伊斯坦堡特色轉燒肉餐廳

营业中

休息中

很久沒有吃過土耳其菜，其實頗喜歡Kebab的風味。這間在灣仔道的土耳其菜，細細間，由土耳其人開，風味十足。Hummus打得幾滑，有適量橄欖油的香。被摺起的麵包幾大塊，熱呼呼的。這幾枝醬是吃kebab必備。Chicken Donner份量夠大。白飯彈牙，沒有絲毫油膩感，卻有濃又久的油香，我會形容為有少少糯米飯影子的白飯。雞肉乾得不嚡不韌，幾惹味。Lahmacun舖滿羊肉的薄餅，還有洋蔥、蕃茄和香草，肉香中滲著少少酸，清新又開胃。薄底，很脆，吃光整個都不會膩。薄餅配一大碟沙律。新鮮。簡單以橄欖油和辣椒粉調味已經足夠。Rice pudding原本想點的甜品今天沒有，選了沒有那麼甜的米布丁。布丁入口清涼，十分清新，很喜歡上面少少硬，少少燒焦的那層。有點焦糖的甜。底部的一粒一粒米，少少硬，帶少少粉，口感不錯。簡單的菜式，已叫人滿足。外藉店員笑容和藹，很親切。

約了在灣仔工作的朋友在其公司附近吃晚餐，找了一間特色的異國餐廳。餐廳內部是簡單的鮮色裝潢，上的掛畫都別具土耳其伊斯坦堡的風味。打開餐牌，都是我從未看過的土耳其食物，急不及待選了些特別的食物一試。土耳其紅扁豆湯配薄包餅($39)是必點食物，這個價錢在灣仔區來說真是超值，更重要是湯的味道非常出色。薄包餅做得很好，煙煙靭靭的，又不會做得太油膩，熱食非常好吃。紅扁豆湯的香料入味，又不會過於濃郁。甫喝一口，味道如吃多種香料混和一起，味道複雜卻又覺十分融合，令人想多喝數碗。土耳其豆蓉配薄包餅($45)，上桌時的樣子與餐牌不同。以芝麻醬和蒜味為主，把薄包捲起，蘸上大量醬汁，越吃越開胃。醬汁多，不會中途沒有醬汁。轉燒雞肉卡巴卷($63)是整餐最好吃的，至今仍想着這個卡巴卷的味道。帶口感的薄包餅包着燒雞肉和蔬菜，吃下去是燒雞的香、雞肉的嫩和醬汁襯托燒雞和蔬菜的鮮。土耳其比薩拉馬村薄餅($98)，上桌是一大個薄餅和一碟沙律，把沙律放上薄餅，捲起再吃。新鮮的沙律菜酸爽與有羊肉碎、蕃茄、洋蔥和香草的薄餅一起吃，清爽又開胃。飲品怎少得土耳其乳酪($33)? 飲品可選甜或鹹，選了甜的，不及外面的乳酪的甜，味道明顯

I’m always conservative in trying sort of Middle East likes food. Following my friends, giving my try to this place. Pretty impressed by the welcoming staff there. Nice lady The food here is pretty good. They claim all made in house. You can also taste it. The beef doner is just right, with a flavor of grill and tender but not burnt, Nice one. There’re 3 dressing you can choose from, mint, hot sauce and garlic. I like the mint one most 😍A nice place in the Wan chai.

肚餓行過見到D食物幾吸引就入咗去啦~滿滿嘅一碟肉真係最啱我哋呢D食肉獸啦!下邊仲鋪咗D菜菜子,食滯咗可以食翻D菜均衡下~不過個人覺得D肉食落唔會滯囉.芝士卷都好好味!下次仲要再食佢~唔記得咗係咩魚飯,味道都算ok嘅~臨尾仲請我哋飲咗杯自製紅茶,喺冬日有杯暖粒粒嘅茶飲真係好nice(>_<)見多數食客檯面都係擺住pizza,睇落又好似幾好味咁,唔通pizza先至係佢哋嘅招牌?下次再過嚟食pizza先~

小店環境整齊企理，本來諗住食個 quick dinner ，點知店主侍應好nice 熱情招待，估唔到最後仲叫埋白酒😊 happy dinner!最喜歡個mixed doner, 有雞同牛，我覺得佢地個肉好有彈性，又帶juicy 少少脆口，唔似平時d 轉轉燒咁乾，推介！ 我地仲試埋土耳其白酒！好dry,易入口，襯薯條very good! $100 細細支，兩個人每兩杯仔，份量剛剛好！I will be back

好少會食土耳其菜式第一次去嘗試，感覺好有趣佢地食薯條都好有要求，有三款漿個人覺得個飯無汁有小小乾，肉既味道唔錯個羊卷，好好味👍🏻一d都唔「蘇」見人地食pizza,個樣都好吸引下次可以去試下個pizza😁

We come every weekends after the hockey training in Happy Valley. Good food and service. 

