偉記飲食中心 (已結業)

一行七人同朋友做生日，早兩日打電話預定左5個餸。蔥油鷄，大大隻，有雞味，皮好滑，夾d蔥一齊食，口感好豐富。瑤柱扒豆苗，豆苗嫩口冇渣，略嫌瑤柱比較少。芝士海蝦伊麵底，芝士味不濃但汁太多，有點糊口，食到有1隻蝦系霉嘅。西蘭花龍躉球，份量大，龍躉球炒得有獲氣又彈牙，好味。蒸頭腩，好香蒜味，蒸得啱啱好，中意食魚頭/腩嘅，一定食到不能停。送左碟西瓜，埋單 $1200。自攜旦糕及紅/白酒，也沒有附加費，讚。但食完回家好口渴。

一圍十四個人。訂左A餐。湯真係好足料，每人都至少食左一舊花膠，當然唔係靚花膠，係好爽嗰種，不過味精都好勁仲好咸，其實我淨係飲到味精味。上湯大花竹伊面底。又係好咸好重味精。蝦都算大但係梅梅地。竹籠蟹蓋糯米飯，好多蟹羔呀！不過好似蒸過龍乾真真，糯米飯好多，好咸。玉環瑤柱甫，幾好，比較清淡的餸。京蔥鮮鮑魚角，鮑魚仔好細粒好cute，賣相好似欠左幾滴老抽但食落幾好味。蟹粉扒菜苗，朋友們覺得好腥。我冇夾到好多蟹粉我覺得ok。清蒸龍躉斑 。好食。正，滑！海皇脆米炒飯 有蝦粒 菜粒 蛋 同 飯焦，每一啖又入到好脆，覺得脆米比例應該少d ，朋友們話食到個口好攰。野生菇炆米，超級超級多油，菇睇落有走油，味道係ok 嘅，不過勁多老抽同油喺碟底。原來壽包都可以咁難食。皮好厚好硬。餡極少。重點：依度d 阿姐態度勁差。因為有人唔食得海鮮叫個咸蛋蒸肉餅。叫佢個肉餅可以即刻上，唔使等個餐食完先上，佢一副串樣話落左單就蒸架啦喎。等左足足一粒鐘。叫佢追下，佢態度勁衰問都唔問就話蒸緊。結果來左咸魚蒸肉餅。我要咸蛋呀亞姐！！！位位$242，份量大，海鮮全餐，但係多油多鹽多味精再加侍應態度差的晚餐，我唔會再去囉。

如果唔係公司同事帶我去嘅話，我可能一直都唔知原來依到有野食，入到去好簡單好舊式嘅佈置，仲有幾間麻雀房，每次都聽到有人打緊牌😂可以同老細落order要幾人份量嘅，老細就會自己幫你揀餸，當然你亦可以自己揀，好推薦食泰式墨魚餅，配上酸甜醬真係正到不得了，個樣好似普通蝦餅咁，佢會有例湯比你，有時係栗米海皇羹，完全無味精，係到食好似食緊住家飯咁

By the time I step into the restaurant, I was shock by the over-crowded environment, how can a restaurant place their tables that tight? Everytime the waiter/waitress want to walk through to those little majong rooms, customers had to move close to the table. Imagine how annoying it is.The food taste bad, well, at least it is fully cooked. I don't mind if they didn't overcharge the meal, but the point is the price is not worthy.And for sure, no service you can expect since they didn't have 10%

