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港铁旺角站 E2 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
主打的豚骨汤，以西班牙豚骨及多种食材熬煮逾12小时，鲜味突出；而且提供不同肉量选择，照顾肉食爱好者需要。餐厅更不时推出期间限定拉面，以保持新鲜感。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢日同朋友出旺角食饭，见到呢间铺头几吸引、又有$60嘅「小拉面」可以拣，咁啱我哋两个都唔太饿，所以就决定帮衬佢🤓朋友拣咗浓汤同埋加咗只$12嘅流心蛋，原本我想加配芽菜，可惜𠮶日冇晒，就转咗要$10嘅木耳丝🍜小拉面嘅份量大概系正常面饼嘅2/3，叉烧有一大片、仲有啲紫菜同笋，虽然我只系加咗木耳，但唔知点解紫菜都特别多😆拣咗「面硬」嘅口感几啱我、少少烟韧咁～汤底味道唔算好丰富，主要都系清清地嘅猪骨味，冇咩其他蔬菜味或者鲣鱼粉味😉叉烧够软腍、系薄身咗啲，不过想食到油脂香味/炙烧香就最好嗌返其他拉面😛以呢个价钱嚟讲真系好唔错，亦都啱晒想食少啲碳水化合物嘅人👍🏻不过唔太建议大家拣浓汤，因为质地好似沾面嘅汤、而且都几咸，好容易就会越食越腻🙈
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冇谂过普通的拉面系可以令人咁失望，味道系可以咁差。 比好评嘅一定系打手。首先份量少，两片叉烧系超级薄，汤底一劈劈杰挞挞口感极度差，而且还没有味道只有咸味，那个笋片是冻冰冰的，面竟然是幼拉面，是完全没有口感的拉面，食拉面最紧要系有口感，唔知食咗啲乜嘢落肚，完全没有口感，一啲咬口都冇，一路食一嬲，因为实在太难食，浪费咗自己食嘢的quota，并唔可以因为难食而将呢啲垃圾食物食落肚，我们一行三人可决定吾食。奉劝大家千祈唔好帮衬呢间店舖其实我见呢间店舖开业多年，可能唔系做开解放生意，所以质素咁差全部都系欺骗啲新客仔。
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之前见到虾拉面已经好想试🤤但因每日限定15碗😳晚上冇特登去惊扑空🥹今次𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝就为左呢碗虾拉面而黎😋好彩期间限定仲未完😂装修以日式木系简约设计🏮店内摆放不少𝙛𝙞𝙜𝙪𝙧𝙚及墙壁挂上漂亮画作充满日本风格🎏海老爱食者拉面🦐🍜卖相吸睛用来打卡一流🤩，汤底有浓郁的虾味，洒上大量樱花虾令虾味更升华，最吸眼球的是有7只赤虾挂在碗边好澎湃，每只虾🦐表面微微炙烧，食落鲜甜爽弹，仲有3只虾头，除左虾外，其他配料有叉烧，半只味付鸡蛋🥚，味荀，拉面质感烟韧弹牙，成碗拉面🍜都劲丰富🤩叉烧拉面🐷🍜猪骨汤底分别有浓汤或清汤，今次叫左猪骨清汤较清淡，叉烧用西班牙豚肉，有4片切得好薄身，肉质软腍，配料有味付鸡蛋(劲糖心🤤)，味荀及葱，如果重口味的朋友要拣猪骨浓汤
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拉面舖花咁多钱请”食评家”, 不如提高一下食物质素以及服务质素入到舖头, 第1感觉我以为系去左世界第一拉面舖, 装上这么多的牌头金句, 讲到自己好天下无敌咁, staff话随便坐, 明明个场咁吉, 仲要迫人搭枱😅到拉面黎到, 试一啖汤, 好似冇味咁, 一试就知道汤头唔系煮得好耐, 面同配料都系现成, 唔明凭甚么卖到咁贵, 食过一次唔会再食了呢间舖包装到好似攞晒奖咁讲到自己好出色, 但真系华而不实, 最火滚就系唔明点解会有咁多好评, 呃左唔少人黎食价钱偏贵, 味道真心麻麻, 唔建议食
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#MC带你去旺角.香港都开咗唔少拉面店🍜，有小店、过江龙、连锁嘅，今日就试一试喺旺角区内嘅人气拉面店🔥，主打豚骨汤同埋巨量叉烧‼️.✨ 餐厅环境店内装潢以简约和风为主🎋，配以木系摆设🪵，感觉轻松舒适。墙壁上更有一块块木板刻上不同食材、拉面、小食款式，充满日本风格🎌。🥢 特选拉面（清汤） $135第一眼以为系鳗鱼，点知原来系炙叉烧😂，Size无得输，仲长过只碗‼️炙叉烧油脂比较多，边边位烧得好焦香🤤；叉烧肉片厚度适中，咬落软腍唔韧👍🏻。配料仲有紫菜两片、味笋、味付鸡蛋。汤底选左豚骨清汤，虽然颜色上同浓汤差唔多，但比较清澈，油腻感无咁重🫧。🥢 肉爱食者拉面（浓汤） $120叉烧肉片铺满碗边，份量十足💯，卖相好打卡able📸！除咗叉烧肉片，仲有几粒角切叉烧，师傅用火枪烧一烧过🔥，肉味更突出！汤底选左豚骨浓汤，汤底好厚猪骨味，但又唔会太咸😋。味付鸡蛋蛋黄呈流心状态😍，口感非常湿润，食落有香浓嘅蛋香味之余有少少酱渍味👍🏻。面线粗幼适中，但比较无咁挂汁，反而失色咗少少🙊。🥢 炸饺子（4只） $30饺子炸得十分香脆，虽然炸物配沙律酱系定律，但反而就咁食仲好食😅。
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