影片
开饭介绍
仿膳饭庄融会京沪精华，萃炼崭新美馔。招牌菜式包括北京烤填鸭、京酱烧大海虾及京葱金腿「火靠」原只花胶。舒适惬意的环境及优雅的气氛，让食客能细味品尝佳肴。
继续阅读
营业时间
星期一至星期日: 11:30-15:00; 1730-23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
因翡翠小笼包太霸道，有空位都要求客人只能吃一小时，我们便走进了另一食肆「仿膳饭庄」。我们选了信用咭精选的六折四人套餐「精选京味宴」$583淮扬五式拼盘：这五款食物味道一般，没有什么惊喜。芙蓉玉带子虾仁：以炒蛋白为主，配有一些无味爽口的虾仁。带子味鲜，但全碟只有两粒。原盅炖天山雪莲果螺头汤：吃了头盘以后，服务员有礼地告知没有雪莲果，转了老黄瓜，其实没所为，而且老黄瓜螺头汤味算清甜。可是在这食肆的级别下，而有与菜牌不乎合的食物，就扣了不少分数了。烤北京填鸭：水准一般，鸭皮不够脆，酱汁味适中。浓汤鱼肚煨菜胆：没人通知下，菜胆变了丝瓜，鱼肚厚身入味。鲜果奶冻：细细杯，很可爱，质感算滑溜，椰汁糕味，相比北海道牛乳布甸仍相差一段距离。
继续阅读
好耐冇去，想吃有水准的小笼包，但是很失望，如果100分满分，只有三十分，皮厚，不平均，汤汁流走。红油抄手更差，只可给二十分，汁液不（孙），不辣。如白什一样。 亖亖亖亖亖亖亖二 。
继续阅读
德福的仿膳是我家比较常去的地方,不轮午市和晚市,取其交通方便,有港铁又有商场泊车,而食物水准亦稳定,合理价钱,是晚又来晚饭, 4人叫:北京填鸭(中$200),常叫的一款,份量4人吃刚刚好,肉质不会太肥,而且我比较喜欢片得厚少少, 配青瓜京荵和甜酱而吃, 可惜是晚的京荵欠香味,有点美中不足十三香锅烧海班块$88, 虽有红椒, 但其实不辣的,反而香口的班块啖啖肉,配切粒粒的凉瓜,好送饭,凉瓜多一点更好山药烩鲜竹$75,叫了这款素食来中和填鸭的肥腻, 山药和一些杂菌好夹,清清地的一碟𩠌,相信是为了颜色好看,才加车厘茄,酸酸的,反而觉得味道不夹砂锅菜胆云吞鸡$108, 足够4人用,1锅分到6碗, 云吞是厚皮的那款, 菜肉好鲜味,汤底鲜甜
继续阅读
今年的平安夜与亲爱的家人渡过平安的平安夜！与最亲的姨母一家品尝北京菜：一席 （凭记忆有以下菜式..）（1）北京田鸭﹣配以薄薄的皮包著片皮鸭＋青瓜＋葱＋甜酱﹣味道很好！但有点油腻..（2）赛磅蟹﹣味道刚好，不会太咸﹣但同样也是油腻了点（3）担担面﹣担担面的味道没有其他上海菜的餐厅高水准﹣面比较上没有咬口﹣花生酱味道过浓（4）金银蛋苋菜﹣苋菜的汤底也过油﹣不过，味道不太咸（5）香蕉高力豆沙﹣香蕉高力豆沙是最好味的菜式！（可能我个日比较喜欢吃甜，也不喜欢油腻菜式）（6）小笼包﹣小笼包的汤汁有点油，不够清﹣皮不够薄﹣可有更好的选择虽然菜式不算十分好，服务也不算太好；但环境算为舒适，适合大伙人!而且白金VISA卡有九折（即免加一），但价钱偏贵！
继续阅读
最近天气凉凉的, 突然想起填鸭, 好!一于去仿膳吧!!讲起仿膳, 一间食京菜的地方, 可以话陪着我成长, 小时候爷爷最喜观食家乡菜,一到过时过节一定系会去仿膳.后来各人大了爷爷又走了后还有间中去食回味下.今次去食,主角当然系填鸭一于叫只细鸭食下先！以前仿膳无分大细鸭的,只有一种大鸭.大鸭可以切到两大碟，但人小又食唔洒.细鸭可切一碟3-4人都够食.仿膳D质量好稳定,唔会点差,所以请朋友食饭无问题有时还有新菜谱，不过我喜欢的都是传统那种,今次几个菜系我最中意的.西芹鸭掌其实我好怕出街食西芹, 因为有D餐厅没点将西芹去丝就煮, 苦了食客这个去得算干净又新鲜, 鸭掌起了骨, 食落微咸几爽口, 好味熏鱼今次D熏鱼个汁比较咸, 肉质都够松, 希望下次好味返清炒鳝背鳝肉鲜, 肉质爽滑加上热热的烧饼一齐食, 外皮脆肉汁又丰富完美烤鸭出场啦!!有暖着鸭皮, 这是近两年的新造法, 可保持皮热一片片的不会黏在一起包起来的样子今次鸭片得比较厚了点, 不过依旧有浓鸭味, 皮脆加上京葱, 哗!好味!!水果盘食完咁多肉类, 都要食个水果盘平衡下今次水果盘都够新鲜服务当然好啦, 定会睇下你个茶壶够唔够水, 收碟换碟都算快
继续阅读