又一「閒人」同事離公司而去，最後晚餐，有人提議選址PCCW。真是不說不知，原來這裡是有餐廳的，也是多得雜誌，也多得少年食神Michael，才多了人認識，傳媒效應當真不能小覷。是晚我地一早訂左位，其實，訂不訂位不是重點，因為根本只得小貓三四隻，但可以看得出都是熟客。訂位不是重點，訂菜才是重點，老火湯、海鮮等，不訂基本上不要期望會有，始終這裡人流不多，海鮮賣不去會損失慘重，所以如果要吃，就最好先做一做功課了。粟米海皇羮幾乎是所以中餐廳既指定菜式，尚算足料，一窩勉強可夠十人分，粟米唔多渣，無味精，反面黎諗即係清淡了點。豉椒炒聖子配煎米粉底，聖子足料有良心，好多地方喜歡將殼鋪底再上面放聖子，好多時都諗，既然聖子已起殼，做乜仲要鋪番係個底度？睇起上黎多就代表唔呃秤？好似炒蜆咁未離唔好講，已經分開左既仲放番個殼真係令我有如八丈金剛。講番味道，蜆炒得欠了點火喉，還好味道唔差，配菜既青椒同米粉永遠受歡迎，吸晒ｄ味更加係令人有清碟既衝動。椒鹽鮮魷也是指定動作，爆香左既蒜頭才是精髓，有的地方永遠少了最重要的「椒鹽」，還好這裡沒有忘記。竹籠糯米蟹必需預訂，蟹羔多得不得了，喜吃蟹蓋之徒想必開心。不過可惜期望過

I was expecting great wok fried dishes from this place after write ups from some magazines, but instead it was just bad food and rude service (or no service) all around. I love hole in the wall places but this "restaurant" seemed more like a mahjong house with dinner tables in the middle. It was quite noisy when we were there especially when a lot of the MJ room doors were open. We asked if we could be seated by the windows instead and the waitress compared our request to changing channels on t

不知從什麼時候開始，香港變成了一個專業食評家(甚至食神)城市！電視、電台、報張&雜誌上都有大大小小食神帶我們去嚐盡”美食”、”人龍店”，今次看到雜誌介紹”隱世樓上店”，當中一家是PCCW偉記飲食中心。自己家住銅鑼灣，幾乎每天也經過門外，但也未察覺到這家食神店，雜誌上的照片包括：薑葱海參煲、沙拉芥末蝦、竹籠糯米蟹、招牌葱油香妃鷄十分吸引，加上有少年X神Michael推介吹捧，便立即訂位，還指定預訂同樣菜色。充滿期待的來到PCCW偉記，菜端上來，太可怕了！根本同雜誌所見完全兩樣！味道？果然同雜誌形容相同：「跟小時候街坊福利會吃到的一樣~~~差！」其他的不說，招牌葱油香妃鷄根據少年X神Michael說是『選用新鮮鷄炮製，肉嫩且富鷄味，….』。但小弟可以人頭擔保，這晚選用的並非新鮮鷄，肉霉且無味，…. 少年X神Michael果真的的是「神」，不是「人」也！

三個人來一聚，不想太多人，朋友又是ｐ記人，提議來此，好久沒來了，人不多，又可慢慢吃蔥油雞：很滑份量又足，肉也肥美，也有雞味沙律芥末骨：肉質肥瘦適中，沙律芥末醬酸辣感特別鬼馬油條：炸得很脆啊！再加上墨魚滑好好味，又唔太油，出外很少食到有菜有豆腐的煲：因我想吃豆腐，朋友想食菜，但菜牌又無介紹，叫老細代做，不過就麻麻了，菜淋了，豆腐也沒味，只是一煲熟整體不錯，下次再來，再叫多點好味的

2009年4月中,和舊公司的同事到這間中菜吃飯聚聚,正確位置不太清楚,好像在保良局附近. 當晚共8人叫了些小菜飯. 同事點了些小菜. .味道一般,不是特別好味.但有幾個菜就真是.. . .唉!記得有炸蝦餅,味道很膠質,外很脆,但不是炸至金黃色.是較深色. 蝦肉一般,只吃了一塊. 另一味是葱油雞,雞肉少,多骨,很油,太多油,像油浸,上菜時,我还跟同事說,這隻雞沒有營養似的. 其他菜式一般, 沒甚驚喜. 環境一般,但只得2-3位伙記,失望,服務不像酒樓般好招呼,但又沒有家庭式餐館般親切.只此一次,.