令人惊喜的餐厅。 同一班波友一起去， 清洁，服务好， 食物i味道很好，chicken roll很juicy， cucumber yougurt 味道很清新， turkish pizza is peperfect, 我喝了他们自制的lemonade, very quenching.. 加冰更好。  值得推荐的小店。 会带家人再光顾。

第一次接觸中東菜，係大約10年前喺英國讀書的時候，當時香港仲未有此類型的食店，所以見到Kebab機一路轉一路烤，真係覺得好新奇。直至近幾年，可能多左中東人士移居香港，終於可以喺香港食到Kebab了。呢間Istanbul Turkish Kebabs and Grills的裝修好有中東的特色，牆上都掛左好多富有中東色彩的工藝品。食物方面11:00-3:00pm有lunch set，我地分別點左Chicken Doner roll ($55) and Beef Steak served with rice ($89)。唔好睇小個雞卷好似好小份量，其實一個人食晒都好飽。另外雞卷包左好多蔬菜，所以食起上黎唔太油膩，都好Fresh。而個牛扒雖然有牛肉味，但就有啲韌，而且可能因為平時我地習慣左鋸扒都會有汁跟住，呢個中東食法食起上黎就會比較乾。好彩餐廳有3種不同的醬汁俾客人選擇，分別係蒜蓉、薄荷和辣醬，點著醬黎食的話，都別有一番風味。

Beef kebab with rice is very delicious, highly recommended.. The environment is very traditional decoration. Good service and fast serving.

Good food here. More than just the usual kebabs. Try their pizza for something a bit different and unexpected. Köfte meatballs top notch too. Great service and atmosphere. Worth going to. Oh, the rice pudding for desert is another one certainly hood to squeeze in at the end!

今天朋友推介這間土耳其餐廳，簡單的裝修，但有好客的老闆和服務員。由於我和其中另一朋友食素，所以點了大部份都是素食。最欣賞那個 pizza，芝士軟綿綿，平日不太愛芝士的我都愛上這款 pizza。 老闆說所有pizza都是他設計的精心傑作。還有一款甜品，名稱好像是“土耳其米飯布丁”，吃落似是燉鮮奶加上西米一樣，非常可口有部份菜式芝士味太濃，我本身不太能接受。所以若不太接受濃味芝士的朋友，在落單前最好先問問服務員

晚上在灣仔下課，在附近找點吃的，伊斯坦堡曾經是讀書時期大家都想去的旅行地點，懷念國外Kebab的味道，那時候曾經是最慳錢的食糧，但卻百吃不厭。在香港，一份kebab卷都要起碼4、50元，遠超外地物價，這裡也是。這家牛、羊、mixed的選擇都有，特別是卷內醬汁不多，但老闆卻提供醬汁給你自行選擇。左起：薄荷，Garlic，spicy全部都好像混入了沙律醬和乳酪，很開胃好食。點了一客chesse spring roll，除了芝士真的沒有別的餡料，新鮮炸起熱騰騰，為食的差點燙到舌頭。春卷非常脆口，內裡芝士可以拉絲的。店內客人全都是外國面孔，而且一直爆滿，感覺就像到了國外一樣。

天氣炎熱，太油膩的不想吃，日本菜又吃得太多，一於去吃土耳其菜。一坐下，店主便來介紹有甚麼好吃，十分友善。他看我們既然毫無頭緒，便來一碟combo，一次便嚐了不同的燒肉。燒羊肉完全不羶、魚肉燒得又香又滑又不散、雞肉十分juicy。店員很貼心地把食和配菜放另一碟小店優勝的地方就是服務，店員和食物都照顧到不到的飲食習慣的人。不可不提的是他們自家製的醬汁，很可惜，吃得太開懷，忘記了拍照。很滿足的一餐。

經過呢間土耳其餐廳陣陣香味，諗緊入唔入去之制，見倒附近有四個Point！即入！叫左一個Adana Kebab Roll加一個Istanbul Pide with Chichen再+set, 即叫即整完熱辣辣送上, 好香又好好味推介推介~下次實再黎！小店幾乾淨，坐咗好耐都冇趕人走