肉，但佢啲肉唔係果種）另外，自助食物凍櫃仲有好多野食選擇，有菜類、菇類、丸類，連餃子都有。最抵既係呢度既飲品全部都係任飲，汽水同楊協成係基本，冇諗過連啤酒都可以任開🍻下次糧尾又想食好野，我會再黎試下佢個烤魚/胡椒豬肚雞煲😂

傷心酸辣粉 (聯和道)地址: 粉嶺聯和道57-63號嘉和軒地下6號舖電話: 25989288🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹今日有啲嘢做同朋友入咗粉嶺。一落車，嘩！新界真係低兩度喎。離遠見到 🛑傷心酸辣粉🛑 個牌，諗住食碗酸辣粉暖下個胃啦。「依？有放題嘅？」原諒我孤陋寡聞，真係唔知原來傷心酸辣粉做埋烤魚 / 雞煲放題。價錢又幾抵喎（$9️⃣9️⃣ / 位），仲要免加一，所以即刻轉軚試下啦。雞煲烤魚有好多款，任君選擇，招牌雞煲、滋潤雞煲、藥膳雞煲、肉骨茶煲、胡椒豬肚雞煲，皇牌烤魚。兩位可以揀一款，四位可揀兩款。招牌雞煲同烤魚仲有唔同嘅湯底揀。有辣有唔辣，fit晒唔同人嘅需要。唔好再講「吓？我唔食辣㗎喎！」。我地選擇咗💫皇牌烤魚配招牌豆花味魚🐟嘅size 幾有分量，肉質嫩滑唔嚡有光澤，啖啖肉唔算多骨，條魚過過油所以魚皮香口。配上花椒，豆花，蔥嘅辣湯底，麻辣香味撲鼻，啖湯亦都非常惹味。不過注意番，條魚熱咗之後盡快食，因為煮得耐肉質會硬實架啦，嗱嗱聲食完條魚先食出面任食果啲啦！💫黃金花枝丸（$18/6位）炸過嘅花枝丸但一啲都唔油，金黃嘅外皮幾脆口，咬落啲肉結實爽口唔會霉。💫火鍋配料丸類有芝心丸、墨丸、龍蝦丸、

天朗氣清正好行山好季節，倆人行畢流水响後，乘小巴途經聯和墟下車尋找美食醫肚，眼前一亮雞煲、烤魚放題每位$79元兩位起不容有失。Oreder烤魚小辣兩位放題，有肥牛，五花腩片，鱿魚，丸類和蔬菜都很豐富，飲品種類繁多，喜歡放題的朋友值得一試

天氣涼咗好多，係打邊爐嘅季節，竟然搵到呢間勁抵食嘅餐廳—傷心酸辣粉，相信好多人都食過，但原來佢係有雞煲/烤魚放題，一個價錢包晒醬料、火鍋配料、小食同飲品！$79可以食個半鐘，仲要唔洗加一，性價比超高！😎◾️胡椒豬肚雞煲🍲湯底飲到胡椒味，好香，雞件同豬肚勁多！不左成碟出黎，雞肉肉質都唔錯，食到淡淡胡椒味！未開始打邊爐時飲左成碗湯先暖暖胃先～◾️火鍋配料選擇比想像中多，肉類、丸類、蔬菜、瓜類都有，質素都唔錯，重點湯底好味，淥完食好入味，特別係蘿蔔，索晒湯汁食一流！肥牛同豚肉都係任食，真係好抵食！◾️小食青瓜勁爽脆，又夠味！另外個款係炸雞，又幾好食喎◾️飲品櫃🥤🍺各式汽水，茶飲都有，連啤酒都係任飲當食到好飽時，店員仲送上一盒豆腐花，真係不得了，$79仲要唔收加一，真係抵到喊出黎～下次要再去試下個烤魚先得！！

話說去粉嶺探訪一個老朋友，路經聯和墟見到有傷心酸辣粉，原來而家有做雞煲/烤魚放題，午市仲要係$79，咁抵一於試試去鍋底有6款選擇，我就揀咗皇牌烤魚，而味道就揀咗麻辣味，建議要BB辣就好，因為食到尾會好辣吓，除非自問食得到勁辣😂烤魚鍋用上了原條烤製過嘅巴沙魚，皮脆而肉質細膩，味道鮮甜，最重要係沒有小骨/刺，真係淨係食條魚都抵！放題簡單提供了幾款熱食，如果胃口不大，可以留肚直接食烤魚鍋至於火鍋配料就自行到冷櫃選取，都係啲大路嘢，雜丸、腸、餃、時蔬，麵/米線等等。而飲品亦係任飲，汽水、果汁、啤酒應有盡有。總結：午市$79 (晚市$99)，放題嚟講真係好抵，烤魚鍋更加係推介，有機會再翻兜食個晚市時段，2 個鐘會鬆動啲！

What’s good to eat on a winter day? Spicy chicken pot #雞煲 ! What else? Grilled fish hotpot #烤魚 !🤤Check out @sourspicynoodle ‘s new location in Fanling!! You can enjoy this all-you-can-eat chicken pot/ grilled fish pot deal for less than $100hkd😍What’s more? There is a raw buffet section where they offer unlimited supplies of fresh veggies, meats (chicken, beef, pork, fish, squid), and fish balls🥩🍢🍤 On the other side of the bar, they have pickled cucumbers, wood ear mushrooms, and unlimited drink