早前小小超的「私有化聆訊」鬧得火辣熱烘，法庭內外有人歡喜有人愁。而剛好老爸的六十大壽壽宴，家姐安排在「B豬豬W」康樂會內的「偉記飲食中心」舉行。應景的是，吃後的心情有如判決的結果般令人有喜有悲。為何會選擇在此安排壽宴？全是因為家姐的同事們曾經光顧此處的「大閘蟹」及其他菜色，並說食物水準一流，所以才決定山長水遠來到此。咱們一家「十大一細」來到，並預早訂了半席「慈母愛心宴」作為壽宴的菜色，另外臨場加了三款食物，內容如下︰「慈母愛心宴」($1238.00)01. 大明蝦沙律02. 上湯焗龍蝦(烏冬底)03. 發財玉環柱甫04. 翡翠玉帶花姿片05. 金湯海皇翅06. 清蒸大海斑07. 竹籠糯米蒸海蟹08. 招牌蔥油香妃雞09. 福建海鮮飯10. 長壽年年奉送︰壽包(原本是糖水「甜甜蜜蜜」)、合時生果、啤酒一支、汽水三支泰式炸蝦餅 ($60.00)泰式炸墨魚餅 ($60.00)五香牛展 ($38.00)頭盤「大明蝦沙律」除了上面的大明蝦及青瓜外，其餘全是罐頭生果，沙律醬味道沒有特別調較，跟快餐店的沙律差不多。「上湯焗龍蝦(烏冬底)」是一款家姐的同事強力推介的食物，故對它滿是期待，可惜期待與結果

寫呢食評, 心情好矛盾. 想寫, 固然係因為PCCW D 0野食超好味, 而0係Openrice竟然得咁少食評, 超想推介我同朋友們經常心思思又想去PCCW想食0既美食! 唔多想寫, 只係自私, 驚多0左人知呢度會爆棚!必Order美食:香妃雞超嫩, 味鮮, 如果唔係有其他美食陸續上枱, 可能會叫飯飲埋D香蔥鼓油. Must Order!墨魚餅墨魚味超濃, 墨魚膠打得靚, 炸漿厚薄適中, 一D都唔油, 永遠清碟!籠仔蒜蓉蒸蟹糯米飯蒜蓉Fans必點, 蒜蓉糯米飯先係重點, 加埋D蟹糕, 飽到癲都要刮清籠底!竹絲雞螺頭老火湯我平常唔多飲中湯, 不過0黎呢度通常會飲兩碗同食螺肉. 記住預訂!Seasonal美食:大閘蟹!!!!!!!!!!!!!!!!!!好抵食, 正!!! 只限預訂, 食完飯重有勁薑蕃薯糖水飲!羊腩煲我唔太”好”, D Friend叫過印象中D個汁幾好味. 上次去PCCW, 成間0野勁香羊腩煲味, 好多枱有叫, 相信唔錯.其實通常叫完D Must Order都無乜Quota剩, 嘩哈哈哈, 不過其他餸都好好食, 好似蒸魚, 沙律骨, 南乳排骨, 蟹粉豆苗, 金銀蛋蜆菜等家常美

太史太史, 唔睇唔知, 原來太史係個清朝既人,原本蛇羹內仲有貓肉!!!! 真係嚇一跳, 但今時今日, 冇了吧?! 秋風起, 三蛇肥, 老輝馬上do 野, 搞了個老電club house 蛇宴,舊幾水一位, 再看餐單, 都算抵食, 馬上卜了檯~ 主打有潮式凍蟹, 灼生蝦, 香妃雞, 蒸鳝, 黑草羊煲, 臘味飯,of course 仲有太史五蛇羹啦....哈, 仲奉送啤酒一喳, 6罐汽水.... 老輝都幾大整蠱, 叫埋佢阿媽及老表阿媽兩老都唔出聲,一上到去見到兩位 aunties, 人稱"希雲街twins" 噃,都幾突然... 哈哈, 千奇別拆夥呀....係la, 諗諗吓, 哼, 佢邊夠friend 湊夠一檯吖.... 潮式凍蟹不太大隻但都好肉, 共有三隻, 12人都夠食. 灼生蝦係不用點煮的, 最緊要蝦夠新鮮, 呢味送絕冇問題.香妃雞一般, 不太多肉. 幾咸吓. 蒸鳝好脆. 唔腥, 正. 但冇叫飯撈汁, 下次啦~黑草羊煲size都不細, 但10人又不太夠, 好采有人不食羊, 咁本人唔客氣了.夠晒腐竹, o岩晒我, 食了不少. 汁都好濃, 可能係滾得太耐吧.臘味飯及炒伊麵一般. 但是係剛煮